Prazul este util, și poate da copilului tau
frunze verzi de usturoi sălbatic nu sunt doar extrem de utile în primul rând verde, dar, de asemenea, un semn de primăvară vine. La începutul primăverii L verde.
frunze verzi de usturoi sălbatic nu sunt doar extrem de utile în primul rând verde, dar, de asemenea, un semn de primăvară vine.
La începutul anilor primăvară frunze verzi de muguri de usturoi sălbatic din prima vitamina care ies din ouă din pământ, și există o legendă care poartă, abia treaz după hibernare foame restabili puterea de a manca-o. Un alt nume - usturoi sălbatic, este de înțeles de usturoi, sălbatic are o aromă de usturoi ușoară.
Usturoi sălbatic preferă zonele forestiere umbrite și umede în apropierea apei. Unii gradinari amatori cultive usturoi sălbatic în domeniile lor, dar mai ales prazul Garden predominante nu a primit. Mai ales gustoase si vitamina considerata primul leek care a crescut într-o perioadă rece, la temperaturi sub 18-20 de grade. Când vremea se încălzește, frunzele nu sunt la fel de suculent și ofertă.
Compozitia usturoi
In aceasta planta sunt comestibile toate - și frunze și tulpini și ceapa, dar este important să se ia în considerare faptul că usturoiul sălbatic conține multe elemente biologic active, și, astfel, să se implice în ea încă nu-l merita.
Compoziția de vitamina nu este prea tânăr verde variat, cu toate acestea, în prazul au o cantitate mică de beta-caroten, urme de tiamina (B1), riboflavina (B2), acid folic (B9) și puțin mai niacină (B3). Dar ceea ce în prazul abundă, deci este acidul ascorbic - vitamina C în ea mai mult decât în fructe citrice, broccoli si kiwi. Aceasta este una dintre principalele atu-urile de usturoi sălbatic, ca de primăvară în fructe și legume este aproape nici o vitamina C, care se descompune în timpul depozitării, și cererea de acolo permanent.
Acidul ascorbic este o vitamina solubila in apa care nu este depozitat în organism, trebuie să facă în mod regulat cu alimente, indiferent de anotimp. Cu un deficit de vitamina C si peretii capilari subtiri devin fragile, suferă de țesut conjunctiv, încetinirea procesului de asimilare a fierului și producerea de hemoglobină, respectiv. deficit de acid ascorbic prelungită provoacă o scădere de apărare al organismului, deoarece este nevoie de un rol activ în producția de interferon.
Toate părțile usturoi fibre dietetice bogate, și fibre sale suficient de blânde, preferabil solubile (gume, pectine, inulină). Datorită țesutului îmbunătățește digestia, activează peristaltismul intestinal, normalizează nivelul de glucoză din sânge. Chiar și în timpul Evului Mediu și vechi leurda Roma a fost folosit ca bază pentru medicament terapeutic pentru a curăța sângele și stomac.
Lumina uleiurile aromate IMPART de usturoi praz, din cauza căreia planta posedă antimicrobiene și acțiune bactericidă.
Ajuta la normalizarea nivelului usturoi sălbatic colesterolului din sânge, scăderea tensiunii arteriale și stimulează mușchiul cardiac.
Frunzele Bitter cad pe mucoasa orală, să promoveze salivație, îmbunătățind astfel funcția de protecție a salivei, promovează activarea glandelor digestive si imbunatateste apetitul.
Deoarece există usturoi sălbatic
beneficiu maxim va aduce proaspăt tăiat usturoi sălbatic în formă brută - pot fi adăugate la salata, se năruie fin si se presara cu supa sau un sandwich. Dacă se dorește, salvați ierburile utile mai mult, poate fi marinata de usturoi sălbatic sau marinate, dar beneficiile de ea, desigur, va fi mult mai puțin.
Copii mai vechi de doi ani, pediatri li se permite să încerce frunzele de usturoi sălbatic, dar este important să nu te dus de val și nu dau mai mult de 2-3 frunze, și nu în fiecare zi. Unii cercetători susțin că într-un număr mare de usturoi sălbatic poate provoca dureri de cap, diaree, și chiar și tulburări de somn.
O astfel de plante utile prezintă un alt pericol - planta arata foarte similar cu crinul otrăvitoare din vale, astfel încât să puteți face o greșeală prin cumpararea unui buchet. Fii foarte atent, printre cele zece ramuri de usturoi sălbatic în fascicul poate fi bine unul lacramioare, și este periculos pentru copil.
Important! De praz sălbatice este pe cale de dispariție, ci pentru ca aceasta planta este listat ca pe cale de dispariție în multe țări, inclusiv - Ucraina.