sărarea caviar

  • Ca ouă marinate știuca (reteta 3)
    caviar în mod corespunzător sărat devine o culoare chihlimbar și crocant. Astăzi spawn stiuca adesea sărat și pasteurizat. Acest lucru poate fi foarte usor de facut acasa. Dar chiar și un astfel de proces simplu necesită o precizie și responsabilitate.