Clasic o salată stratificata cu ficat de pui si castraveti murati

Nu există nimic care decoreaza masa festivă, ca salata de bogat, original și delicioase. În mod tradițional, cuvântul asociat cu ceva ușor și legume. Este un fel de aperitiv inainte de felul principal. Dar se întâmplă, de asemenea, că el poate deveni capul mesei. Pe rolul de „rege“ se potrivesc cu salata de ficat de pui si castraveti murati. Rețetă pentru acest fel de mâncare este simplă și clară, iar plăcerea gastronomică pe care ajunge să încercați să-l va depăși toate așteptările.

Salata cu ficat de pui si muraturi, de obicei, a servit ușor cald sau foarte rece, astfel de gătit și de răcire unele dintre componentele sale necesită timp. În medie, întregul proces durează o oră și jumătate, în cazul în care este nevoie cele mai multe ori pentru a prepara cele mai ficatul.

Ingredientele care vor fi necesare pentru a face o salata:

Cum de a găti ficat de pui

Pentru a începe, trebuie să dezghețe mai întâi dimensiunea dorită de ficat de pui. Apoi, cu atenție clătiți sub jet de apa rece, se taie usor toate filmele, venele, canalele biliare și orice neplăcut pentru ochi. Dacă nu face acest lucru, atunci salata cu ficat de pui si castraveti murati va avea un gust amar. În ficat divizat din nou, se spala sub jet de apa, se lasa sa se usuce un pic. Pentru a accelera procesul de gătire, acesta poate fi tăiat în bucăți mai mici.

Gatiti ficat de pui poate într-o cratiță sau cazan dublu. Diferența dintre aceste două procese este mic, dar este, prin urmare, pentru fiecare mod are propria instruire puțin.

Cum de a găti ficat de pui la tigaie

• Se toarnă apă în tigaie la jumătate și incendiate.
• Când apa a început să fiarbă, apă sărată și să omită ficatul în întregime sau tăiate în bucăți.
• Gatiti timp de 15-18 de minute, de obicei, acest lucru este suficient, dar este mai bine pentru a verifica disponibilitatea prin perforarea-l cu un cuțit. Dacă există un suc clar din tăietura - este gata.
• Noi l scoate din tigaie și să dea rece.

Cum de a găti ficatul de pui într-un cazan dublu

• Se taie ficatul în bucăți mici.
• Strângeți un pic pentru a scapa de excesul de suc.
• Ne pune într-un recipient dublu cazan, sare, dacă se dorește.
• Umpleți apa în cuptorul cu abur.
• Ne expune programul dorit și aștept cu nerăbdare să (de obicei durează aproximativ 30 de minute).
• După gătit conținutul se răspândească și să dea recipientul rece.

Cum se prepara o salata cu straturi de ficat de pui si castraveti murati

ficat de pui fiert, se taie în fâșii subțiri precise. Apoi shinkuem doi castraveți pe o răzătoare grosier. Morcovii spălate și curat, apoi aceleași trei. Puneți tava pe aragaz, se toarna 2 linguri de unt, inele de ceapa tăiate și passeruem-l, până când acesta devine de culoare aurie pal. Temporar așezați ceapa în orice capacitate, iar tigaia vacantă completat încă 2 linguri de ulei și se prăjește un pic morcov. Acest lucru ar trebui să fie făcut peste foc mediu și nu mai mult de 3-4 minute, în caz contrar acesta va pierde aroma. Când toate ingredientele sunt gata, puteți trece la formarea de salata.

Depozitare și fapte

Orice fel de mâncare de pui, inclusiv salata cu ficat de pui si muraturi pot fi depozitate în mod exclusiv în frigider și nu mai mult de două zile. CALORIC-l la 100 de grame de aproximativ 180-190 kcal și asigură o rată zilnică de fier, acid folic si vitamina A necesara pentru pielea noastra.

În plus, ficatul de pui este considerat un produs alimentar care poate fi administrat chiar și copiilor și a persoanelor care suferă de diverse alergii.