Care sunt carbohidrați - proprietăți utile și conținutul de carbohidrați în produsele alimentare

Cantitatea necesară de carbohidrați pentru fiecare persoană în mod individual. Rolul principal este jucat de energie - și mai activ vă mutați, cu atât mai mult nevoie de a oferi organismului de carbohidrati si grasimi.

Rata medie zilnică de carbohidrați este după cum urmează:

• Pentru bărbați - 399
• Pentru femei - 337
• Pentru copii - 10-15 g
• Copiii sub vârsta de aproximativ 7 ani - 100 g
• Adolescenți - de la 150 g la 300 g (joc de rol nivel de activitate).

În funcție de caracteristicile stilului de viață și individuale ale cantității organismului de carbohidrati consumate pot varia. De exemplu, cantitatea zilnică de carbohidrați pentru atleți este de aproximativ 500 de grame

Care sunt carbohidrati si ce tipuri sunt acolo?

Inițial, studiul carbohidraților, oamenii de știință au descoperit în compoziția lor de carbon, hidrogen și oxigen, care a servit ca bază pentru titlu.

Hidrati de carbon - o sursă indispensabilă de energie pentru corpul nostru. Imaginați-vă pentru un moment pe care - un tren sau avion. Pentru mișcarea aveți nevoie de combustibil, altfel nu se va clinti. În organism, rolul combustibilului se face carbohidrati - ne incarca cu energie, vigoare, și de a efectua multe funcții utile.

Carbohidrații sunt împărțite în două tipuri, în funcție de complexitatea structurii lor și viteza de dizolvare și absorbția de către organism.

glucide simple sunt diferite de absorbție rapidă și de dizolvare, precum și au un gust dulce pronunțat. Acestea sunt împărțite în monozaharide (fructoză, glucoză) și dizaharide (zaharoză, maltoză).

glucide complexe (polizaharide) a primit numele lor, din cauza structurii de molecule. Ele sunt slab solubile în apă, digerate lent, atât de mult timp asigura un sentiment de satietate dupa masa. Pentru carbohidrați complecși includ celuloză, amidon, glicogen, pectină.

Dacă vom compara aceste două tipuri, în utilitatea sa, glucide complexe, fără îndoială, sunt prima prioritate. Faptul că glucide simple au un indice glicemic ridicat, contin mai putine substante nutritive, dar multe calorii care contribuie la grăsime.

Aproximativ 60% din energia corpului tau devine din carbohidrati ea. Dar acest lucru este proprietățile lor benefice nu se termina aici.

Carbohidrați - este un depozit de o varietate de proprietăți benefice pentru organism:

• Acestea sunt irigarea principală pentru creierul nostru și a sistemului nervos.
• Femeile în timpul zilelor critice de alimente carbohidrați ajută la îmbunătățirea stării și stimulează producerea hormonului de bucurie.
• Mai mult, hidrati de carbon contribuie la stabilitatea ficatului și furnizează zahăr nostru organism necesar de sânge.
• Și datorită conținutului ridicat de fibre de carbohidrati complexe din organism rezistă cu ușurință gastrice și a bolilor cardiace.

Atât glucide simple și complexe necesare organismului. Daca mananci carbohidrati simpli, pentru a alege alimentele care contin zaharuri naturale (diferite fructe).

Beneficiile acestor produse vor fi mult mai mare decât cea a sifon artificiale sau magazin de dulciuri, care sunt sursa de cele mai multe glucide nocive, ci și simplu.

• 74,8 g - med
• 99,8 g - zahăr
• 49,5 g - ciocolată cu lapte
• 55,6 g - Burete tort
• 13,8 g - suc de portocale
• 68,5 g - smochine
• 56 g - pita
• 10,6 g - cireșe
• 7 g - morcovi

• 68 g - Paste
• 48.6 g - mazăre
• 42.7 g - linte
• 46,6 grame - fasole
• 9,1 g - sfeclă roșie
• 16,3 g - Cartofi
• 5,1 g - vinete
• 4,7 g - varză
• 29,9 g - hrișcă
• 13,1 g - Oatmeal
• 40,3 g - wholemeal pâine

Ce glucide mai dăunătoare?

carbohidrati simpli, zahăr rafinat, care conține cel mai nociv este considerat pe bună dreptate. Ele pot fi găsite în abundență în alimente, cum ar fi dulciuri și prăjituri. Alcoolul și băuturi răcoritoare, precum și o varietate de gemuri și conserve, de asemenea, nu se va face mult bine, cu excepția plăcerea gustului.

Toate aceste produse sunt o multitudine de surse de calorii care se acumulează în organism și poate duce la excesul de greutate.

hidrati de carbon daunatoare in dieta ta este destul de ușor de înlocuit:

• În primul rând tăiat consumul de zahăr și în loc de dulciuri mananca fructe si legume proaspete.
• băuturi răcoritoare carbonatate ar trebui să fie înlocuite cu sucuri proaspete.

Desigur, uneori extrem de dificil de a rezista tentației de a te trata la un bomboane delicioase. Dar exclude complet dulce din dieta ta nu are nevoie de ea, trebuie doar să urmezi regula mediei de aur - nu mânca prea mult alimente bogate in calorii, atunci corpul tau va fi bine!

Ce alimente îmbunătăți metabolismul glucidelor?

Cu alte cuvinte, metabolismul glucidelor - este metabolismul. Proces necesar pentru a menține corpul în matriță. Pentru metabolismul stabil trebuie să fie hrănite un produs echilibrat, nu abuzeze de dăunătoare, cum ar fi diverse fast-food, dulciuri si copt.

Rolul glucidelor în construirea masei musculare

Fără care este imposibil de a creste masa musculara? Desigur, fara calorii! Mai ales - calorii derivate din glucide complexe. La urma urmei, pentru a construi musculare? necesitatea de a consolida de formare, astfel încât a petrecut o cantitate foarte mare de energie.

În plus, glucide complexe restabili rezervele de glicogen sunt diurn, astfel încât mușchii obosesc mai puțin și să lucreze într-un mod mai intens.

Aportul zilnic de carbohidrati pentru sportivi este ușor mai mare decât cea a altor persoane. La antrenament regulat pentru a determina cantitățile necesare de carbohidrați pot folosi greutatea corporală. Rata zilnică ideală pentru sportivi este de 7 grame de carbohidrați la 1 kilogram de greutate corporală.

Dieta carbohidraților - mai ales meniul

Dieta carbohidraților - este un sistem foarte eficient de putere, ceea ce contribuie la accelerarea metabolismului și ajută să scape de excesul de greutate.

Caracteristici de carbohidrati diete:

• Principalul lucru de carbohidrati dieta - abandoneze complet simplu glucide - zahăr, produse de patiserie și ciocolată.
• Toate meniurile sunt preparate pe baza produselor care contin carbohidrati complecsi cereale -Diverse, cereale și leguminoase încolțite.
• Aderarea la dieta carbohidrati, ar trebui să mănânce o mulțime de fructe și legume - mere, rosii, ananas, portocale și așa mai departe.
• Ocazional, este posibil să se diversifice feluri de mâncare din meniul de carne slaba sau peste, si produse lactate.
• Utilizeaza lichid poate fi orice, cel mai important lucru - carbonatate și sărate.

Prin acest meniu, puteți obține treptat scape de excesul de greutate, fără epuizante de stres și severe restricții în dietă. Dieta carbohidraților furnizeaza organismului toate vitaminele și mineralele esențiale, astfel încât nici un pericol pentru sănătate în sine nu transporta.

Acum, că știi ce carbohidrati va aduce beneficii reale pentru corpul tau.