Această poftă de mâncare în top 10 clatite umpluturilor clătite

Ce fel de umpluturi se pot intampla: carne, brânză, pește, fructe ... Cel mai adesea nu sunt clasificate în două grupe principale: dulce (miere, lapte condensat, ciocolata, gemuri) și sărate (carne, ouă, ouă, legume). Și topping-uri de clatite pot fi împărțite în simple și complexe. Prima include numai unul pregătește ingredientele, ceea ce este destul de simplu să se rotească în clătită. Dar, cu un al doilea tip de umplere, care constă din mai multe componente, au o mică problemă. Dar gustul vasului va mai rafinat și mai interesant. Noi impartasim cu voi unele dintre cele mai bune rețete pentru clatite umpluturi.

Aceasta este o combinație foarte mare succes si satisfacatoare. Dacă clătitele tradiționale cu carne de pui te-ai plictisit, încercați să includă un pic umplutura de brânză și usturoi.

Ingrediente: 250 grame de pui fiert, 50 grame de branza, o jumatate de ceapa mica si catei de usturoi, o lingura de smantana si sezon gust.

fileuri de decocție în apă sărată, este necesar să se taie marunt sau se macină într-o mașină de tocat carne. Bow prăjește până la o nuanță clară. Tastier face acest lucru în unt. Apoi se adauga ceapa in pui, asezonate cu un amestec de usturoi zdrobit, smântână și brânză rasă. Piper după gust, se adaugă sare, se adauga ierburi uscate sau proaspete. De altfel, pui în această rețetă poate fi înlocuită, dacă se dorește, carne fiartă sau șuncă.

Ficat - una dintre cele mai populare și de asemenea, încă produse secundare foarte utile. Cu el clătite obținute original și gustoase.

Ingrediente: 300 g de ficat (se obține carne de vită tastier), 1,5 cepe, 2 oua, 2 morcovi mici și condimente pentru gust.

Ficatul trebuie mai întâi se fierbe și se macină (de preferință printr-o mașină de tocat carne). Morcovi taiati marunt si ceapa pentru a prăji, în cele din urmă de a le mări ficatul. Se amestecă totul și se fierbe timp de încă 3-5 minute. Amestecul de preparat se adauga ouale fierte si tocate. Apoi, toate amestecate bine împreună cu condimentele dorite.

3. Somon cu ciuperci și mărar

Punctul culminant al acestei gourmet topping-uri - o combinație delicată de somon și ciuperci. Acesta poate fi folosit ca un fel de mancare separat, în zilele laxe Postul Mare.

Ingrediente: 150 de grame de somon (puteți înlocui orice pește roșu - somon, păstrăv, Coho somon), 100 de grame de ciuperci, 80 de grame de sos de pește (cremă potrivită, tartar, lamaie-usturoi), un mărar pic proaspăt și piper după gust .

File de pește trebuie să pre-fierbe timp de 5 minute. ciupercile spălate și tocate fin pentru a pune în tigaie cu unt fierbinte și se prăjesc ciupercile timp de aproximativ 5 minute. În sosul se adaugă mărar și se amestecă bine. Pune în centrul de clatite prima linguriță de sos și topping-uri pe ea un pic, puteți piper după gust. Apoi, „ambalate“ clătite pe care trebuie să-l puneți în cuptor, ungand-le pe partea de sus a rămâne sos. După câteva minute, fel de mancare parfumat este gata.

Acest amestec cunoscut din copilărie de multe ori ne-am întâlnit în plăcintele bunicii. Cu toate acestea, pentru clatite el este bine: un consistent, simplu și de primăvară-proaspete.

5. Spanac cu platou de brânză

Cu acest complement rafinat chiar și clătitele obișnuite, gătite după rețete bunicii sale, se poate transforma într-un vas restaurant adevărat. Și toate beneficiile de spanac, nu lista!

Ingrediente: 250 de grame de spanac, 300 ml de lapte, 20 de grame de făină, 30 g de unt, 40 mililitri de cremă grasă la 50-70 grame parmesan, ricotta, mozzarella, Gorgonzola (sau Dorblu) fascicul verde (ceapă, mărar, pătrunjel ), un mic frunza de dafin si condimente dupa gust.

sos de brânză gatiti simplu: în lapte se adaugă unt, faina si foaia de dafin. Amestecul a fost adus la fierbere, se reduce focul și se fierbe pana se ingroasa. La sfarsitul sezonului piper, sare și nucșoară rasă, pentru a preveni în continuare 2 minute și off. La sfârșitul procedurii într-un recipient de sos pentru a se toarna smantana si se amesteca totul bine.

spălare spanac și se prăjește timp de aproximativ 2 minute in unt. Excesul de apă se toarnă printr-o strecurătoare, apoi stropită brânzeturi fin felii spanac, piper și sare. În cele din urmă fierte spanac cu apă brânză 2 linguri de sos si se presara cu ierburi. Pentru acest Clatite cu umplutura sa dovedit chiar mai gustoase, trebuie să le pui pe o tavă unsă cu unt și trimite-l în cuptor (200 de grade), timp de o jumătate de oră.

