Cât de util neobișnuit făină de cireșe pasăre

făină de cireșe Bird - acest lucru nu este un produs care poate fi găsit în orice magazin, dar este foarte celebru în gătit. Datorită gustului neobișnuit, delicios, uimitor este adesea folosit în prepararea produselor de panificație, băuturi și alte specialități culinare.

Companiile private produce în cantități mici și vine într-un singur punct de gătit. Această făină se poate face independent prin uscarea și măcinarea în moara fruct cireș obișnuit. Rezultatul este o pulbere care arată care amintește de cacao.

Ce este în gama?

Componenta compoziție este aceeași ca și în făină de grâu, dar cantitatea de nutrienți este diferit:

În Cheremuhovo brut mai lung:

• din fibre (aproximativ 5 grame);
• Vitaminele B1, B2 și E;
• acizi organici cum ar fi acidul malic, acidul ascorbic și citric;
• cobalt și cupru.

Cheremuhovo pulbere conține mai puțin:

• magneziu (de zece ori);
• calorii (per 100 grame de produs - 120 de calorii).

Care sunt avantajele?

Făină, cireșe pasăre - produs terapeutic și profilactic, reducerea calorii preparate mese. Acesta a absorbit toate proprietățile utile de fructe de cireșe, astfel încât să-l utilizați pentru următoarele probleme de sănătate:

• îndepărtarea greață ca un antiemetic;
• vindecarea ranilor purulente si dezinfectie;
• eliminarea durerii dentare (ca gargară);
• și prevenirea răcelilor virale;
• întări sistemul imunitar (făina conține vitaminele C și E - antioxidanti puternici care nu sunt produse de organism);
• tratamentul durerii și inflamației;
• scăderea colesterolului (datorită conținutului de cumarină);
• clearance-ul de sânge, precum și pentru vindecarea rănilor pe membrana mucoasă (bactericidă datorită și astringent birdcherry boabe);
• prevenirea reacțiilor alergice (datorate componentelor, cum ar fi flavonoide, antociani, antioxidanti);
• reducerea riscului de reacție a corpului uman (de exemplu, indigestie), în prezența gluten produs bogat, zaharoză, drojdie;
• mentinerea tineretii pielii (datorită vitaminelor B1, B2, PP).
• pierdere în greutate.

În medicina populară, praf de cireșe pasăre este utilizat pentru tratarea: indigestie, tuberculoză, diabet zaharat stadiu incipient, enterocolite cronice și vaginită. Se observă că scade colesterolul, crește potența masculină, și se oprește dezvoltarea aterosclerozei.

Și dacă există dezavantaje?

In ciuda faina multe avantaje de pasăre-cireșe, au la ea și contra:

• nu se recomandă utilizarea la femei gravide și mamele care alăptează;
• poate provoca iritația mucoasei gastrice;
• la aciditate ridicată poate provoca exacerbarea gastrită;
• contraindicat la copii mici cu vârsta de grădiniță (pentru a evita intoleranțe individuale).

slăbire

Nutritionistii cred că făina de fructe de cireșe sălbatice componentă esențială în dieta dieta. În acest scop, există toate condițiile prealabile:

Ce se poate face?

pulbere Bird cherry este utilizat pe scară largă în gătit. El dă culoarea de copt ciocolata si aroma delicata de rom si migdale. Chiar și în cele mai vechi timpuri, în regiunile nordice România folosite pentru prepararea de băuturi speciale cu miere și se amestecă cu alte tipuri de făină (de grâu, Zhitnaya, secară) și preparate plăcinte parfumate și tarte shanezhki.

În timpul nostru este folosit pentru un lot de clătite, prăjituri, plăcinte, brioșe, prăjituri și alte dulciuri. Originalul aroma de caise le conferă compot, cvas și Kiselev. Chiar și în producția distilerie componenta Cheremuhovo este utilizată ca agent colorant natural pentru vinuri și coniacuri.

Să se coace ceva!

Pentru reteta de tort va avea nevoie de aceste ingrediente: un pahar de lapte, zahăr, făină și grâu top grad cireș sălbatic, și un ou și o linguriță de bicarbonat de sodiu.

1. făină de cireșe Bird se toarnă într-un castron adânc, se adaugă la lapte cald, se amestecă bine și se lasă timp de 3-4 ore.
2. Într-un recipient separat, se macină zaharul cu oul, se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă bine și se toarnă în amestecul de făină cu lapte.
3. Masa terminat turnat în tigaie și coapte în cuptor timp de o oră.
4. Tort din cuptor pentru a trage afară, pentru a da timp să se răcească, se taie în jumătate și se împrăștie cu smantana (smantana - 1 cana + zahar - 3 linguri + praf de vanilie).

Umplerea pentru produse de panificatie

Pentru a prepara umplutura, veți avea nevoie de:

• făină de cireșe pasăre - 350 de grame;
• zahăr sau pudră - 1 cană;
• 0,5 cani de lapte fierbinte fiert.

briose delicioase

De cireșe pasăre pulbere derivate cupcakes aromate delicioase și brioșe. Pentru prepararea lor veți avea nevoie de:

• făină birdcherry - 50 grame;
• grâu - 0,5 pahare;
• oua - 2 bucati;
• Crema - 0,5 cani;
• praf de copt - 1 linguriță;..
• zahăr - 0,5 pahare;
• sare - un vârf de cuțit;
• zahăr pudră - pentru decorare;
• bucăți mici de ciocolată.

1. Se amestecă făina cu fructe vișine. Amestecul trebuie infuzat 30 minute.
2. Bateti ouale cu zaharul pana cand pasta alba netedă.
3. In amestecul de zahar-ou, se adaugă smântână cu făină de cireșe, făină de grâu, ciocolată și praf de copt.
4. Se amestecă bine.
5. Completați formularul de teste (nu la margine) și loc în cuptorul preîncălzit.
6. Se coace timp de 25 minute, la foc mediu.
7. Gata pentru a decora prajiturele cu zahar pudra.

Din făină de pasăre-cireșe găti bunătăți cu conținut caloric scăzut, care vă permite să combine utilul cu placutul, fara a afecta figura și corpul lor ca întreg. În același timp, deliciile culinare ale ei destul de hrănitoare și potrivite pentru masa principală sau pentru o gustare rapidă.