salata de varză chinezească cu rosii

varză chinezească a apărut în Europa în secolul al XVIII-lea, și ea vine, după cum s-ar putea ghici de la numele, din China. Ea este acum disponibil abundent pe rafturile noastre pe tot parcursul anului și a reușit să prindă fantezie multora. În primul rând, pentru calitățile lor gustative. În al doilea rând, pentru proprietatea uimitoare - varza combină perfect cu aproape toate legume și carne, fructe de mare, și alți aditivi. salata de varză chinezească de tomate, castraveți, ceapă și ierburi se poate face in orice anotimp, „pekinka“ întotdeauna disponibile și necostisitoare.

Cu toate acestea, pe acest avantajele sale nu se termina aici. Prin numărul de vitamine și minerale „pekinka“ este nu numai că nu varza inferioară și salată, dar în multe privințe înaintea lor. De exemplu, vitamina C, conține de două ori la fel de mult ca și varza de obicei, în plus, conține vitaminele A, grupa B, PP, E, P, K, U, aminoacizi esențiali și acizi organici.

Popularitatea de varză chinezească se datorează și faptului că ea a fost în magazin aproape nu-și pierde proprietățile sale benefice și este o sursă excelentă de vitamine și minerale în toamna și iarna, mai ales atunci când există un deficit de verdeață proaspătă.

Compoziția varză chinezească face indispensabil in dieta, pentru că, în plus față de avantajele culinare are proprietăți medicinale. Mâncăruri cu ajutorul „pekinki“ incluse în regimul alimentar al pacienților care suferă de boli cardiovasculare și boli ale stomacului, în special ulcer. Acesta intareste sistemul imunitar si prelungeste viata. Studiile au demonstrat că prezența aminoacizilor cum ar fi lizina, ajuta la curatarea sangelui. Apropo, un număr semnificativ de centenari în Japonia și China, și este asociat cu faptul că, în regimul alimentar al rezidenților locali varza este folosită în mod constant.

Și acum câteva rețete de bază, care sunt concepute pentru a da un impuls pentru imaginația ta.

salata de varza cu rosii

• 200 de grame de varză chinezească
• 2 roșii
• un pachet de ceapa verde
• 2-3 linguri ulei vegetal
• sare, zahăr, piper, suc de lamaie - dupa gust
• pătrunjel și mărar

Legumele să se spele și uscate. Se toaca varza, roșiile, ceapa și cotlet verde. Ori legumele preparate într-un castron salata.

Ulei vegetal amestecat cu sare, zahăr, piper și suc de lămâie. dressing salata Burniță pregătit.

Mulți sunt tăiate de pe partea inferioară a frunzelor varză chinezească. Acest lucru nu ar trebui să fie făcut, ele sunt foarte crocante, suculent și să dea salata o aromă și un gust deosebit.

salata de varză chinezească cu rosii si ardei

• 300 grame de varză chinezească
• 1 tomate
• 3 ardei gras mic (roșu, galben, verde)
• ceapa suculent
• 3 linguri de ulei vegetal
• linguriță muștar dulce
• linguriță chili sos picant
• sare, piper, zahăr, suc de lamaie - dupa gust
• verdeață

Legumele să se spele și uscate. Ulei vegetal amestecat cu muștar, sos de chili, se adaugă sare, zahăr, piper, suc de lămâie și ușor bătut - este sos pentru salată.

varză Maruntiti, piper, se taie în felii subțiri, ceapa - inele și jumătate. Pune intr-un bol salata si se amesteca. Stropesc cu sos. Se decoreaza cu roșii, tăiate în felii și verde. Coleslaw cu rosii si ardei gata.

Improvizează! varză chinezească este foarte „recunoscător“ de legume, se potrivește bine cu o varietate de ingrediente.