La fel de mâncare finit este sos de servit. Spanacul în această rețetă este destul de posibil pentru a înlocui și nu broccoli mai puțin utile.

Datorită gustului excelent, valoarea nutritivă și utilitatea acestei opțiuni va apela la adulți și copii. Dacă gatiti umplutura seara, este perfect pentru micul dejun clătite.

Ingrediente: 250 de grame de brânză de vaci, 1/4 cană de stafide, 1 lingura de smantana, 1 galbenus de ou, zahar 1,5-2 linguri si 1/2 vanilie linguriță.

Curatit printr-un gălbenuș de caș sită condimente și smântână. Apoi, totul bine. Se presara cu zahar, vanilie, stafide și se amestecă din nou. După trimite masa rezultată în frigider timp de câteva ore - trebuie doar timp pentru un lot de clatite. În sfârșit, pornind vasul de masă caș, se prăjește în unt pana se rumeneste. Apropo, în loc de stafide în această rețetă puteți folosi orice alte fructe uscate sau un amestec al acestora.

7. ciuperci cu sos de brânză

Ciuperci - unul dintre ingredientele tradiționale pentru mese festive în cinstea carnaval. O mai bună „vecini“ pentru ciupercile din umplutura - brânză și smântână.

Ingrediente: 250 de grame de ciuperci sau ciuperci, 120 de grame de brânză durum, 100 ml de lapte, un bec mic, 1 lingura de smantana si faina, piper, sare - dupa gust.

În primul rând, este necesar să se prăjește în ulei ciupercile si ceapa tocata de legume. Apoi, le presara cu faina, se amestecă, lapte gust, smântână și condimente. Se aduce la o masă omogenă și să fiarbă. Cu o astfel de umplere poate fi clătite este în același timp și pot fi trimise timp de 15 minute într-un cuptor (200 grade), pre lor stropite cu brânză.

8. Bananele, ciocolata si nuci

Una dintre cele mai populare umpluturile dulci, care sunt adesea servite în cafenele. Doar gatiti-l și în casă.

Produse: 1,5-2 banană, 1/2 pumn de nuci, 1/2 dintr-un baton de ciocolata si 2 linguri de smântână.

Reteta este simpla ca ABC. Banane cu cremă și fructe cu coajă trebuie să se pisa cu grijă într-un blender pana se omogenizeaza. Inele de banane permise și doar tăiate. Umplutura rezultat învelit în clătite și se toarnă ciocolata topita deasupra. Dulce dinte ras ciocolata poate fi adăugat în foarte umplere.

O altă combinație tradițională de ani și dovedit. Varza iubit în Rusia, și nu include în meniul Shrovetide ar fi o greșeală.

Alimentare: 1/2 mascul varză medie alb, 3 ouă fierte, verde fascicul, sos de soia, sare și piper după gust.

varza tocata, se pune într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui, se adaugă ierburi, ouă fierte și tocat, sos de soia. Întregul mix prăji la foc mic timp de 5 minute, amestecând ușor. Apoi, se acoperă tava cu un capac și se lasă timp de încă 5 minute, opriți aragazul și se fierbe timp de 15 minute. Varza se obține gustoase și ofertă.

Pentru unii, aceasta combinatie poate părea un pic neobișnuită. Cu toate acestea, o astfel de umplere a obține o foarte decent și întotdeauna câștig-câștig.

Produse: 2 mere mici (de culoare cultivar și neimportante), 25 de grame de ciocolată cu lapte, 25 de grame de zahăr pudră, 10 mililitri de apă și un vârf de cuțit de scorțișoară (opțional).

După spălare și îndepărtarea miezului merele tăiate în felii medii și loc într-un vas cu apă și zahăr. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Când merele sunt fragede, pentru a da sosul să se răcească, apoi adăugați mici bucăți de ciocolată. Pentru aspectul de caramel și umplutura crocante trebuie aduse la pregătire în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.