Pește la cuptor cu cartofi in reteta cuptorului cu o fotografie
Pentru iubitorii de pește propus crap reteta la cuptor cu felii de cartofi în cuptor, doar o mană cerească. Nu aveți nevoie să pre-marinare, pregătire atentă și de gătit de mai multe etape.
Pește cu cartofi la cuptor pentru prepararea rapidă și ușoară. nu sunt necesare cunoștințe sau aptitudini speciale.
Tot ce trebuie - pentru a cumpăra crap proaspăt. Că abur, nu pește congelat pentru a obține perfectă - dulceag interior, crocante si crusta piperat parfumat afara.
În loc de crap poate lua un alt pește, crap se potrivesc, plătică, biban, crap.
Cartof copt va fi o garnitura excelenta a vasului, și va completa aromele sale de usturoi și ierburi. Puteți adăuga alte legume: morcovi, ceapă, roșii. Apoi peștele este coaptă în cuptor cu cartofi va fi mai hrănitoare și gustoase.
Ingrediente pentru 4-6 portii:
- crap - 1,0-1,5 kg;
- o jumătate de lămâie;
- piper negru (sol) - 0.5 lingurite ..
- Ulei de măsline - 50 ml;
- sare - 1 linguriță;..
- pătrunjel și mărar;
- condimente pentru pește - la cerere;
- Usturoi - 5-6 catei;
- Potato - 1 kg.
Cum de a găti un pește delicios coapte în cuptor cu cartofi
crap proaspăt clar din solzii. Se taie pe abdomen, asigurați-vă că pentru a elimina viscerelor și scoateți branhiile. Temeinic se spală, se agită și se usuca cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de apă picături. Se freaca pestele cu sare si piper negru proaspat macinat. Folosiți condimentele preferate pentru pești. Nu uita să le pui în burta unui crap.
Cartofii sunt spălați foarte atent sub jet de apă. Folosind o grilă sau o perie, se freacă în plus pentru a elimina complet murdăria. Se taie fiecare cartof pe lungime, a pus într-un castron adânc, și rola în marinată - un amestec de ulei de măsline jumătate, sare, piper.
Se acoperă foaia de copt cu o bucată de folie și puneți-l pe crap carcasă. Pe laturile Promovați cartofii se taie în sus. Se toarnă restul de pește ulei de măsline și stoarce de suc de lamaie cateva picaturi.
Se toaca usturoiul cu un cuțit în bucăți mici. Pătrunjel (sau mărar, dacă se dorește) și conectați să taie usturoi.
La fiecare jumătate de cartof, se aplică un amestec de usturoi și pătrunjel, astfel încât acesta sa odihnit pe suprafața sa. Se pune o tigaie cu pește și legume într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Cursă contra timpului de ceas va avea nevoie de 50 de minute.
Gradul de pregătire al vasului este determinată de cartofi. Intepati-l cu o furculiță - în cazul în care cartofii se rupe ușor, vasul este gata. În cazul în care legumele nu sunt încă gata, iar crapul a început arderea de tot - se acopera cu o foaie de folie.
Puneți peștele pe un platou, proptit de cartofi ei. Inainte de servire, face tăieturi pe carcasă și inserați felii subțiri de lămâie.
Se taie peștele în după servire. Este convenabil să facă acest lucru atunci când sa răcit un pic. Pe fiecare bucată de stoarcere sucul de lamaie.
Pentru a coace peștele cu cartofi în cuptor, va dura mai puțin de o oră.
Sfaturi pentru preparare:
