Toate proprietățile utile prazului, cum să gătească, rețete

Bună ziua dragi cititori! Este posibil ca în apropierea râului, în păduri umbrite și zonele inundabile să întâlnească o planta cu flori mici, albe, cum ar fi crinii unblown vale, și cu o aromă puternică picant și aromă care amintește de usturoi. Ea usturoi sălbatic, urs (sălbatic) ceapă - multe trata favorit. Dacă nu trebuie să-l încercați și să citiți mai întâi despre prazul, am oferi afla mai multe despre ea și să învețe despre proprietățile sale benefice și, de asemenea, obține rețete, cum și cu ce să-l gătească.

Mananca frunze, tulpini și bulbi de usturoi. În formă proaspătă, aceasta planta este ca un ingredient picant pentru salate, legume, supe, carne și preparate din pește ca un substitut pentru ceapă, precum și completarea plăcinte și prăjituri, mânca-l, chiar și numai cu pâine, vmakivaya în sare. De asemenea, usturoi sălbatic poate pune la cale ca varza, decapare și sărare. Dacă se usucă, se crede că va pierde o parte din proprietățile sale medicinale.

Care sunt proprietățile medicinale ale acestora?

Proprietăți utile și compoziția de usturoi sălbatic - usturoi

1. Frunzele de usturoi sălbatic sunt bogate in vitamina C (100 g de frunze proaspete - aproximativ 100 mg de vitamina C), deoarece este adesea recomandat pentru scorbut. Cu cât arcul locus urs (munte, de exemplu), cu atât mai mult aceasta vitamina.

1. Cheremsha conține uleiuri esențiale, proteine, minerale, vitaminele A, grupa B, PP (acesta din urmă protejează arcul din starea de depresie), și volatile, care îi conferă proprietăți antibiotice din plante. In cele mai vechi timpuri, aceasta planta a fost folosita pentru protectia impotriva tifosului, ciuma si holera, precum și tratarea acestora bovine de boli infecțioase. În cazul în care un cuplu de minute pentru a mesteca usturoi frunze, puteți fi sigur că toate microorganismele dăunătoare din cavitatea bucală mor.

1. De asemenea, aceste utile volatile pentru regenerarea și dezvoltarea țesutului uman, imbunatatirea functiei cardiace si procesele metabolice din organism, consolida sistemul nervos și de a crește secreția de suc digestiv.

1. Cu flatulență, gușă, după aplicarea antibioticelor va efect terapeutic datorită usturoi sălbatic uleiurilor muștar în compoziția sa.

1. prazul Raw este util pentru infestărilor parazitare și boli infecțioase intestinale, hipertensiune arteriala, boli tiroidiene si ateroscleroza. La utilizarea acestei plante poate reduce tensiunea arterială și creșterea urinare, a crescut contracții ale mușchiului inimii și, în același timp, încetinirea pulsul.

1. Efectul terapeutic al usturoiului este activ utilizat pentru a îmbunătăți tractul gastro-intestinal, pentru a crește motilitatea intestinală și creșterea apetitului. Deosebit de bun pentru ca acest lucru să gătească și să mănânce o salată cu frunze de usturoi sălbatic. Romani și egiptenii considerat usturoi sălbatic mijloc excelent de a curăța stomacul și sânge. Și până în prezent, mulți îl consideră unul dintre cele mai bune plante pentru acest scop, ia în considerare.

1. ratele pe termen lung și utilizarea de arc urs reduce coagularea sângelui și de a elimina riscul de placi de colesterol.

1. usturoi sălbatic este bun pentru bărbați, grecii antici pozitive despre efectul său asupra organismului ca „sprijin de curaj.“

1. Suc și zdrobite frunzele plantelor au fost tratate cu o varietate de boli de piele, in special verucile si lichen. Acum, este de asemenea posibil pentru a trata acneea, febra, ulcer nevindecabile lung faciale sau rana.

