secrete ceapa

Bună ziua dragi cititori!

Este timpul să vorbească cu noi, probabil, despre cultivarea cepei. una dintre primele plante care au început să cultive oameni, pentru că se crede că arcul a fost „domesticite“ în urmă cu aproximativ 4000 de ani.

Aproape imposibil de imaginat orice bucătărie a lumii fără această „rupe“ o legumă, cât mai multe feluri de mâncare, fără a va părea insipide și fără gust.

Cu toate că un mare număr de tipuri de ceapa, fiecare dintre ele își găsește admiratori. Acest lucru și ceapa și prazul mai blând și delicat; arpagic perene nu poate fi mai rău decât florile pentru a decora site-ul țării noastre, și aici, de exemplu, Slizunov combină cu succes gustul si ceapa si usturoi.

Am enumerat, nu toate tipurile de arcuri, sunt mult mai multe și diverse arome ceapa este destul de capabil de a cuceri cele mai exigente gourmet.

Un pic de istorie

Ceapa a fost bine cunoscut în Egiptul antic. Picturi de pe mormintele, și cel mai vechi dintre ele datează la aproximativ 2800 î.Hr., a descoperit imaginea ceapa.

Egiptenii sunt foarte l-au apreciat ca un remediu foarte eficient pentru o epidemie de ciumă și, prin urmare, cultivate ceapa peste tot. Acesta trebuie să includă în dieta de zi cu zi a sclavilor care au construit piramidele, pentru a evita diverse epidemii, numărul acestora a ajuns la 100.000 de persoane, cu un site relativ mic.

Un legionarii romani au crezut că consumul de cantități mari de ceapă crește energia lor și face războinic neînfricat.

flori ceapa printre vechii germani încoronat soldați curajoși care s-au remarcat în luptă.

Și medicii din vechime, nu fără motive să creadă că nu există nici o boală în care ceapa, dacă este preparat într-un mod adecvat, aceasta nu ar fi beneficiat pacientul.

În Rusia, arcul făcut, de asemenea ajutorul lor neprețuit în timpul epidemiilor teribile - ciuma, holera, tifos. Pentru camera nu are nici o infecție și de a curăța aerul, mănunchiuri de ceapa atârna într-o zonă rezidențială.

Proprietăți utile de ceapa

În pregătirea pentru scrierea de articole despre arcul, am citit o mulțime de literatură despre el și a fost pur și simplu uimit de cât de multe proprietăți utile ale arcului. Desigur, am știut deja că are proprietăți de vindecare, dar că, în astfel de numere.

Acum foarte mult regret că un copil nu este foarte pasionat de ceapă și aproape că nu a mâncat, precum și, probabil, și mulți alți copii.

Voi încerca să menționez pe scurt, cel puțin unele proprietăți nepretuite ceapa: vindecarea ranilor, protivogrippoznoe, Burns, expectorant, diuretic, laxativ, antiscorbutic, antiaritmic, antibacteriene, antifungice, anti-sclerotice, antitrombotic, antispastice și hipotensive, antihelmintic, protivogemorroynyh.

Marea ceapa poate aduce beneficii persoanelor cu tulburări circulatorii și edem de orice origine, așa cum este în măsură să stimuleze și să reglementeze activitatea inimii și activitatea secretorie a organelor, cum ar fi bronhiilor, ficat, rinichi, pancreas.

Și ceapa este valoros deoarece reduce indicele de protrombină (coagularea sângelui), colesterol și de zahăr din sânge; normalizează tensiunea arterială, crește elasticitatea vasculară și puterea.

Medicina modernă în ceapă găsită numeroase zahăr uglevody-, pectine, celuloză, proteine, cantitati mari de diferite vitamine, minerale (potasiu, calciu, fosfor, fier, mangan, zinc, seleniu, sulf), volatile.

Cu scopul de arc de tratament poate fi aplicat în orice formă: fierte, ceapa crude, coapte, uscate, frunze proaspete, mantaua superioară (solzi) și semințe, sub formă de suc, ca o suspensie, precum și infuzii și decocturi.

Am enumerat dragi cititori mei, doar o fracțiune din aceste proprietăți utile, care are un arc, pentru a vă arăta ce comoară noi creștem în grădinile lor.

Dar noi trebuie să fie, de asemenea, remarcat faptul că din arcul are contraindicatii sale. De exemplu, ceapa sunt contraindicate în multe boli ale tractului gastrointestinal, sistemele biliare și urinare, ca și uleiurile esențiale conținute în acestea pot agrava boala.

