metabolismul carbohidraților în organism

Un parametru important care modelează sănătatea noastră, în general - este dieta si obiceiurile alimentare. Ce alimente sunt bune pentru o inimă puternică și vase de pure, și ce rol în funcționarea sistemului cardiovascular joacă un fruct.

Aproape toate procesele vitale ale organismului depind de intrarea in carbohidrati lui. Rolul deosebit îl joacă în activitatea fizică și sănătatea creierului. Normalizarea metabolismului glucidic este o parte integrantă a lupta cu boli care au devenit foarte popular în zilele noastre - oboseala. stres si depresie. obezitate. a crescut nervozitate și agresivitate.

Conceptul metabolismului glucidic

metabolismul glucidic este procesul în timpul căreia diferite tipuri de zaharuri și derivații acestora, precum și polimeri biologici sunt convertite în energie, care alimentează întregul corp și să sprijine activitățile sale.

Pentru carbohidratii sunt importante pentru supraviețuirea organismelor vii, compuși organici, care se bazează pe trei elemente chimice principale: carbon, oxigen și hidrogen. Cea mai mare parte din energia necesară pentru activitatea fizică și intelectuală, este sintetizat din zahărul de intrare. Obținerea de hidrați de carbon este de asemenea important, deoarece fără ele este imposibil de a construi tot felul de structuri celulare, nutriție celulară, menținerea plasticitatea lor.

Pe principiul descompunerii carbohidratilor sunt împărțite în simple și complexe. Cea dintâi necesită mai multă energie în procesul de prelucrare și să stabilească în corp un fel de bază pentru puterea sistemului nervos, mușchii, celulele creierului si a altor tesuturi. Astfel, utilizarea de glucide complexe, în cel mai puțin favorabile pentru producția de grăsimi, care ulterior sunt întârziate pe zonele cu probleme ale corpului. În al doilea caz, ce se întâmplă mai rapid și mai ușor cu utilizarea de carbohidrati simpli, educație lipide, în timp ce imediat înmuiate în sânge, și crearea unor condiții favorabile pentru excesul de grasime. Cu toate acestea, în primul și în al doilea caz, rezervele de energie se usucă rapid, ceea ce determină necesitatea constantă pentru consumul de carbohidrati.

În principal, aportul acestor substanțe are loc cu utilizarea de produse, cum ar fi pâine, legume, fructe, cereale, cereale și leguminoase. Pentru acele produse care nu sunt recomandate pentru un sediu permanent în alimentația umană sunt tot felul de dulciuri, paine alba, produse de patiserie, conserve, zahăr. cârnați. Este foarte important să se opteze pentru carbohidrati complecsi, care sunt produse din primul rând, deoarece acestea vă ajuta rapid și pentru o lungă perioadă de timp pentru a compensa lipsa de energie. Lumina ca carbohidrați pentru doar o perioadă scurtă de timp, de aprovizionare cu energie a corpului, provocând astfel o eficiență rapidă inhibare.

Glicogen - derivat de bază de carbohidrați care se concentrează în ficat și mușchi. Valoarea medie a acestei componente într-un adult este egal cu 400 de grame.

Etapele metabolismului carbohidraților

Trei etape principale cuprind baza metabolismului glucidic.

digestie

Prelucrarea alimentelor care conțin carbohidrați începe în gură, în cazul în care descompunerea lor este posibilă datorită enzimelor conținute în salivă. În plus, ca urmare a esofagului în stomac și, hidrați de carbon sunt supuse unui proces de dezintegrare în componente, amidon și glicogen, sub acțiunea sucului gastric și substanțe înrudite (amilaza, lactaza, etc.). urmați După aceea carbohidrații în intestinul subțire, unde procesul complet de digestie și sunt absorbite direct prin membranele mucoase din sânge.

intermediar de schimb

Formată în prima etapă, glucoza este absorbita in ficat, unde procesul se termină cu formarea de glicogen și aminoacizi fără azot. Aici, procesele sunt realizate cu inversul. Acest lucru se întâmplă în mușchi. În acest caz, prăbușirea glucozei are loc în două moduri. Prima dată energia este eliberată în întregime, adică, puterea merge la acțiunile desfășurate într-un anumit interval de timp. În al doilea - energia revărsarea bucăți mici, permițându-le să-și petreacă cu moderație pe parcursul întregii perioade de activitate umană.

