Enzimele de alcool în organism
Alcoolul pentru om este o otravă puternică, astfel încât atunci când sunt ingerate alcool cliveaza activate enzimatic. Principiul acțiunii sale constă în faptul că se reciclează substanțele cu conținut de alcool din microelementelor, care sunt apoi afișate de ficat și rinichi. Concentrația acestor oligoelemente în corpul uman pentru a provoca o mahmureala, care este o reacție normală la alcool.
Care sunt enzime direcționate la împărțirea alcoolului?
Odată cu sosirea primelor doze de băuturi alcoolice organe încep să lucreze cu o răzbunare, încercând să oprească impactul negativ al etanolului. In particular, doua enzimă produsă că neutralizează:
- alcool dehidrogenaza (ADH);
- acetaldehida dehidrogenaza (ATSDG).
Primul intră în acțiune ADH. Alcoolul dehidrogenaza separă molecula de etanol în elementele sale constitutive, care nu au nici un pericol pentru organism. ADH este capabil să proceseze 57% etanol -lea. Produs de ficat și parțial stomac. Enzima este proiectat exclusiv pentru separarea alcoolului în sânge. Aceasta apare la toate mamiferele, deoarece activitatea tractului gastrointestinal conduce la eliberarea unei anumite cantități de etanol.
Substanțele eliberate în timpul prăbușirii moleculelor de alcool sunt inofensive. O excepție este acetaldehida foarte toxic. Este acest element determină o mahmureala. Standardele admise Excesul de concentrația aldehidei în organism poate duce la intoxicații severe. Prin urmare, organismul produce ATSDG. El a neutraliza rapid acetaldehidă, protejează organele interne de daune. Formată în final acidul acetic este inofensiv și este ușor de eliminat din organism. Absența sau tulburări care generează acetaldehida dehidrogenaza ca urmare a mutațiilor genetice provoacă intoleranță alcool.
Cum este neutralizarea substanțelor alcoolice?
Scindarea de alcool în sânge are loc în mai multe etape, inclusiv:
- dizolvarea etanolului în minerale inofensive și acetaldehida;
- Reciclarea acetaldehidei în acid acetic;
- Acid despicarea la bioxid de carbon și apă obișnuită.
Cantitatea de alcool din organism determină viteza de prelucrare și de gradul de intoxicare umane. Aceasta depinde de caracteristicile fiziologice individuale, predispozitie genetica si sexul. La bărbați, o cantitate suficientă de ADH este produsă în stomac, astfel încât etanolul este rupt în jos mai repede, o parte mai mică din alcoolul intră în fluxul sanguin prin peretele intestinal. La femei, scindarea este crescut, deoarece alcoolul incepe sa fie digerate, intrând în intestin. Acesta este motivul pentru care sexul frumos va primi beat. Tabelul raportează numărul de ore necesare pentru a digera diferite băuturi alcoolice la bărbați și femei (fig. 1).
Deja în stadiul acțiunii prima enzimă, 5% etanol excretat în urină și respirația. Aceasta explică apariția așa-numitei „fumului“. Procesul este însoțită de descompunerea moleculelor de alcool și enzima de conversie ATSGD acetaldehidei la acid acetic. Oțetul este clivat cu ușurință în apă și dioxid de carbon, care nu prezintă nici un pericol pentru organele interne și excretată fără probleme.
Figura 2. Etapele de intoxicare.
Consumul excesiv și tulburări metabolice conduce la faptul că enzimele nu au timp pentru a digera alcoolul. Vine beție, și apoi - o mahmureala sau de otrăvire. Se determină starea persoanei în stare de ebrietate și să recunoască intoxicații cu alcool va prezenta (fig. 2), care prezintă etapele de intoxicare.
Consumarea băuturi alcoolice, ia în considerare posibilitatea de corpul său. El este capabil de mult, dar nu toate. Datorită conținutului ridicat de alcool în sânge afectează organele interne.
Consumul excesiv aduce daune grave asupra sănătății, încalcă producția naturală de enzime care pot declanșa procese patologice.