vată de zahăr comercial ca un fel de afaceri, investiții de 100.000 de ruble
Major spațiu de vânzare de produse: cafenea pentru copii, parcuri de distracții, cafenele pe teritoriul circuri, centre recent de cumpărături (în cazul în care locuri de joacă pentru copii Open), zona de distracții. Organizarea un punct de vânzare de vată de zahăr să fie în acele locuri pentru copii și familii.
Ce echipament este necesar pentru producerea de vată de zahăr?
Pentru fabricarea de dulciuri, veți avea nevoie de următoarele echipamente:
- aparate pentru producerea de vată de zahăr;
- cupola de protecție care previne „scurgere“ a produsului expandat și protejează tamburul de metal de praf;
- camion sub mașină, dacă aveți de gând să deschidă o unitate mobilă (de exemplu, în parc);
- cort pentru tranzacționare stradă.
Materii prime pentru producția de vată de zahăr
vată de zahăr se face din zaharuri rafinate conventionale: poate fi folosit ca trestie de zahăr și sfeclă. Pentru o portie este suficient de 2 lingurițe de nisip - este de 15-20 g de zahăr este turnat în partea centrală a tamburului o degajare specială. După pornirea dispozitivului nisipul este topit pentru a forma un material, care este pulverizat către laturile. În acest moment, este necesar să se colecteze rana pe un băț. Produsul poate fi recoltat pentru o utilizare viitoare pentru vânzări suplimentare prin intermediul magazinului.
Poate fi utilizat coloranți, arome permise. Înainte de a utiliza nisip se amesteca cu alte componente.
Cerințe pentru spațiile
Cerințe speciale pentru spații în care nu este de a fi produse de lână. Organizarea punctul de vânzare cu producătorul produsului imediat poate fi pe stradă. Principalul lucru este că echipamentele și materiile prime îndeplinesc cerințele de la Rospotrebnadzor - certificatele de conformitate necesare. În cazul în care, cu toate acestea, a decis să rămână în cameră, apoi să acorde o atenție la aspecte cum ar fi:
- umiditatea (ar trebui să fie uscat, că produsul nu se lipesc între ele);
- sistemul de ventilație.
Cel mai bine este de a plasa mașina în incinta instalațiilor existente de catering: cafenea, cafenea, sala de mese. În acest caz, nu trebuie să elibereze permise.
În cazul în care producția post a străzii, să aibă grijă de cort, în cazuri extreme cumpăra cupola - este o cerință de bază a Serviciului medical. De asemenea, au nevoie de un contract de leasing și spațiu de depozitare pentru echipamente. Cel mai bine este de a deschide lângă unele catering acum - la câțiva pași ar trebui să fie difuzate caracteristici de apă și auxiliare, pe care le va stoca echipamentul. De asemenea, trebuie să poarte energie electrică cort. Sau, alternativ, puteți cumpăra un generator.
indicatori economici
Structura costurilor este construit în așa fel (vezi. Tabelul 1, 2 și 3).
Tabelul 1 - Costul echipamentului
370000. Frecați. Pachet / 1000 bucăți.
Astfel, echipamentul va costa 59 mii. Frecați. chirie și transport (dacă luăm maxim) - 20 de mii de ruble .. Total: 79 de mii de ruble .. La aceasta trebuie adăugat costul costurilor salariale, dacă sunteți de gândire pentru a angaja un agent de vânzări. Prețul întrebare - 15 de mii de ruble .. Prin urmare, este de dorit să se înceapă cu o sumă de cel puțin 100 de mii. Frecați. De regulă, în prima lună de antreprenori vinde-te pentru a înțelege toate nuanțele lucrării.
Acum, despre venituri. Productivitatea medie a mașinii - 3 kg de zahăr pe oră. Acest lucru înseamnă că vă puteți pregăti 150 de porții, în cazul în care lucrați fără întrerupere timp de 60 de minute. Mărimea medie a venitului pe schimb este de 5 mii. Frecați. Având în vedere că costul de 1 portie de vată de zahăr - 100 ruble. o zi a făcut 50 de bucăți. (1 kg de zahăr). Cheltuielile pentru 1 portie: 1.65: freca.
Pachete de pungi de plastic va dura timp de o lună, pentru că în prezent acestea nu vor întotdeauna nevoie. Având în vedere că este imposibil de a vinde vată de zahăr în zilele ploioase - se va lipi împreună - conta timp de 20 de zile lucrătoare pe lună.