Pui în sos de smântână într-o rețetă tigaie cu o fotografie

Mulți sunt interesați de gătit fel de mâncare simplu și delicios - pui în sos de smântână într-o tigaie cu ierburi italiene. Chiar și un om mic versat în gătit va fi capabil să facă față cu pui gătit în sos de smântână într-o tigaie, iar rezultatul va incanta si surpriza.

• fileuri de pui - 500 g
• Ceapă - 2 buc.
• Sour 20% - 100 g
• Usturoi - 2 catei
• Set condimente - 1 linguriță .. (ierburi italiene)
• Sare - dupa gust
• Piper negru - 1 vârf de cuțit
• Ulei vegetal - pentru prăjit

pui Achiziționat trebuie mai întâi clătite cu apă rece de la robinet și se scoate din ea întregul film a fost apoi tăiat în bucăți de mediu. Acum Curățați ceapa, noroi si se toaca marunt. Peel Usturoiul și, de asemenea, fin tăiat printr-o presă pentru a le stoarce nu-l merita. Se toarnă în baia de ulei rafinat se încălzește bine, apoi se adauga ceapa si se caleste în condiții de transparență. Apoi, se amestecă ceapa si usturoiul, toate se încălzească timp de câteva minute, și se pune deoparte. Apoi se adaugă carnea și se amestecă prăji-l până bej maro. Dacă doriți să gătesc carne picant, ar trebui să utilizați condiment „ierburi italiene“, deoarece compoziția lor multe dintre ingrediente sunt: ​​chimen, usturoi uscat si ceapa, ardei roșu dulce și rozmarin, busuioc, oregano si patrunjel.

Cum de a prăji ficatul de pui în tigaie - reteta rapida cu fotografii.
Rețetă pentru incitat pulpe de pui prăjit într-o tigaie.

Apoi, trebuie să adormi la fileul și condimente împreună pentru a pune timp de aproximativ 5 minute. Acum este timpul pentru a adauga carnea de pui smantana, totul se amestecă bine și să continue să se fierbe timp de încă 5 minute. De asemenea, se încadrează sare adormit și piper negru, tocană de fiert la foc mic timp de 5 minute. Carne de pui cu ierburi italiene și sos de smântână este gata! Serviti acest fel de mâncare delicios și savuros este cel mai bine cu cartofi sau legume.

file de pui în sos de smântână cu ciuperci

• piept de pui - 600 g
• Ceapă - 2 buc.
• Ciuperci proaspete - 450 g
• Făină - 3 linguri. l.
• Smantana - 7, art. l.
• Unt - 60 g
• Sare și piper - după gust

coji de ceapa si fin crumble. Se taie în felii de ciuperci - nu este mare, cuburi - mari. file de pui se spală și se taie în felii de valoarea medie. Într-o tigaie, se topeste untul, se prăjește ceapa în ea la început, și apoi se amesteca cu ciupercile. Adaugam carnea de pui după 10 minute. Prăjiți toate ingredientele pentru aproximativ 5 minute, amestecând continuu ele nu ars.

Acum ne pregătim sos de smântână - rasa smântână într-o cantitate mică de apă clocotită, apoi se adauga faina. Și pentru a evita formarea de noduli trebuie să fie cernute făina, treptat, și se adaugă în mod constant agitare smantana dizolvat. În final, se dovedește sos consistența netedă, fără bulgări. Acestea sunt ingredientele pe care le toarnă în tigaie. Piper, sare și se adaugă condimentele preferate dorite, se amestecă totul. pieptul de pui se fierbe cu ciuperci timp de 30 minute sub capac. Se serveste vasului cu diferite garnituri.

Pui cu brânză și smântână

• Pui - 400 g
• Brânză - 50 g
• Sour - 150 g
• ulei vegetal
• Ierburi, condimente și sare - dupa gust

Este necesar să se spele pui, pat uscat, apoi se taie în felii. La tigaie sa se prăjește cu ulei vegetal, apoi se presara piper. Pe o tăietură răzătoare fină în brânză până când carnea este înăbușită. Cand puiul este aproape fiert, este necesar să se adauge cremă, se reduce căldura, se amestecă și se fierbe, carne acoperită. Acum, se amestecă carnea de pui cu brânză, continuă să se fierbe amestecand ocazional. Pui, câteva minute, până când fierte, se condimentează cu sare si se adauga ierburi, tocate marunt. Pui în smântână servite la masă cu spaghete sau orez fiert. Poftă bună!