1. Dacă mâncați în mod regulat usturoi sălbatic proaspete sau murate, vă sunt bune pentru a consolida sistemul imunitar.

1. Aceasta va aduce beneficii și boli purulente.

1. Proprietatile curative ale usturoiului vor beneficia cu dureri reumatice, febra. Pentru tratarea acestor probleme trebuie să se pregătească infuzie: usturoi sălbatic (10-20g) este umplut cu apă (200 ml), ostuzhivaetsya de fierbere, și apoi această infuzie frecat zona dureroasa.

1. Diferite loțiuni și frecarea exterior, precum și un remediu pentru orice tuse interior - în scopul pregătirii acestora tinctură alcoolică de usturoi. Proporția de usturoi la vodca - 1 x 5. Dacă radikulitnye, dureri nevralgice, reumatism sau o vânătaie simplu, tinctura de frecat pete inflamat.

1. Tinctura de usturoi exercită proprietățile sale benefice și pentru uz intern ca mijloc de vase microbi, bronșită, anti-sclerotice leziuni tisulare și de sânge, pentru tonifierea corpului. Luate la un sfert la o linguriță plină de trei ori pe zi, în fiecare zi.

Ca praz proaspete și acru și sărat potrivite pentru tratamentul bolilor.

ulei esențial caustic în compoziția sa are un puternic gust de usturoi, care poate fi neutralizat, opărite cu punct de fierbere arcul de urs apă sau oțet de dafin.

Să învețe cum să gătească usturoi sălbatic pentru tratamentul problemelor de sănătate, precum și pentru îmbogățirea puterii noastre a acestei plante remarcabile.

Retete cu ceapa de urs

curge nasul. În cazul în care usturoiul sălbatic zdrobit și învelit într-o bucată de tifon, veți obține un remediu excelent pentru rece comune. Destul de câteva ori pe zi, pentru a investi în fiecare nară, pentru câteva minute, plăcuțele de tifon cu usturoi sălbatic.

Diareea, intoxicații alimentare, obezitatea, eliminarea colesterolului nociv. Se toaca marunt frunzele plantei și se amestecă 1st.l. cu 400 ml de apă clocotită, 30 min. lasa infuzat și bea un ceai de 100 ml de trei ori pe zi, pe stomacul gol.

presiune. Flori și frunze proaspete de usturoi sunt zdrobite, amestecate cu regia (1 x 5), iar amestecul este de 3 săptămâni, în întuneric. Apoi tinctura se trece prin tifon și folosit de trei ori pe zi, timp de 20-30 picaturi diluate 1ch.l. apă. Aceasta reteta va funcționa imediat, dar efectul este garantat. Deoarece utilizarea de tinctura de înaltă presiune trebuie efectuată timp de cel puțin 6 luni.

Când disbacterioza, oboseala de primăvară și deficit de vitamina. Acesta utilizează aceeași perfuzie așa cum este descris în rețeta de mai sus, de trei ori pe zi, timp de 25 de picături. Cursul dureaza de la trei săptămâni la o lună.

Ateroscleroză, hipertensiune, gușă, probleme digestive. suc de trei ori pe zi înainte de mese bea proaspăt stors de usturoi sălbatic pe 1st.l. Puteți să-l bea, răspândirea puțină apă sau nediluat. În cazul în care sucul de usturoi va parea prea ascuțit, se amestecă 1st.l. suc cu ulei vegetal și umple salate lor. De aceea, tratamentul se efectuează timp de cel puțin 1,5 luni.

inflamarea ochilor. Miscibile poarte suc de ceapa cu apă fiartă răcită într-un raport de 1 x 15, și că mijloacele sunt spălate cu ochi.

Copii otită purulentă. Aceasta ajută insufla 2-3 picături de suc de usturoi direct în ureche inflamat.

Salata cu usturoi sălbatic. Gatiti 7 minute ouăle (2 buc.), Tranșate Mijlociu și a le adăuga la praz tocat fin (fascicul 1) și mărar (0,5 beam). Există, de asemenea, adăuga un castraveți mijlocii (2 buc.). Se condimentează cu sare și se condimentează cu iaurt sau smantana.

Sandwich-uri cu paste cu brânză și usturoi. Grate ouă fierte tare și brânză (150g). Mănunchi de usturoi fin cotlet ușor cu sare și se freacă pentru a începe să lase sucul. La urma urmei se amestecă împreună, pune smantana, piper negru. Pasta rezultată poate fi ușor aplicată pâinii.

