Alergic la bere - primele semne si metode de tratament, revista on-line - alergie
Sunt alergic la praf de casă, păr de animale pe, la polen, pe scutece (scutece). pe o varietate de alimente .... Și poate fi alergic la bere?
Noțiunea de alergie destul de largă și include mai multe simptome care decurg din răspunsul imun necorespunzător prea activ (sensibilitate anormală sau de hipersensibilitate) la care substanțele convenționale și perfect inofensive sunt percepute ca organism dăunător. Împotriva acestor substanțe (alergeni) începe o cascadă de reacții biochimice și fiziologice.
În principiu, alergia poate apărea pe orice produs sau substanță, iar berea nu este o excepție.
Și alergeni din această hipersensibilitate de tip poate fi oricare dintre ingredientele de bere - malț de orz, hamei, secară, grâu, drojdie, coloranți, arome, conservanți, etc.
alergie Motive de bere
Cauzele de alergie la această zi încă nu a înțeles. Dezvoltarea acesteia determină întregul grup de factori, printre care plumbul este îndepărtat ereditate (caracteristici înnăscute de răspuns imun) și negativ asupra mediului (contactul uman cu o mulțime de substanțe chimice).
Principalele motive pentru alergii pentru bere includ:
1. predispoziție ereditară la alergii - orice fel de reacții alergice în familie imediată.
2. Tendința de a atopie - diateză in copilarie, dermatita atopică, astm bronșic, rinita alergică și alte forme de hipersensibilitate. În ceea ce privește formarea de alergie este berea cea mai nefavorabilă este prezența sensibilizare (sensibilitate crescută) culturi de cereale, în special la orz sau secară. De exemplu, alergii la bere apare frecvent la persoanele cu rinita sezoniera cauzate de hipersensibilitate la polen de secară, grâu și ierburi de buruieni (Ovsyuk).
3. gluten enteropatie (boala celiaca) - proteine de intoleranta la cereale - gluten. poate provoca reacții alergice și bere pseudoalergice.
4. Abuzul de bere.
Simptomele de alergii la bere
Alergia se manifestă în mai multe moduri diferite. În cele mai multe cazuri, se trece ca urticarie sau angioedem.
- Urticaria este o erupție pe piele - roșu sau roz strălucitor vezicule pruriginoase au o trăsătură caracteristică - ele apar rapid și dispar rapid. Aceiași stupi blister nu durează mai mult de două ore, dar elementele proaspete se pot turna valuri în locuri noi pentru încă 1-2 zile.
- Angioedemul - o umflătură ritm alert a pielii, mucoaselor, țesutului adipos subcutanat. Cand alergie la bere simptome edem angioneurotic apar în decurs de câteva minute după ce a băut băutură, și de obicei localizate pe fata (gură, nas) și în cavitatea orală. umflare extrem de periculoasă a limbii, care nu este asistență în timp util poate duce la sufocare și moartea pacientului.
În plus față de urticarie și angioedem, cu alergie la bere pot fi alte tipuri de reacții:
- Conjunctivita alergică - înroșire, umflare și mâncărime pleoapelor;
- rinita alergică - congestie nazală, strănut continuu, mancarimi ale nasului;
- atac de astm bronșic - dificultăți de respirație cu dificultate expiri;
- alergiile gastrointestinale - crampe abdominale, diaree după calitate de alcool (nici trecut, din cauza) de bere.
Trebuie remarcat faptul că, în plus față de reacțiile alergice reale din cauza hipersensibilitate la un alergen, în bere utilizată poate pseudoallergy reacții având o origine foarte diferite, dar simptome similare.
De exemplu, înroșirea feței, și congestie nazală, care apare dupa ce au baut bere, este adesea atribuită alergii. Dar, de fapt, ele sunt cauzate de influența etanolului, care are proprietatea de a extinde vasele de sânge.
O singură apariție a simptomelor asemănătoare alergiei, necesită o examinare suplimentară.
Pentru a clarifica cauza alergeni semnificativi definiția cel mai des utilizate de imunoglobuline specifice, colectarea de sânge din vena la panoul de alergeni (ierburi, drojdii, cele mai comune coloranți și arome).
Ce trebuie să faceți dacă sunteți alergic la bere?
În cazul în care, după utilizarea de bere aveți simptome tipice de alergii, trebuie să solicite asistență medicală, deoarece chiar și ușor pentru a începe reacția poate degenera rapid intr-o umflare a gâtului, limbii, sau să conducă la o scădere a tensiunii arteriale.
Până la sosirea medicului ar trebui:
- calm - exacerbează simptomele de excitare nervoasa, ceea ce duce la palpitații ale inimii și scurtarea respirației;
- spălare de stomac (0,5 L bea apă rece și cauza vărsături);
- luați sorbenți (smectită, filtrum, Polysorb, carbon activat, Polyphepanum, enterosgel);
- luate oral sau pentru a injecta antihistaminic (suprastin, tavegil, pipolfen).
Medicul după inspecție decide cu privire la admiterea (nu este necesar întotdeauna) și asistă: introduce suprastin sau un alt antihistaminic, dacă este necesar, face injectarea de droguri hormonale (prednisolon), asigură berodualom inhalare (edem al laringelui, într-o formă de astm).
Ulterior, se recomandă să se testeze și să renunțe la folosirea berii.
studiu de caz
fată adolescent de 16 ani, prima dată cumpărat cu un prieten aromat (cu var) bere. Înainte de acest incident, ea a folosit doar bere de lumină convențională de mai multe ori.
10 minute după ingestia de băutură ea a simțit distensie și mâncărime în degetele, rapid a găsit o umflătură în creștere a mâinilor și a degetelor. Aceasta a provocat „rapid“. Trebuia alergic la aroma ca angioedem, realizat de suprastina injecție și prednisolon.
După 5 minute după umflarea injecție a început să scadă. Din spitalul propus a refuzat, recomandat aportul de Polysorb și rata de cărbune activ timp de 2 zile, sau un curs de Claritin Zirteka timp de 5 zile și examinate de către un alergolog.
Masculin 27 ani, am fost băut bere cu prietenii si iubita. În timpul serii, el a certat cu prietena lui, dar din cauza utilizării continue a berii a declarat atac de cord, sufocare, a simțit un val de sânge pe față. El a numit „rapid“, presupunând că la alergic la bere.
După examinarea datelor a relevat nici o alergie - palpitații moderat de învățare (20%, comparativ cu varsta-norma), raluri pulmonare pe auscultare nu (prin urmare, nici un obstacol și atac de astm bronșic).
reacție nevrotică suspectat, a provocat o ceartă cu fata, si a crescut consumul de alcool. Cu pacientul efectuat o conversație, în timpul căreia a calmat și a simțit mai bine.