Finalizarea schimb

In concluzie, digestia carbohidraților, acidul lactic format. Apa și dioxid de carbon - toate aceste substante secretate in mod natural.

patronajul activității metabolismului glucidic luând componente, cum ar fi hormonii, coenzime și metaboliți.

metabolismul carbohidraților și caracteristicile sale

Asimilarea este format de glucoza si glicogen posibil prin monitorizarea metabolismului carbohidraților a sistemului nervos. In fibrele nervoase particulare de activare provocând eliberarea de adrenalina de hormon suprarenal. Din același motiv, sângele este aruncat mai multa insulina, ceea ce crește efectul hipoglicemiant.

O varietate de hormoni, cum ar fi insulina, glucagon și catecolamine, participă la normalizarea metabolismului carbohidraților, accelerarea și frânarea producției de glucoză, acumularea ei în organele de sânge de purificare. De exemplu, hormonii secretați de glanda tiroida, accelera rata de excreție a glucozei, digestiei în intestin și de prelucrare, inclusiv oxidarea.

De o importanță deosebită este metabolismul glucidelor al unei femei gravide si fatului. Cantitatea necesară de glucoză devine prin placenta, iar în cazul în care acest proces este perturbat, creste dramatic riscul de tulburări de creștere intrauterină. Intensitatea metabolismului carbohidraților la făt, datorită importanței luptei sale cu posibilitatea de hipoxie - lipsa de oxigen.

Cauzele și efectele dezechilibrului metabolismului glucidic

Violarea metabolismului carbohidraților și dezvoltarea patologiilor asociate procesului, are mai multe cauze:

• tulburări genetice în sistemul endocrin și sistemul nervos central;
• încălcare a dezvoltării fetale;
• dieta necorespunzatoare - excesul de glucide și grăsimi ușoare;
• utilizarea excesivă a dulce;
• abuzul de alcool - reduce activitatea enzimelor care descompun hidrati de carbon, si inhiba celulele din pancreas;
• stilul de viață sedentar;
• întreruperi hormonale.

Din cauza anomalii în procesele metabolismului glucidic sunt probleme de sanatate foarte distincte. Ele apar, de obicei, din cauza cantitate excesivă sau insuficientă a zahărului din sânge sau tulburări ale glandelor endocrine.

• Hipoglicemia - o scădere bruscă a concentrației de glucoză din sânge, provocând un sindrom hipoglicemic. Ca urmare, o persoană poate agrava viziune și amețeală. Un alt efect secundar este crescut nervozitate, confuzie, dureri de cap, frisoane și senzație accentuată de foame. De asemenea, pentru manifestările de hipoglicemie se caracterizeaza prin culoare a pielii, transpirație excesivă, pierderea de concentrare și atenție. Este important de remarcat faptul că deficiențele grave din nivelul glucozei în sânge pot apărea comă. Dacă sunteți predispus la hipoglicemie, apoi opri un atac de severitate moderată poate fi orice fel de dulciuri.
• Diabetul - una dintre cele mai comune boli asociate cu alterarea metabolismului glucozei. Cauza principală a acestei boli - un deficit de insulină sau de încălcare a interacțiunii sale cu celule. În acest sens, autoritățile și sistemul pierde energia necesară funcționării - funcțiile lor nu pot fi realizate în totalitate. Odată cu dezvoltarea bolii unei persoane se simte oboseala constanta, foame, pierde în greutate rapid, de multe ori merge la toaletă, are probleme in viata sexuala. De asemenea, simptomele acestei boli includ vedere încețoșată, vindecarea lentă a rănilor, amorțeală, furnicături în ele, dorința constantă de a bea și a infecțiilor vaginale la femei.
• Hiperglicemia - o creștere a glucozei din sânge.

Glicozurie - prezența glucozei în urină, în caz de încălcare a metabolismului carbohidraților în rinichi.