Umplerea pentru plăcinte cu usturoi sălbatic. Orez fiert (100g), se amestecă cu frunze zdrobite de usturoi sălbatic (500g) și ouă fierte tocate (2 buc.). Adăugați sare și condimente după gust, grăsime, apă, umplutura a fost consistența dorită. Torturi din aluat cu drojdie.

praz marinat. Ei se adună frunze de usturoi sălbatic, spălate și umplute cu apă rece, timp de 4-5 ore. Băncile sterilizate anterior, acestea poartă bine stivuite frunze arc, astfel încât tulpini lipirea. Într-o cratiță, se fierbe 1 litru de apă, se adaugă la ea zahărul și sarea la 2st.l. Când apa în tigaie să se răcească, se toarnă în ea Oțet (100 ml) și se toarnă sosul pregătit pentru a primi fluxul. rulati băncile.

După cum puteți vedea, acest usturoi sălbatic - un cadou valoros al naturii, dar împreună cu caracteristici utile, usturoi sălbatic are unele contraindicații.

Contraindicații usturoi

• Nu exagera în tratamentul de usturoi sălbatic. Dacă mâncați într-o zi, printr-un pachet mic de plante, corpul tau va primi o mulțime de avantaje, fără efecte secundare sub formă de insomnie, diaree și dureri de cap.
• Dacă aveți o boală inflamatorie a intestinelor sau a stomacului, nu mâncați usturoi sălbatic, aceasta poate provoca consecințe foarte neplăcute.
• Ulcerele, hepatită, pancreatită, colecistită și epilepsie urs ceapa este contraindicat!
• Femeile gravide din consumului de usturoi ar trebui să se abțină, precum și asistență medicală. Laptele matern poate dobândi un gust neplăcut, care este puțin probabil să se bucure de copilul tau.

Vezi mai multe despre:

Odată cu începutul primăverii, toate plantele sunt foarte utile pentru organism. Și fiecare plantă în felul său, pentru că ceva în natura tuturor necesare și utile. Și salate cu usturoi sălbatic, noi, de asemenea, sunt foarte mândru de, deși nu este gustat imediat.

Nu știu dacă prazul crește în zona noastră. Cum ar fi, spun, este în creștere, dar eu nu am văzut. Va fi necesar să se afle din vechile cronometre.

Olya, ca întotdeauna foarte interesant și informativ în scris! Citește cu plăcere! Nu am știut că, chiar și usturoi sălbatic pot fi utilizate în produsele alimentare. Am luat notă.

Nu a plantelor, precum și un depozit de vitamine. Este interesant, si creste peste tot? Într-un fel mi se părea că nu am văzut-o

Ellina, Wikipedia scrie, că usturoiul sălbatic Țările de Jos în creștere. Poate uita-te pentru a confirma sau nega aprobarea?

Am văzut o dată într-o pădure pe malurile râului plantei, similar cu crin din vale frunze, dar cu culori diferite. Judecând după descrierea din articol, a fost un praz sălbatic. Wondered intreaga companie, ar putea fi, dar nimeni nici nu ar fi avut loc, că planta este mâncat. Olya, nu în condiții de siguranță pentru a face o greșeală în astfel de cazuri? Există similitudini cu plante de usturoi sălbatic?

Tatiana, de fapt, există plante, cum ar fi usturoi sălbatic, dar familiaritatea cu care nu este plăcut. Acest crin otrăvitoare din frunze vale, spanz și toamna Crocus. Pentru a evita greșelile, freca degetele ajunge în hârtie. În cazul în care mirosul de usturoi și mâinile vor mirosi câteva ore - un praz sălbatic.

Întotdeauna aștept cu nerăbdare apariția pe piață de usturoi sălbatic! După o iarnă lungă este doar minunat. Practic eu fac din ea salate cu ridichi, ou și castravete. Foarte gustos și totul miroase a primăvară!

Putem primăvară întotdeauna în piață pentru a cumpăra usturoi sălbatic și nu mă nega plăcerea de a adauga la orice fel de mancare.