Persoanele care suferă de aceste boli, este necesară prudență atunci când se administrează pulpa proaspătă de suc de ceapă și întregi, dar în același timp, ele pot fi folosite cu succes de ficat sau ceapa fierte.

Cerințele de bază pentru ceapă în creștere

În această secțiune, considerăm condițiile generale care trebuie îndeplinite pentru cultivarea acestei plante. În timp ce ceapa nu este cultura cea mai pretențios, dar, de asemenea, o atenție este nevoie.

Pentru el este important ca solul în paturile era liber și nutritive. Cel mai bine este să ia un arc de aterizare stație deschisă, bine luminat, ca planta reacționează la intensitatea și durata de iluminare. Lungimea zilei este una dintre cele mai importante condiții pentru cultivarea acesteia.

Ceapa prosperă și se dezvoltă bine la umiditate scăzută. Dar, în același timp, solul trebuie să fie moderat umed. Udarea ceapa este importantă într-un moment în care există o regrowth masivă a pen-ului și formarea de bulbi, iar la sfârșitul sezonului de umiditate excesivă în creștere nu este binevenită, deoarece va întârzia coacerea ceapa și pentru a reduce calitatea de păstrare.

În zonele în care apa se apropie de suprafață, este mai bine să nu planteze ceapă.

De asemenea, el nu-i place buruieni, astfel de plantare ceapa, buruieni în mod regulat.

Paturi pentru ceapa este cel mai bine în locurile de site-ul țării noastre în cazul în care sezonul trecut a crescut castraveți, varză, roșii, cartofi - acele culturi pentru care sunt, de obicei, fac o mare doză de îngrășământ organic.

În orice caz, este imposibil de a pune un arc pe site-ul, care a fost ocupat de nici un fel de ceapa, deoarece: în primul rând în teren pot rămâne diferite bacterii și alte microorganisme, precum și cele care dăunători. că „se specializează“ în această cultură; în al doilea rând, solul în acest domeniu este deja epuizat în acele substanțe nutritive care sunt esențiale pentru creșterea plantelor de ceapă.

Și arcul nu este recomandabil să se planteze după planta, cum ar fi usturoi, morcovi. În același loc, ceapa poate fi cel mai devreme plantat de 3 ani, iar cel mai bun în 5 ani.

El nu-i place ceapa cresc în soluri acide, deoarece plantele în acest caz este mult mai rău pentru a digera alimente, și afectează adesea astfel de boli teribile ca mană (peronosporosis). Ill, planta slăbește și nu mai poate face față dăunătorilor în întregime.

Pregătirea terenului pentru plantare ceapa

Pentru a pregăti terenul pentru plantare ceapa sunt cel mai bine in toamna. Pământul săpat la o adâncime de 15-20 cm, preparate prin realizarea unui gunoi de grajd sau compost bine putrezit torfonavozny.

gunoiul de grajd proaspăt nu este de dorit să se facă, deoarece aceasta poate provoca boli de ceapă, de asemenea, cu gunoiul de grajd în sol se poate obține semințe de buruieni și de a scăpa de ele, atunci nu va fi atât de ușor. Și introducerea de gunoi de grajd proaspăt va provoca o creștere sporită a părților aeriene ale plantei, din cauza a ceea ce bec pentru a fi în măsură să se coacă pe deplin.

Pentru a evita acest lucru, este mai bine în loc de var la sol pentru a face făină de dolomită, calcar măcinat, cretă sol, lemn de frasin.

In primavara, vom face doar îngrășăminte și mai bine pentru a le face, nu dintr-o dată, ci în mai multe etape, ca ceapa este foarte vedere negativ al concentrației ridicate de săruri de îngrășăminte.

Prin urmare, o jumătate din doza set când ne face săpat pământul înainte de plantare, iar cealaltă jumătate a fost împărțit între 2-3 pansamente în perioada de vegetație.

ceapă

În secțiunile anterioare, ne-am întâlnit cu condițiile generale care trebuie îndeplinite pentru cultivarea cu succes a cepei. Acum este timpul să ia în considerare cerințele specifice de specii, dintre care sunt multe, dar fermierii noștri cel mai utilizat pe scară largă câteva specii sunt: ​​ceapa, șalotă, Welsh ceapa, arpagic, Allium nutans, praz, ceapa copac, usturoi sălbatic.

