Pui în sos dulce și acru - un pas cu pas reteta fotografii
Dacă vă place bucătăria asiatică, carnea de pui în sos dulce și acru chineză este perfect pentru masa de prânz. Poate că ați încercat acest fel de mâncare într-una din țările asiatice sau, de exemplu, la un restaurant chinezesc, și cred că sosul dulce și acru cu ananas este foarte dificil să se pregătească. De fapt, totul este destul de simplu, dar pas cu pas reteta cu fotografii de pui în sos chinezesc dulce și acru cu ananas va ajuta să faceți simplitatea această rețetă.
ingrediente
preparare
file de pui se spală și se taie în bucăți mici.
Puneți puiul într-o farfurie adâncă sau castron și se toarnă sosul de soia, astfel încât acoperite cu sos bucatile de pui. Ne rezervam marinat de pui în sos timp de aproximativ 30 de minute.
Până când puiul este marinat, se prepară sos dulce și acru.
piper meu și cu atenție racla departe semințele. Se taie în cuburi.
Tomate se spală și se taie în cuburi la fel ca și piper.
un pic de ulei vegetal este puternic încălzit într-o tigaie adâncă. Se toarnă piper în tigaie si se prajeste la foc mare timp de câteva minute.
Adăugarea de piper la roșiile și se prăjește pentru inca 1-2 minute.
Ginger curat și freca pe o răzătoare grosier.
Intr-o tigaie răspândit ananas și ghimbir. Se amestecă și se fierbe timp de 1 minut.
Sosul se toarnă sucul de conserve de ananas (dacă utilizați suc de ananas proaspăt în loc de a folosi un pahar cu apă + 3 linguri de zahar sau miere). Adăugați oțet de cidru de mere, 4 linguri de sos de soia si ketchup. Se amestecă bine, încercați și dacă sosul nu este suficient de dulce, se adaugă un pic de zahăr sau miere, destul de acru - oțet de mere, destul de sărat - sos de soia.
1 lingura amidon rasa într-o cantitate mică de apă caldă.
Se toarnă amidonul în sos și o dată se amestecă bine. Sos va îngroșa și să devină mai transparentă. Scoateți sosul de la căldură și pentru a reveni la pui.
Adăugați la pui marinate în sos de soia o lingura de amidon și făină.
Se amestecă bine cu un amestec de făină și amidon acoperit toate bucățile de pui.
fry de pui în porții mici într-un ulei bine încins.
Pune carnea de pui într-un castron și să dea să se scurgă uleiul.
Sosul din nou set pe foc, pune carnea de pui în sos, se amestecă și se lasă câteva minute pentru a stinge.
Pui în sos dulce și acru este gata.
Rice - garnitura perfecta pentru pui în sos dulce și acru. Puteți presara fel de mâncare terminat susan. Poftă bună!
