Se încălzește! Ce să mănânce și să bea
Mod de vară Familiar, în care puteți mânca o mulțime de inghetata, bea câțiva litri de băuturi dulci în seara sărbători petrecere de ziua prietenului cu vin si gratar, în căldură, din păcate, nu-i plăcea.
schimbe radical sănătatea lor pentru mai bine poate fi doar o restricție rigidă în regimul alimentar și conformitatea cu mai multe principii:
• Nu mâncați sărat și dulce.
• Nu consumați alcool.
• Apa minerala Bea, Cvas naturale, ceai verde, suc și produse lactate.
• Consumul de mai multe legume crude.
Aceste principii ajută să se simtă mai bine, nu numai, dar, de asemenea, pierde in greutate. Căldura în acest caz - „un antrenor greu de“ un aliat foarte util și Să începem cu eliminarea inamicului principal al talie subțire dieta - zahăr. Dulciuri în căldură pot fi consumate fructe proaspete sau uscate (fructe confiate nu este înmuiată în sirop de zahăr), boabe și miere. Zahăr provoacă în mare măsură dorința de a bea, iar cel mai neplăcut - reține apa în organism, previne în mod normal, se evaporă, care este motivul pentru care organismul este supraîncălzire, și un om vine la cap. Pentru a evita acest lucru, să renunțe la zahăr în zilele fierbinți.
În mod similar, acte de sare. Sare stimulează chiar aport mai fluid și păstrează-l în organism. Ca o consecință - hipertensiune arterială și riscul de infarct miocardic.
Dar primele două puncte nu este nimic în comparație cu influența alcoolului. Alcoolul strâns „infunda“ apa in tesuturi, acesta este încălzit peste temperatura corpului (36,6), iar la soare poate deveni mortala. Pierderea conștienței, accident vascular cerebral. Uita de alcool în căldură!
„Ce, apoi mânca și bea?“, Solicită cititorului legal. Să începem cu băuturi. Beneficiul de tot felul de moduri de a potoli setea, dar în același timp, pentru a menține nivelurile normale de fluid din corpul dumneavoastră suficient.
Apa. Mineral mai bine decât „special purificată.“ Apa minerala contine saruri si minerale pe care le pierd prin transpiratie. In apa puteti adauga suc de lamaie, portocale sau grapefruit. Acesta va fi mult mai bine decât sucul, care este de multe ori adaugă zahăr sau zahăr înlocuitori. 1,5 litri de apă va fi suficient de suc de lămâie 1, 1 ½ portocale sau grapefruit. Apa trebuie sa bei frecvent și în porții mici. În cazul de apă minerală, da note de masă de preferință, în cazuri extreme - tabel medicale. Mineralizarea ar trebui să fie în intervalul de 1-3 g / l. grad de apă minerală terapeutică nu va funcționa. Moderarea - cuvânt cheie.
Ceai. În numai băutură vreme caldă ceai verde. Pentru a profita de înțelepciunea fierbinte de Est - un ceai verde bun pentru prepararea cafelei într-un ceainic mic și să bea bulion în porții mici. Ceaiul va ajuta cu siguranta, dar el nu-i place vase mari și graba. Amintiți-vă că ceaiul negru are un efect de încălzire, și cafea, în plus, care provoacă sete, și chiar spala de sare si minerale (calciu) din organism. Încercați să prepara ceai verde cu menta sau balsam de lamaie - ceai de menta refrigerate perfect liniștitor.
Sucurile proaspete - este minunat și de ajutor. Potoli setea, reduce foamea, umple vitamine și minerale, răcoritoare și înălțătoare. Un minus - prețul, deoarece sucul ar trebui să fie într-adevăr proaspete, stoarse direct din fructe sau legume zdrobite.
Cvas - numai naturale, mai degrabă decât acidulate bea de culoare închisă în flacoane din plastic polutoralitrovyh cu termenul de valabilitate bianuală. Cvas este ideal în căldură, în cazul în care este o băutură naturală pe aluat dospit cu hrean și ierburi. Cvas industriale nu se potrivește încă, și pentru că, recent devenit „la modă“ pentru a adăuga la alcoolul de preparare a cafelei, care, în căldura este contraindicată.
Compot. Da, este un cuvânt teribil „compot“ ignorat pe nedrept bea bunicii noștri. Și toate în zahăr. Sau, mai degrabă în faptul că, în compotul nu ar trebui să fie de zahăr. Compoturi - este apa fiarta cu boabe, fructe și frunze de menta sau coacăze. Se răcește, se toarnă într-un recipient convenabil, se răcește și bea în înghițituri mici. Este simplu - acidul conținut în fructe de pădure și fructe noastre, nu este mai rău decât acizii de fructe tropicale și ușor de preparat compot va fi la fel de util ca lămâi și portocale.
Un decoct de busuioc se face în același mod ca și ceai verde. Culoarea BREW va fi violet, gust racoritor cu puțină aciditate, iar daca adaugam sucul de lamaie, culoarea violet schimba în mod eficient la roșu aprins. Dacă adăugăm la frunze de menta băutură și tarhon (tarhon), se toarnă într-un pahar inalt si se adauga cuburi de gheata, focalizarea poate fi un spectacol frumos, care a venit după o zi fierbinte de prieteni de lucru.