Să începem cu familiar ceapa mica familie din speciile bine-cunoscute, care cresc toate grădinari - este ceapa. Cel mai adesea, ceapa cultivate din seturi de ceapa, care pot fi achiziționate în magazine sau pentru grădinari să crească din semințe de ei înșiși.

Seva de reproducție este un proces destul de consumatoare de timp, deoarece este necesar nu numai să muncească din greu pentru cultivarea ei, dar apoi dreptul să-l păstrați.

Așa că nu am ezitat să crească ceapa din semințe, cel puțin trebuie să încerce. În următorul articol, vom discuta despre metodele agricole de creștere ceapa din semințe, dar acum hai sa vorbim despre cum să crească ceapa bune de la Seva.

Pregătiți-vă pentru aterizare

Dacă am cumpărat ceapa în magazin, trebuie imediat după cumpărare se usuce în orice loc cald, împrăștiind un strat subțire, dar nu și bateria.

Dacă aveți sevok că sunt crescuți și care te-a ținut la o temperatură scăzută (sub 18 ° C), acesta trebuie să fie cald, în scopul de a pune în mișcare procesele de creștere.

Cald sevok cel mai bine în mai multe etape: primele 15-20 zile a fost menținută la 20 ° C; apoi creșterea temperaturii la 30-40ºS, dar numai pentru 8-10 ore.

Încălzirea este necesară nu numai pentru a spori creșterea, dar, de asemenea, pentru prevenirea obturatoare ceapa în viitor. În același timp, este important să se evite supraîncălzirea Seva, la fel ca în acest caz, germinării arpagic sunt foarte mult reduse.

Dacă nu ai putea sevok încălzit gradat, apoi înainte de plantare trebuie să se umple cu apă caldă (45-50ºS) numai 10-15 minute și apoi imediat se răcește la rece.

Foarte bine dacă după warm-up am procesat sevok orice stimulator de creștere (de exemplu, zircon, Humisol, Inaltime-1) sau la fel. în schimb, este posibil să-l dețină timp de 5-6 ore în soluție complexă de îngrășământ.

Și, în final, el rămâne dezinfectat doar bulbii soluție Seva de sulfat de cupru (1 linguriță la 10 litri de apă) sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Ei bine, ceapa este acum gata pentru plantare.

plantare Seva

Pământul este rece (temperatura sub 12 ° C), pentru a planta ceapa nu are nici un sens, așa cum se duce la săgeată. Dar aterizare întârziată, de asemenea, este imposibil, mai ales în cazul în care arcul este cald și uscat.

Acest lucru poate duce la faptul că, inițial, planta se va dezvolta viguros pene verde, iar sistemul de rădăcină începe să rămână în urmă în dezvoltarea lor, iar apoi din cauza lipsei de umiditate și temperaturi ridicate ceapa verdeață se va opri creșterea, dar au format becurile vor fi în continuare lent pentru a dezvolta și vor rămâne mici.

Deci, bine-cunoscut spunând că „pentru a arunca în noroi - vei fi prințul“ se aplică pe deplin ceapa, de asemenea. Numai chiar puteți specifica - în noroi cald)))

Plantat arpagic pe paturi pregătite în rânduri, după clasificarea l în dimensiune. diametru Astfel sevok până la distanța de plantare 1 cm de 4-5 cm unul de altul; diametru și 1,5 cm - distanta de 6-8 cm; diametru de 2 cm - distanta de 8-10 cm.

Distanța dintre rânduri este mai bine să ia aproximativ 20 cm, care a fost mai bine arcul mâner și pentru a se potrivi mai bine ventilate.

bulbi Plantat comprima bine solul și acoperit cu un strat de grosime mulci de aproximativ 2,5-3 cm. La o săptămână după plantare, răsadurile pot să apară în primul rând.

Îngrijirea plantațiilor

Slăbirea. Grija pentru plantare ceapa puteți (ar trebui) începe înainte de apariția, deoarece în acest moment trebuie să încercăm să prevină formarea unui capac la sol dens.

Prin urmare, vom slăbi de multe ori solul, care ne va ajuta, și pentru a scăpa de buruieni. Și mai departe slăbirea solului trebuie realizată în mod regulat pentru a asigura accesul continuu de oxigen suficient la rădăcinile plantelor. Mai ales ceapa necesită relaxarea solului după udare.

