Așa cum este avocado

Avocado din România este considerat un fruct originar exotice în Mexic și țările din America Centrală. Fructul acestora este verde în formă de ou, un os mare și carne moale, cu un gust plăcut, ușor dulce. Și avocado - un depozit de substanțe nutritive reale, pentru care este apreciat nu numai de gurmanzi, ca adepți ai unei diete sanatoase.

Alege reteta

Avocado sunt nici un gust diferit luminos, așa că este cel mai bine acest fruct este dezvăluită în legătură cu produsele suplimentare, se stabilește perfect off. După tratamentul termic fructele sale de multe ori da amar - Din acest motiv, fructele de avocado sunt de obicei consumate crude, folosite pentru sandwich-uri, salate și alte feluri de mâncare rece. inclusiv o varietate de sosuri. Mai mult decât atât, în această formă, el păstrează toate vitaminele care sunt în ea, de altfel, nu este de ajuns.

Pentru a se bucura de gustul acestui fruct este plin, pentru a alege un fruct suculent și coapte. Să presupunem elasticitatea fetale, ca pielea groasă și aspră vă puțin de spus despre starea lui. Asigurați-vă că avocado a fost elastic pentru acest lucru, să ia fructele în palma, și strângeți dopul. Dacă este prea greu, este nevoie de ceva timp pentru maturare, prea moale, poate să fi fost ușor îndoiți carnea, dar în cazul în care urme de lovituri pe piele a restabili rapid forma - ideala pentru consumul de avocado.

Înainte de utilizare, se spală fructele și curățați-l din piele. Apoi se taie fructele în jumătate pe lungime. Nu fi surprins atunci când executați într-un os solid, nu încercați să-l taie, împărțiți toată carnea în jurul oasele. Break fructele de avocado în secțiunea, osul detașeze cu ușurință, și pur și simplu puteți să-l eliminați. Se taie fructele în felii subțiri sau cuburi, dacă doriți să-l utilizați pentru o gustare. fructe mai bine să nu mai moi pre-curățate, pur și simplu se taie fructele în jumătate, scoateți piatra și se taie carnea cu o linguriță de placa, în timp ce în palma ta nu va rămâne o coaja.

În cazul în care gustul de avocado plăcut pentru tine, carnea poate fi mâncat la fel ca asta, fără condimente și alte ingrediente opționale. Mănâncă soiuri dure, cum ar fi mere și o răspândire moale pe pâine sau pâine prăjită în loc de unt. Fructul nu apare accidental gust ușor uleioase - acestea conțin cantități mari de acizi grași esențiali care are nevoie organismul, vitamina E, tiamina si riboflavina. În acest caz, zahăr și carbohidrați destul de mică - astfel este superior alte fructe.

Dacă aveți doar un avocado nu este interesant, și se pare să gust fără gust, să încerce să se presara carnea cu suc de lamaie, ulei de masline si se presara cu piper negru. Toate aceste ingrediente pot fi adăugate direct în fruct groapă, format după extragerea pietrei, iar apoi este carnea cu o linguriță. Excelent combinat cu avocado și ierburi proaspete - tanara Rucola, marar, ceapa verde. Puteți mânca fructul ca și cu brânză sau brânză proaspătă. și dacă se amestecă toate aceste ingrediente intr-un blender și răspândirea pe pâine proaspătă crocanta, veți obține o opțiune sănătoasă și mic dejun gustos sau o gustare mare.

Se combină avocado și fructe de mare sau pește sărat. Carnea acestui fruct exotic accentuează perfect gustul de creveți sau somon. Nu întâmplător este produsele combinate sunt adesea folosite în salate sau gustări. Sandwich cu avocado felie și păstrăv verde, se presara cu suc de lamaie si se presara cu piper negru, de exemplu, trata perfect pentru gurmanzi și adepții alimente sănătoase - gustoase, satisfacatoare, utile si frumoase. La prepararea mâncării, puteți utiliza avocado și altfel - doar coaja fructului de coaja, se taie pe lungime în două jumătăți și se îndepărtează groapa. amestec de pastă de sare este pus în adâncitura din cheagul și pre fiert crevetii verzi si se presara tot suc de lămâie.

In plus, avocado poate fi folosit in salate. Acest fruct merge bine nu numai cu ouă. brânză și fructe de mare, dar, de asemenea, cu o varietate de legume. Acesta poate fi ușor să se amestece cu castraveți. piper, diverse tipuri de salata verde, rosii si telina. fel de mâncare gustoase și sănătoase, de exemplu, se obține din cuburi de avocado, castraveti, crevetele si rucola. De asemenea, în salate cu acest fruct, puteți adăuga mere. ananas, ton. Ei bine, ca un iaurt de realimentare perfectă naturale neîndulcit sau doar ulei de măsline, suc de lămâie și muștar.

Pulpa fructului poate fi folosit ca bază pentru sandwich-uri. Alege fructele de avocado și face un piure folosind un blender, un mixer sau polizor. Apoi, zdrobi usturoiul si se adauga iaurtul neîndulcit. Întregul amestec se amestecă bine și va servi ca bază pentru gustări. Puteți adăuga ierburi sau ienibahar.

Iar avocado poate fi preparat într-un fel de mâncare tradițională mexicană - guacamole. Doar se macină într-un blender pulpa de avocado, o rosie, ardei gras, ceapa si un cuplu catei de usturoi. Se adaugă sare, suc de lamaie si ulei de masline la gust, se amestecă totul și va servi ca un sos pentru pâine sau chipsuri prăjite. Ei bine, dacă ai tăiat pur și simplu toate aceste ingrediente în cuburi, veți obține o opțiune de salata sau garnitura.

Dacă se dorește fructul avocado și supă pot fi sudate. Pentru a face acest lucru, se pregătească în avans și supa de pui rece. Avocado coaja, se scoate osul, și carnea se taie în cuburi. Se amestecă într-un blender pana la omogenizare cu bulion, sare și piper după gust. Puteți turna un ulei de masline sau suc de lamaie. Se toarna in boluri, garnisiti cu felii de avocado proaspat si marar, servit la masa cu crutoane de usturoi.