ouă prăjite Reteta cu roșii, brânză și cârnați

anterior ◈ următoarea

Omletă este de două feluri: ouă prăjite și omletă. La pregătirea primului aspect, ouăle bătute în tigaie fără agitare, astfel încât gălbenușul a fost un întreg. La prepararea a doua - Ouale inițial agitat cu lapte și condimente, și apoi aruncate. Acum vom învăța cum să gătească omletă delicioase cu rosii.







secretele de gătit

Deși vasul este ușor de preparat, dar încă mai există unele trucuri pe care ar trebui să ia în considerare:

  • pentru a face o omleta cu rosii, legume trebuie să ia mature;
  • pentru textura mai delicata de legume, scoateți-le din piele. Pentru a face acest lucru - opărește-le cu apă clocotită;
  • tigaie mai bine pentru a alege diametrul mediu fund;
  • Ouăle au nevoie de a conduce numai pe platanul încălzit, altfel pristanut la fundul vasului;
  • în prepararea de ouă prăjite, este important să nu se deterioreze gălbenuș, în caz contrar se va răspândi pe o tigaie și se amestecă cu proteina. Nu va fi prea frumos;
  • Doar gatiti la foc mic, în caz contrar se prăjește bine.

rețete simple,

Classical prăjit cu roșii

Vom pregăti ou prăjit la antena de satelit dovedit frumos. Dar, dacă ești mai mult ca un palavragiu, o pre-amestecă ouăle într-un castron, apoi se toarnă în tigaie.

  • oua - 2 bucati;
  • Tomate - 1 buc;
  • ulei vegetal, sare.
  1. coji de legume gratuit, tăiat în cercuri.
  2. prăjește-le în unt.
  3. Se bat ouă și sare deasupra.
  4. Se prepară antena 3 minute.

Dacă sunteți îngrijorat cu privire la cât de multe calorii în omletă cu roșii, puteți fi siguri - 100 g conține 127 kcal. Calorii omletă cu roșii și cârnați, de exemplu, va fi mai mult.

Omletă cu roșii și ceapă parfumate și delicioase.

  • ouă - 3 bucăți;
  • ceapă - 1 cap;
  • Tomate - 2 bucati;
  • sare, ierburi.
  1. Se taie ceapa în inele și jumătate, se prăjește ușor.
  2. Tomatelor tăiate în felii, se adauga la ceapa.
  3. Se toarnă deasupra ou, se prajeste timp de 2-3 minute.

ouă pe bază de rețetă amestecate cu ceapa pot fi preparate cu bec caramelizat sau ceapa verde. Alegeți ingredientele în funcție de gustul și dorința.

Ouăle nu se rup pur și simplu peste tigaie. Rupe-le unul câte unul într-un bol, pentru a asigura prospețimea, și apoi se adaugă la tigaie.

cu cârnați

Omletă cu roșii și cârnați - opțiune fel de mâncare foarte consistent. În loc de cârnați, puteți adăuga fiert carnea de pui, fructe de mare sau sunca.

  1. Se taie fâșii cârnați sau cuburi, se prăjește într-o tigaie.
  2. Se taie felii de legume, se adaugă cârnați. Prajeasca timp de 2-3 minute.
  3. ou ciocan de top, se adaugă sare și piper.
  4. După 5 minute, masa este gata.

Dacă nu doriți să utilizați legumele, se adauga pasta de tomate, apoi prajit cu pasta de tomate va avea o culoare mai mult, chiar frumos.







Omletă cu roșii și brânză - o opțiune de lumină și sărate. Brânză pot alege diferite soiuri, cel mai important, că el a fost un solid.

  • ouă - 3 bucăți;
  • Brânză - 50 g;
  • rosii - 2 bucati;
  • unt;
  • sare, piper.
  1. Tomate se taie în felii. Prăjește în unt.
  2. Ouă de ciocan pe tomate, lăsați să zacă pe rafturi într-o tigaie timp de 2 minute.
  3. Se taie brânza în cuburi mici. Pune pe partea de sus.
  4. Sare și piper. Fry pentru încă 3 minute.

rețete originale

Această versiune neobișnuită a vasului vă permite să facă o omletă cu roșii fără gătit.