Băuturi - este jumătate din bătălie, ai ceva de mâncare. Ea se manifestă în căldura consecințelor dieta neregulate și de carne „dieta.“ Singurul mijloc de a slăbi într-un fel efectul căldurii - schimbarea puterii. Cel puțin în zilele calde. Din fericire, caldura extrema activeaza capacitatea organismului de a alege dreptul de alimente. Acesta este guvernat de pofta de mancare. De exemplu, prăjit la cald cotlete la 37 care nu doriți, și suc de portocale - dimpotrivă. scăderea apetitului ar trebui să utilizeze și de a reduce cantitatea de alimente, și, în același timp, și de a îmbunătăți calitatea acestuia. Cumpara fructe, legume proaspete și fructe de pădure. Încercați să elimine sau cel puțin să reducă carnea și să mănânce carne slaba de pui (fiert și răcit, dar nu și la grătar). Legumele sunt cel mai bine consumate crude. Puteți pregăti variații de o salata grecească: felie legumele disponibile în bucăți mari, adăugați brânză și ulei de măsline. Cele mai bune legume în căldură - acesta conține o mulțime de umiditate: castraveți, roșii, tulpini de telina, sparanghel, rubarbă, anghinare, varză, ridichi, ardei și altele.
Castraveții - aceasta este prima de legume-asistent în vreme fierbinte sufocant. Castravetele este foarte popular în căldura din India, Pakistan, Nepal și alte țări estice. În timpul sezonului, atunci când prețurile pentru castraveți, care se încadrează în mare măsură, este logic să le aibă cu o răzbunare. În plus față de o mulțime de minerale și efect revigorant, castravete destul de bine saturate. scad pofta de mancare stomac funcționează, vitamine și minerale intră rezervele organismului, iar excesul de greutate este în continuă să dispară - ce ai nevoie pentru fericire? Mănâncă castravete într-o cantitate mare, face salate cu ulei vegetal, hash și supe reci, inventa sandwich-uri castraveti si nu fi calorii frică de ulei de măsline. Uleiul este foarte bogat in calorii, dar aceasta nu înseamnă că calorii ulei realimentați o salata de legume crude, va da același efect ca și un coc dulce sau tort cu o ceașcă de cafea. Tort „blochează“ pe coapse și abdomen, iar uleiul - nr. Cu toate că uleiul este bogat în calorii, nu strica forma. Prin salata de legume este necesară pentru dizolvarea și asimilarea anumitor vitamine și oligoelemente ulei.
Tomate - una mai legume utile, crai de peste mări. În căldura de tomate este nu numai utilă în faptul că acesta conține un număr mare de „suc de roșii“, dar, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale, care lucrează împreună ca o echipă, ceea ce face persoana activa, rezistente, rezistente la boli de inima si sa mentina o stare de spirit buna. Toate acestea fac roșii, ci numai natural, cultivate în sol. Tomatele pierd rapid vitamine în cazul în care sunt tăiate. O jumătate de oră mai târziu, o legumă pierde în gust, oxidarea de vitamine va ucide, și va numai fibre. roșii chiar înainte de utilizare, și mai bine decât bucăți mari feliat.
Ați încercat fenicul? Gust proaspăt, amintind de tarhon si menta simultan. Este foarte util pentru mamele care alăptează. Ei bine, potrivit pentru brânză și orice verdeață. Este posibil să se facă un sandwich rece: inel de chimen dulce, un strat subțire de brânză și lăstar coriandru verde sau busuioc.
Hash nu este ușor, dar foarte simplu. Zeci de opțiuni, și puteți experimenta la nesfârșit cu compoziția de legume și schimbarea în iaurt pentru prepararea cafelei, apă minerală, suc sau ayran. Fii creativ și să încercați. Principii de bază hash:
• porție de legume ar trebui să fie 2/3 din legume cu un gust neutru, 1/3 cu acută.
• o parte din carne - nu mai mult de 1/5 din volumul de legume, poate fi înlocuit cu pește sau pui.
• Lichidul trebuie să fie acidă (kvass, iaurt, suc acru). Acest lucru este important pentru o mai bună asimilare a alimentelor.
• Ca condimentele acute incercati ghimbir proaspat (1/4 h. Se toarna 1 portie) sau hrean.
Gazpacho a fost mult timp un fel de mâncare populară, și o supă gourmet, hrănite în timpul verii, în orice restaurant. Gazpacho face la fel de ușor ca și okroshka. Acest lucru va necesita tomate, pâine uscată, usturoi, apă, sare și ulei de măsline. În mod tradițional, ingredientele Gazpacho sunt zdrobite într-un mojar de mână, dar puteți folosi, de asemenea, un blender. Cu roșii, eliminați piele (prefiert) zdrobi pâine cu usturoi sau posushite pâine prăjită într-un prăjitor de pâine. Toate se amestecă, se adaugă apă cu gheață (gust), sare și se servește.
Căldura se fierbe ușor și rapid, nu lasa limba au prioritate față de rațiune, și se lasă alcoolul într-o ocazie potrivită. Mai bea în dimineața și înainte de culcare bea chiar și apă, și apoi în fiecare dimineață de vară foarte fierbinte va da o stare de spirit bună.