Atunci când becurile noastre ajunge la o dimensiune medie a începe treptat la lopata pământul de la ei (razokuchivayut). Acest lucru se face pentru ca ei să crească de coacere mai mari și mai rapid.

Udarea. După cum sa menționat mai sus, ceapa nevoie de udare în prima jumătate a sezonului de creștere. În acest moment, uda plantele regulat și din abundență aproximativ 1-2 ori pe săptămână (în funcție de vreme).

Numai în cazul în care vara este foarte cald și uscat, de plantare poate fi udat, ocazional, pentru a evita ofilirea și întârzie creșterea becurilor.

Plivitul. De asemenea, este necesară pentru a preveni dezvoltarea excesiva a buruienilor de plantare ceapa, deoarece acestea creează o umiditate ridicată, care promovează dezvoltarea de boli fungice.

In plus, ceapa în creștere pe paturi nepropolotyh format gât suculent gros, făcând dificilă ulterior uscarea cepei și în consecință depozitarea. Prin urmare, să ia o atenție arcul plivire.

Fertilizarea. În primul rând comportamentul de hrănire aproximativ 15-20 de zile după plantare, și de preferință, diluat cu gunoi de grajd lichid (bălegar de 1 kg la 10 litri de apă) sau excremente de pasare (1 kg gunoi 15 litri de apă). Consumul de îngrășăminte ia în considerare o rată de 10 litri de soluție per 1 mp. m.

Data viitoare o hrănire nutritivă se poate face în trei săptămâni.

Dacă aveți de gând să se hrănească prova îngrășămintelor minerale, primul azotul de umplere. Acest lucru poate fi nitrat de amoniu - 10-15 g la 1 mp. m.

Trei săptămâni mai târziu, ar fi frumos să adăugați îngrășământ azotat de potasiu în aceeași cantitate.

îngrășămintele chimice pot fi aplicate uscat, stropindu-le paturi, înainte de udare sau ploaie inainte, sau poate fi pre-dizolvarea lor în apă și această soluție pentru paturi de apă.

Prelucrare. Deoarece boala este mai usor sa previi decat sa tratezi, este posibil să se efectueze un tratament preventiv plantări de ceapă împotriva bolilor fungice si ceapa zbura.

Pentru aceasta este necesar să se facă următoarea soluție: 1 linguriță de sulfat de cupru sau oxiclorura de cupru, 1 lingură de săpun lichid diluat în 10 litri de apă și frunze de ceapă stropite.

Prelucrarea se efectuează cel mai bine atunci când frunzele de ceapa ajunge la o lungime de 12-15 cm.

Ca o măsură preventivă poate fi realizată de asemenea plante de prăfuit si cenusa la sol, praf de tutun. 20 zile după tratament poate fi repetat.

curățarea de ceapă

Și aici este de a întârzia recolta nu poate fi, în caz contrar plantele pot începe din nou rădăcini încolțite și un arc vor fi stocate mult mai rău.

În plus, trebuie să încercăm să eliminați ceapa. până când temperatura a scăzut în timpul nopții și dimineața devreme roua. Becurile cu vârfurile au fost îndepărtate cu grijă din țară și pus pentru uscare și maturare într-o zonă bine ventilată.

În mod ideal, desigur, cel mai bine este să se usuce direct in gradina sub soare, dar în acest moment vremea este foarte schimbătoare zile și așa mai senine (7-10) într-un rând, de obicei, nu se întâmplă. Deci, este mai bine să nu-l risc.

În timpul uscării, toate substanțele nutritive din frunzele reziduuri trec în bec. Apoi, frunze uscate și resturile de rădăcini tăiate, lăsând lung colul uterin 3-4 cm si pune ceapa pe foarte uscat, dar într-o cameră încălzită.

În termen de 8-10 zile prova încălzit la 25-30ºS. Dacă este posibil, ar fi bine, la sfârșitul acestui uscat timp de 10-12 ore pentru a ține arcul la temperaturi de până la 40 ° C

Această procedură este bine dezinfectează ceapa din diverse infecții patogene și îmbunătățește calitatea sa de păstrare în timpul depozitării.

Aici, se pare, și tot ce am vrut să-ți spun despre cerințele generale pentru cultivarea cepei și aproximativ în creștere ceapa din arpagic. Articolul următor va vorbi despre modul în care să crească ceapa din semințe. cum să obțineți semințele de ceapă, și cum să crească ceapa nap timp de un an.

Ne vedem în curând, dragi cititori!