Astăzi vom învăța cum să gătească supa cu branza topita si carne de pui, rețeta care a apărut pentru prima dată în Franța, iar mai târziu răspândit în întreaga lume. Luând ideea de a se dizolva in supa fierbinte, brânză topită, gătit dezvoltat mai multe versiuni ale primului curs de legume lumina la opțiunile de carne.
Ne vom uita la procesul de luare supa de brânză cu piept de pui. Este moderat fel de mâncare caldă și bogat, crutoane suplimentat și verde, cald, în vreme rea, gust plăcut plăcut și aromă subtilă.
Ingrediente per 3 litri de apă:
- piept de pui - 500 g;
- Cartofi - 2-3 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapa - 1 buc;.
- cremă de brânză - 200 g;
- unt - ½ st. linguri;
- pâine prăjită - după gust;
- verdeață - la gust;
- frunze de dafin - 1-2 bucăți;.
- sare si piper - dupa gust.
Supa cu brânză topită și reteta de pui
Cum de a găti supă de brânză cu carne de pui
- Prepararea incepand cu supa de brânză supa de pui: piept de clătire, se umple cu apă și se pune pe foc, fierbere. În timp ce pui fiert, să ne restul ingredientelor. Shinkuem ceapa cubulete, morcov rub chips-uri mari.
- Cartofi, curățate, tăiate în cuburi de dimensiuni medii sau paie scurte.
- Odată ce apa fierbe în tigaie, se adauga frunze de dafin, piper. Fierbeti timp de 20-25 de minute, apoi se extrage supa din piept de pui, introduceți felii de cartof.
- Se topește untul într-o tigaie, ceapa prăjită până se înmoaie, și după 2-3 minute se adaugă morcov chipsuri.
Continua să prăji amestec de legume la foc mic, amestecând constant. După 3-5 minute vasul a zazharku noastre în bulion cu cartofi deja dedurizată.
Podostyvshee pui tăiat în bucăți mărunțite, adăugând supa după 5 minute de la intrarea morcov si ceapa zazharki.
Brânză aruncat în supă la ultima rândul său, le pre-frecat sau tăiat în fâșii mici, pentru a accelera procesul de dizolvare. Odată ce brânza este topit complet în lichid de fierbere, gata pentru a încerca primul fel de mâncare, se adaugă sare după gust, apoi se scoate din căldură.
Permiterea mica de preparare a cafelei, deversare o supă simplă cu brânză topită și pui pe farfurii si garnisiti fiecare servind cu crengute de patrunjel sau verde tocat. Adăugați crutoanele si serveste imediat gata primul fel de mâncare.După cum puteți vedea, prepararea supa de brânză - sarcină simplă. Puteți alege pentru a face antena mai nutritive prin adăugarea de supa de pui uscate sau ciuperci proaspete sau legume prin creșterea dozei. Supa simplă cu branza topita si pui - baza perfectă pentru experimente culinare. Poftă bună!
Ce părere ai despre această rețetă?
