Vinete, coapte în cuptor cu roșii și brânză, rețete ușor

Vinete - un produs foarte interesant. Ele sunt mari pentru a combina cu aproape toate legumele, ciuperci, legume, carne. Acestea sunt prăjite, fierte, coapte, umplute, conserve. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai simplu, în grabă, să ne pregătim vinete, coapte în cuptor cu rosii si branza - un fel de mâncare ca în fiecare zi, precum și pentru masa festivă. Este potrivit ca o gustare sau o salata calda, ca un fel de mâncare de legume la carne. Pot mânca ca un fel de mancare complet independent, deoarece are un gust atât de armonios încât nu are nevoie de nici un suplimente. Aceasta este una dintre cele mai populare rețete I, în care există vinete. Mi-a plăcut, nu numai pentru că are un gust bun, dar, de asemenea, din cauza ușurința preparării, chiar și o cantitate mică de timp petrecut pe timpul de gătire.

• 2 vinete;
• 4 roșii;
• 70 g de brânză tare;
• 0,5 linguriță sare;
• puțină verdeață proaspătă pentru a decora vasul finit;
• 20 ml de ulei de măsline.

Cum de a găti vinete, coapte în cuptor cu roșii și brânză

Primul lucru care trebuie avut grijă de - stingeți cuptorul să se încălzească până la 190 de grade. Având în vedere că rețeta nu are nevoie de mult timp pentru a pregăti, pentru timpul corect cuptorul este gata să ia legumele.

Apoi, se spală și se taie vinete. Tăierea cel mai bine în formă de inele (sau ture) nu mai mult de 5 mm grosime. Am pus vinete într-un castron, se condimentează cu sare, se amestecă și se lasă să stea timp de o jumătate de oră. Apoi se clătește cu apă rece. Astfel, vom scăpa de posibilele legume amare (deși acum în vânzare sunt vinete fără amărăciune, dar să se uite la ei din gorchaschih nu spun).

Tomate în această rețetă au fost folosite cabane, astfel încât forma și mărimea lor sunt diferite de cele pe care am folosit pentru a vedea pe rafturile supermarketurilor. Dar, în ciuda acestui fel de mâncare va fi nu mai puțin gustoase și eficace.

roșii mele și un cuțit foarte ascuțit, le taie cu atenție în cercuri. Încercați să nu pentru a zdrobi rosiile, sucul nu curge.

Apoi, ridica o masă vasul de copt. Acest lucru poate fi o tavă de copt sau tigaie fără mâner. Puneți feliile de legume, alternând între ele. Puteți așeza vinete cu roșii într-un cerc, dar puteți doar benzi (potrivite pentru pătrat și forme dreptunghiulare).

Trei brânză pe o răzătoare fină. Ușor se presara legumele cu ulei de masline.

Imediat se presara cu branza.

Forma navei în cuptor și se coace vinete cu rosii 20 de minute. În acest timp, legume propekutsya sucuri îmbibată și brânza este topita, și chiar un pic de timp pentru a se înroșească.

fel de mâncare gustoase și sănătoase este gata. Rămâne să adăugați un pic de vopsele colorate sub formă de fire de ierburi proaspete (am avut o fenicul) și îl prezintă pe masa direct în formă.