căpșuni în creștere de afaceri, cum să construiască și ce fel de rentabilitate

rentabilitatea pe căpșuni în creștere este destul de mare. Dar, de asemenea, are nevoie de ingrijire constanta fructe de padure

De ce am nevoie de o afacere de căpșuni

În plus, potrivit statisticilor, în România, în fiecare an, crește consumul de căpșuni cu 30-50%. Acest lucru înseamnă că deschiderea acestei afaceri poate fi investiții excelente pentru viitor.

Este demn de amintit faptul că planta de căpșuni este destul de exigent, dar cu o îngrijire adecvată, este randamentul culturilor suficiente. căpșuni în creștere - de afaceri foarte accesibile, care nu necesită cheltuieli mari. Desigur, cea mai mare parte a profitului este posibilă numai în cazul în creștere căpșuni în sere.

Avantaje și dezavantaje ale culturii în creștere într-o seră

Sera este o metodă mult mai convenabil pentru reproducere căpșuni decât teren deschis. Cultivarea căpșuni de vânzare într-o seră are avantaje:

• posibilitatea de a planta fructe de padure pe tot parcursul anului;
• vreme rea nu poate strica cultura (câmp deschis se deteriorează până la 30%);
• Este nevoie de mai puțin teren;
• costurile sunt compensate doar pentru un singur sezon;
• mult mai ușor de a oferi mărfurile la supermarket-uri;
• Strawberry va fi în mare a cererii în sezonul de iarnă, ceea ce face posibil să se facă un preț ridicat;
• rentabilitatea poate ajunge la 100%.

Desigur, există și dezavantaje în reproducție de căpșuni în seră. și anume:

• Costurile primare pot fi costuri mult mai mari de cultivare în câmp deschis (120 mii $ în loc de 15 mii $ pe 1 hectar ..);
• polenizare artificială este necesară pentru cultură;
• gustul nu poate fi comparat cu gust de fructe „naturale“;
• trebuie să crească în mod artificial timpul zilei.

costurile primare

Imposibil de a face afaceri fără căpșuni de căpșuni, așa că trebuie să cumpere mai întâi de cultură. Strawberry este o cultură perene, care are loc de reproducere „mustață“. Pentru mediul de afaceri, este necesar să se cumpere plante sănătoase, care au crescut din „mustati“ din primul și al doilea ordin. Cel mai bine este de a folosi soiurile cu boabe care au bine dezvoltate rozete și au rădăcini puternice. La fel de important este rata de productivitate.

soiuri de succes sunt:

De asemenea, este necesar să închirieze sau să cumpere spațiu în care să crească căpșuni. Sere vin în astfel de specii:

• cu rama acoperită cu film;
• sticlă;
• policarbonat.

Cultivarea căpșuni în sere de primul tip necesită un cost minim, astfel încât este disponibil pentru majoritatea gradinari novice. Între timp, filmul nu poate fi protejat împotriva înghețului, astfel încât acest tip de spațiu pentru a utiliza riscant.

spații de sticlă necesită o fundație, în plus, ele sunt destul de voluminoase, dar - transparent și, eventual, de căldură.

În cele din urmă, spațiile din policarbonat sunt mult mai scumpe, dar ele nu au nevoie de o fundație și de a servi aceste structuri mai mult. Pentru organizatie serioasa de afaceri este cel mai bun pentru a cumpăra un al treilea tip de sere.

În plus, în cazul în care o afacere tocmai a început, nu este nevoie să angajeze lucrători cu fracțiune de normă posibil, pentru a face față pe cont propriu. Angajeze lucrători în picioare atunci când numărul de plantații a depășit deja nivelul minim.

Metoda olandeză de cultură de căpșuni în creștere

După cum sa menționat deja, cultivarea căpșunilor în timpul iernii în seră necesită investiții inițiale mari. Desigur, este posibil să se reducă în mod semnificativ aceste costuri prin utilizarea așa-numita metodă „olandeză“. Această metodă poate fi utilizată în casa apartament, în garaj, iar celălalt nu este camere foarte mari.

Esența acestei tehnologii, care este utilizat umplut cu turbă și sac de polietilenă perlit dimensiune 2-2,5 m. În ea sunt realizate într-o găuri decalate (7-8 cm) pentru răsad. De asemenea, conducta de admisie a sistemului de irigare. Pungile pot fi plasate aproape oriunde - pe balcon vărsat, balcoane, garaje și alte spații (3 saci per 1 m 2). Desigur, nu uita de iluminat artificial.

Deci, Svetlana Zaitseva, un antreprenor bine-cunoscut în domeniul cultivării căpșunilor, și-a transformat vechiul său garaj într-o seră asupra sistemului olandez, iar costurile se ridica la numai 1,800 $. Acest lucru înseamnă că pentru această tehnologie pentru a începe o afacere este destul de real.

Grija pentru căpșuni

Nu uita despre udarea plantelor. Acestea ar trebui să fie udat chiar sub rădăcină, după caz, având grijă să nu atingă frunzele și fructele. Ea a lucrat bine pentru cultivarea căpșunilor tehnologie de irigare prin picurare.

Cultivarea cu efect de seră de căpșuni în timpul iernii înseamnă protecție împotriva înghețului. Pentru a face acest lucru, trebuie să aibă grijă de o temperatură confortabilă pentru plantele în mod optim, + 18 - 20 de grade. De asemenea, este necesar să se hrănească căpșunile de îngrășăminte cu azot, efectuează polenizare artificială.

probleme de vânzări

Pentru a căpșună de afaceri înfloritoare, trebuie să aibă grijă de asamblare de calitate. Este important să nu se toarnă și nu-l miște, astfel încât să nu deteriora fructele. Opțiunea ideală este de a colecta boabe în cutii finite, care apoi du-te la locul de vânzare. Cel mai bun ambalaj - un coș sau cutii de plastic 1-3 kg.

Există mai multe modalități de a pune în aplicare, care depind de sezon. După cum arată practica, vara este cel mai bun mod de a vinde căpșuni prin intermediul pieței. Prin implementarea acestui tip de întrebări. În timpul iernii, cea mai mare parte a produsului (80%) este vândut în supermarketuri. În acest caz, este foarte important să se monitorizeze calitatea de fructe de padure, deoarece supermarket-uri sunt introducerea cerințe ridicate pe ele.

Al treilea tip de realizare - se vinde procesoare de căpșuni, care îl folosesc pentru a crea sucuri, gemuri, iaurt, etc. În acest caz, este nevoie de 30% din volumul total al producției.

Profitabilitatea afacerilor căpșuni

Profitabilitatea - este randamentul produselor, care arată raportul dintre profit și costuri. Trebuie remarcat faptul că rentabilitatea cultivării de căpșuni depinde de costul sau valoarea tuturor costurilor pentru ea și marja de tranzacționare sale.

Datorită faptului că boabele de sezon este foarte greu pentru a obține consumatorul mediu, antreprenorul are posibilitatea de a pune un cost suplimentar pe căpșuni lor, ceea ce vrea. Acest lucru înseamnă că este ușor de a face profituri mari. Deci, prețul mediu de boabe a fost de 6 $ pe 1 kg. Tehnologiile moderne permit de a realiza un randament de 40-50 tone pe 1 ha. Astfel, antreprenorul este în măsură să obțină un venit net de 225,000 $.

În acest caz, marja este de 75%, ceea ce este destul de un rezultat bun.

Căpșuni problemă în creștere

Cultivarea căpșuni ca o afacere are problemele sale.

În primul rând, este necesar să se ocupe cu încălzirea de iarnă - în cazul în care nu este, sau nu este suficient, ideea de a vinde fructe de pădure în timpul iernii vine la zero.

A doua problemă este nevoia de îngrijire constantă a plantelor. Nu toată lumea poate rezista grija anului boabe rotunde, inclusiv o serie de activități. În acest caz, este cel mai bine să angajeze lucrători cu fracțiune de normă.

O altă problemă este că cultivarea cu efect de seră necesită o investiție mare de capital. Dar nu uitați că va plăti pentru el însuși într-un singur sezon. După cum puteți vedea, orice problemă poate fi rezolvată.

Cultivarea căpșuni ca o afacere

Da, cultivarea de „căpșuni mosc“ necesită forță de muncă și resurse, dar cu abordarea corectă se amortizează cu generozitate. Dacă decideți să investească în această afacere, cere mai mult de la șoferi de camion cu experiență și fermieri cum să crească căpșuni în timpul iernii, încă o dată re-citit acest articol și literatura suplimentare cu privire la acest subiect. Nu uitați că căpșuni este popular pe tot parcursul anului, atat vara cat si iarna, astfel încât această afacere nu va avea probleme cu clienții și, în consecință, profitul.