  1. Cu legumele, se taie în partea de sus. Turnati elimina pulpa. În interiorul sare.
  2. Ouăle conduc în mijlocul fiecărei tomate, un pic de sare.
  3. Grate brânză pe o răzătoare fină.
  4. Legume puse într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute.
  5. La sfârșitul gătit, se presara fiecare bucată de brânză de roșii, se lasă în cuptor timp de încă 3 minute. Acest fel de mancare este gata!

O variantă interesantă de gătit - ouă prăjite cu pâine de tomate. Dish ca oameni, pentru că este destul de satisfăcătoare. Cu plăcere vor mânca copiii săi.

  • oua - 2 bucati;
  • Tomate - 1 buc;
  • pâine - 2 bucăți;
  • Brânză - 40 g;
  • sare, piper;
  • ulei de floarea soarelui.
  1. În mijlocul fiecare felie de pâine, taie o gaură.
  2. prăjește ușor pâinea pe ambele părți.
  3. Tomate se taie în felii.
  4. Grate brânză pe o răzătoare fină.
  5. Gaura ciocan cu grijă ouăle și partea superioară cu felii de roșii.
  6. Un pic de sare și piper.
  7. Se presara cu branza.
  8. Gatiti timp de aproximativ 10 minute.

Deci, puteți face cu piper. rondele de ardei Cut (cele mai multe legume, cu atât mai bine), ușor prăji și conduce în ou. Se pare frumos, în cazul în care ardeii de diferite culori.

cârnaţii

Dacă doriți să înaintați o ouă frumoase, gatiti vasul pentru aceasta reteta.

  • cârnați - 2 buc;
  • oua - 2 bucati;
  • Tomate - 1 buc;
  • arpagic - 2 tulpină;
  • sare, piper, ulei de floarea soarelui.
  1. Cârnați se taie pe lungime în două părți. Apoi, face o incizie laterală, pentru a obține un breton.
  2. Ori jumătățile cârnații împreună pentru a obține cerc. Puteți taie capetele cu scobitori.
  3. Tomate felie subțire.
  4. ceapa verde se taie marunt.
  5. Cârnați prăji un pic. În centrul fiecărui ou cerc ciocan cârnați.
  6. Puneți două felii de roșii.
  7. ceapa. Se presara
  8. Gatiti într-o tigaie 6-8 minute.
  9. Scoateți scobitori și a pus ușor pe o farfurie.

Nu sunt sigur cum să prăji un ou cu rosii - se va potrivi doar un foc mic.

suedeză

În această rețetă, utilizați pesmet.

  • oua - 4 bucati;
  • pesmet - o jumatate de cana;
  • tomate - 1 bucată;
  • unt - 1 lingura;
  • ceapă - 1 bucată;
  • sare, ierburi.
  1. Ulei tigaie, se presara cu pesmet.
  2. Bate oul pe partea de sus. Se condimentează cu sare.
  3. Se toaca marunt rosiile si ceapa.
  4. se presara cu grijă cu legume preparate.
  5. Fiecare gălbenuș Pune-o mică bucată de unt.
  6. Gatiti la foc mediu. La servire se stropesc cu ierburi.

Cu roșii uscate

rosii uscate se va adăuga condiment la ouăle obișnuite bruiate.

  • ouă - 3 bucăți;
  • cârnați afumați - 70 g;
  • Roșii uscate - 40 g;
  • ceapa verde, sare.
  1. Tomate și fin cotlet cârnați.
  2. Pune-le în cutiile pentru copt.
  3. ciocan cu atenție pe partea de sus a ouălor. Se condimentează cu sare.
  4. Setați temperatura la 180 de grade, se coace timp de 20 minute.
  5. ceapa verde se toaca marunt si se presara omleta finit.

Daca nu sunt prea fan de ceapa verde, o puteți înlocui cu orice verdeață.

Gatiti o omletă cu roșii ușor și rapid. Și dacă vă arăta imaginația și frumos aranja vasul, acasă vă va mulțumi.







anterior ◈ următoarea