Gogoshary murat - reteta
Prepararea gogoshar murat.
Gogoshary - este un fel de ardei dulci, cultivate în Moldova. Gogoshary există roșu sau verde. În comparație cu convenționale fructele de ardei dulci gogoshar au o formă circulară, o cărnoasă, suprafata este format din lobuli și un gust mai acută. Aceasta reteta minunata colaborare cu mine prietenul meu. Și sunt bucuros să împărtășesc cu voi toți.
ingrediente
- Apa-1L.
- Ulei vegetal, 1 cană.
- Oțetul 9% -1 sticlă.
- catei de usturoi 6-8.
- diapozitiv de zahăr 4st.l.s.
- Sol-1st.l. cu un tobogan.
- Laurel-6 buc.
- Peppercorn-20buc.
Se prepară borcane: cutii de mocirlă de apă caldă și bicarbonat de sodiu. Apoi se sterilizează. În acest scop, în partea de jos a pan set prosop top conserve la jumătate de umplere și apă rece. Se fierb borcanele timp de 15 minute. Ulterior băncile a pus pe un prosop curat.
Gogoshary se spală sub jet de apă.
Am tăiat o felie de gogoshary 3-4cm. Îndepărtați semințele și membranele.
Sterilizează capace. Se fierbe timp de 15 minute.
Se prepară sosul: Pentru a prepara marinata, 5l-am luat. Kazanka.
În apa fiartă se adaugă sare, zahăr, piper, frunze de dafin.
Apoi se adaugă ulei, oțet și usturoi. Se aduce la fierbere.
Când apa din ulei si otet incepe sa fiarba, se adauga prima parte gogoshar. se fierbe timp de 5-7 minute Gogoshary după fierbere.
În partea de jos a cutii uscate pune 2sht.chesnoka, frunze de dafin, mazăre (toate din marinata) prevăzute pe partea de sus gogoshary dens umple toate marinata. Rolled capace sterilizate. Apoi, peste rândul său, băncile pentru a acoperi și încheie. Băncile Wrapped dețin până la rece. Vom face același lucru cu a doua parte a gogoshar.
Gogoshary marinat gata. Poftă bună!
