Rețete ravioli în cuptor cu branza, maioneza si alte produse

In mod traditional, galustele sunt fierte în apă sau bulion de fierbere.

Dar, vă sugerăm să gătiți găluști într-un mod original - coaptă în cuptor cu brânză.

mix tort preparat în acest fel, se pare licitație și are un gust complet nou.

Găluște cu brânză în cuptor - principiile de bază ale gătit

Se prepară găluște cu brânză în cuptor într-un mod profund. Dar este mult mai convenabil să o facă în oală. În acest caz, veți obține un mâncăruri à la carte pentru fiecare membru al familiei.

Găluște poate fi modelat prin ele însele sau de a face o masă din magazin. Dacă nu aveți timp să sculpteze, dar eu o vreau acasă, vă puteți pregăti așa-numitele găluște „leneș“. Este suficient pentru a framanta aluatul, se ruleaza in fasii lungi. Spread la mijlocul de umplutură și ori melc.

Farfuria poate varia, de luare de legume sau ciuperci zeamă.

Ecartul ulei într-o formă unsă un strat al produsului semifinit, care este distribuit peste legume prăjite. Apoi se toarnă tot sosul, sărat, condimentat cu condimente si se presara generos cu branza.

Antena coaptă într-un cuptor la 180 ° C, de la 20 la 40 de minute.

Reteta 1. Găluște în cuptor cu brânză smantana

o jumătate de kilogram de găluște congelate;

două cepe;

un sfert de pachet de unt;

cateva crengute de ierburi proaspete.

1. La foc mic pentru a dizolva untul.

2. Un bec curat din pleavă și shinkuem pene subțiri. Caleste in unt topit până la nuanță aurie.

3. Se adaugă ceapa prajita smantana, sare și se condimentează cu mirodenii. Verzii shinkuem fin și se adaugă la sos. Se amestecă și chinuit câteva minute.

4. formă superaliaj ulei lubrifiant și răspândirea-l găluște congelate într-un singur strat.

5. Umpleți sosul de semi-finite. Brânză tăiat în bucăți în chips-uri mici si se presara-le din belșug fel de mâncare. Forma navei cu găluște în cuptor timp de o jumătate de oră. Se coc la 200 ° C fel de mâncare servit pe o masă caldă.

găluște congelate - o liră;

Smântână - cupă;

Brânză - 170 g

1. Goliți capul de ceapă din coji și shinkuem penele subțiri.

2. Se toarnă într-un ulei vegetal tigaie prăjit și trimite-l la foc să se încălzească.

3. Dormi suficient ceapa tocata si se prajeste, amestecand constant, pana de aur.

6. Brânză trei pe o răzătoare fină.

7. Uleiul de ungere formează un pahar refractar. Am întins-l galuste într-un singur strat. Semifinit se toarna sosul.

8. Top se presara generos cu brânză rasă. Forma navă în cuptorul încălzit la 200 ° C timp de patruzeci de minute. Se serveste cu mâncare gătită caldă.

Reteta 3. Găluște cu brânză în cuptor, sub „haina de blană“ omletnoy

500 g ravioli congelate;

un sfert de pachet de unt;

100 g brânză tare.

1. Într-un mic fierbe apa cratiță. Se condimentează cu sare.

2. Puneți în fierbere găluște congelate de apă și se fierbe, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie. Aruncați într-o strecurătoare și se lasă la tot sticla lichid.

3. Hammer în ouă în lapte, se adauga condimentele si se amesteca pana la omogenizare. Jumătate untul să se topească și se adaugă în lapte. Se amestecă.

4. Se toarnă amestecul în tigaie fierbinte și se prăjește omleta ambele părți, până când de aur.

5. Ulei de forma circulară. Pune-l într-o omletă. Descompusă în jumătate din găluști. Pe partea de sus a le-a pus bucăți de unt, tăiate felii. Găluște acoperă cu a doua jumătate a omletă. Se presara cu brânză rasă și se condimentează cu piper negru.

6. Locul în cuptor timp de cinci minute, după încălzirea acestuia până la 200 ° C Se presara verdeață vase și servi la micul dejun.

găluște congelate - kilogram;

1. Se toarnă într-un ulei vegetal tigaie prăjit și pune-l pe foc să se încălzească.

2. Pune în ulei fierbinte, găluște congelate și se prăjesc până capătă o culoare aurie.

3. Se încălzește laptele până la cald. Sezonul cu sare, condimente și piper negru. Ușor măturică.

4. buchet clătire verde, tocării uscat și fin.

