Care este răspândirea
Recent, un nou produs pe rafturi - răspândirea. Mulți oameni nu știu ce răspândirea, și atât de suspect al acestui produs. Cu toate acestea, în Occident, este în mare a cererii. Acesta este utilizat în cantități mari decât untul. Pentru a clarifica situația, să vorbim despre ce o răspândire.
Cuvântul vine la noi din limba engleză. Ea se traduce ca „întindere“ sau „pete“. Acest nume a fost dat un produs care conține înlocuitor de grăsime din lapte, ușor tartinabilă și are o consistență plastică.
Există o concepție greșită că răspândirea - este o margarina sau ulei de calitate inferioară. Untul este format numai din grăsimi animale. În schimb, noul produs este compus din mai multe tipuri de componente. Sperd - este un produs combinat, care este compus din grăsimi vegetale (nucă de cocos, ulei de palmier și alte uleiuri vegetale) și animale. De exemplu, ponderea produselor de origine animală în minimum margarina.
O atenție deosebită este acordată componența controlului acestui produs. Aplicarea substanțelor chimice în acestea sunt strict controlate. Prin urmare, utilizarea de margarina face mai mult rău organismului.
Și acum, în mai multe detalii despre ceea ce se răspândește și ce proprietățile sale sunt.
Colesterolul conține mult mai puțin. Acest lucru îl deosebește de unt. Prin urmare, este mai potrivit pentru cei care adera la dieta. conținut caloric scăzut și o calitate pozitivă a răspândirii. Compoziția combinată permite saturarea corpului cu diferite substanțe utile.
Termenul de valabilitate al acestui produs este semnificativă, care este, de asemenea, o calitate pozitivă. Spread-ul poate fi utilizat pentru prepararea de produse de patiserie și de coacere. În plus, nu arde atunci când prăjiți.
Dacă vorbim despre dezavantajele produsului, acestea sunt încă acolo. Acest lucru, mai presus de toate, prezența acizilor grași trans produse prin mijloace artificiale. Ca rezultat al acestui proces, uleiul vegetal este procesat într-o structură mai solidă. Aceste ingrediente afectează starea arterelor, cauzand boli de inima, diabet, cancer si alte boli. Prin urmare, proporția nu trebuie să depășească 8%. Dar, din păcate, chiar și cele mai multe mărci de unt conțin aceste componente.
Conținutul de grăsime al răspândirii nu ar trebui să fie mai mică de 39 de procente.
Acest produs este împărțit în mai multe tipuri.
Primul tip - se răspândește în care procentul de grăsime din lapte este de 50%. Ei au în compoziția lor similară cu unt.
Al doilea tip - sunt produsele ce conțin constituenți din lapte 15 și 49%.
Și, în sfârșit, ultimul tip de răspândire este mai mult ca margarina, deoarece nu există produse lactate.
Imprastiati produsul nu este dăunător. În plus, mulți oameni în timpurile recente preferă să-l cumpere. Prin urmare, acestea ar trebui să aibă informații complete despre ceea ce este răspândirea.
Unii producători de multe ori da pentru untul, indicând numele pe ambalaj. Acest lucru nu ar trebui să fie. Pe ambalaj producătorul trebuie să specifice numărul de grăsimi vegetale și grăsimi din lapte conținute în produs. În cazul în care componentele lactate într-o răspândire nu, producătorul specifică. Acest produs nu ar trebui să fie eliberat pentru calitatea.
Imprastiati calitatea depinde de tipul de componente de plante care au fost folosite pentru a produce. Sâmburi de palmier și de nucă de cocos contin uleiuri de acizi grași trans, și mai preferați. Al doilea tip - o combinație a acestor produse și ulei vegetal reciclat. Spread-ul poate conține, de asemenea, componente de lapte artificial. În ciuda acestui fapt, proporția de acizi grași trans în ele este minimă.
Folosind aceste informații, puteți alege o răspândire foarte înaltă calitate, în cazul în care vă dau preferință la acest produs.