5. ghivece Fluff ulei vegetal. Pune-le găluște uniform prajit. Această sumă este calculată pe cele patru vase.

7. Puneți vasele într-un cuptor rece. Se rotește instrumentul 180 C. Se coace timp de patruzeci de minute. Scoateți găluște și servesc direct în oală fierbinte.

5. reteta Găluște în cuptor cu brânză și sos de legume

80 ml de ulei de măsline;

300 ml de bulion de legume;

300 g roșii mari;

50 g de pătrunjel proaspăt;

200 g de ardei grași;

120 g brânză tare;

200 g de tineri suc de fructe;

200 g de vinete tinere;

aluat aluat 350 g;

trei catei de usturoi;

două cepe.

1. Usturoiul si ceapa curata de pieliță și fin năruie. Pătrunjel, se spală, ușor obsushivayut și rupe în bucăți. Se adaugă ceapa carne tocată, piper, usturoi, sare și pătrunjel tocat. Pentru a obține mărunŃite suculent, se toarnă puțină apă. Framantati tocată bine și se pune în frigider.

2. Vinete mea, ștergându pânză și shinkuem fâșii subțiri. Se umple de apă puternic sărată și se lasă timp de o jumătate de oră.

3. Într-o tigaie sote adâncă se toarnă ulei, se încălzește și se prăjește tocat inele de ceapa si jumatate si usturoiul tocat fin timp de trei minute. Apoi se adaugă vinete presată și se fierbe, amestecând, încă trei minute.

4. Ardeii dulci sunt scutite de tulpină. Noi curata semințele și shinkuem fâșii subțiri. dovlecel mei, ștergându pânză și se năruie în cuburi. Adăugați legumele la tigaie și se fierbe timp de trei minute.

5. roșiile spălate se taie în bucăți mici. Pune-le la restul legumelor si se fierbe, amestecând constant, până la evaporarea lichidului. Sare, piper și se adaugă pătrunjel tocat.

6. Intindeti aluatul intr-un strat subțire. Imprastiati un strat de umplutură uniform și rola răsucire. Se taie piese la patru centimetri lățime.

7. Forma refractară a uleiului lubrifiant, pus într-un singur strat de bucăți tăiate rola.

8. Între răspândirea sos tortellini de legume și umple bulion. Top se presara din belșug așchii de brânză. Trimitem în cuptor timp de o jumătate de oră. Se coc la 190 de grade.

6. reteta Găluște în cuptor cu brânză în Uralsk

butonul de unt;

verdeață - fascicul.

1. Pune pe foc tigaie cu apă și se aduce la fierbere. Pune în fierbere, se amestecă cu apă și se fierbe tort, amestecând constant, până la licitație.

2. Purificat arcul shinkuem semicercuri subțiri și se prăjește în unt topit până capătă o culoare aurie.

3. sunca se taie în cuburi.

4. găluște fierte răspândite într-o formă refractară unsă. Pe partea de sus de răspândire semi-prăjit ceapa si se presara cu sunca.

5. In crema adauga condimentele si verdeata tocata marunt. măturică ușor măturică.

6. Umpleți sosul de masă și de nave într-un cuptor preîncălzit 200 ° C timp de 20 minute. Se presara cu cascaval ras si se coace timp de încă cinci minute.

300 g de carne tocată și carne de porc;

apa filtrata - un pahar;

ciuperci - 450 g;

usturoi - patru felii;

100 ml de 20% cremă.

1. Framantati din apa, faina si rigid sare, aluat elastic. Se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră.

2. Se amestecă cele două tipuri de carne, se condimentează cu sare și condimente. Framanta bine.

3. găluște Lepim și se fierbe pana cand se inmoaie.

4. Ciuperci curat, se spală, shinkuem felii subțiri.

6. ceapa si inele shinkuem curate.

7. Repartizăm în găluști formă. Top descompun ciuperci și inele de ceapa. Se umple tot sosul. Se coc într-un preîncălzit 180 cuptor C timp de 25 minute. Apoi se presara cu brânză rasă și pune în cuptor timp de cinci minute.

Găluște în cuptor cu brânză - Sfaturi și trucuri

găluște Coaceți pot fi crude sau bulion pana cand le fierte anterior.

Pentru a gusta feluri de mâncare dintr-un saturat, adaugati ierburile si usturoiul tocat.

Galuste pot coace cu cârnați sau ficat.