Umplute cu prune uscate reteta cu fotografie, magie
Este dificil să ne imaginăm o delicatesă mai utilă decât prune uscate umplute cu brânză de vaci, nuci și miere. Dar chiar și mai bine în acest fel de mâncare place gustul său - rafinat și delicat.
Prune cu brânză de vaci, nuci și miere - delicioase și desert elegant. Vom avea un pic mai complicat, din moment ce sa uscat, dar nu vei regreta despre timpul pierdut.
Umplutura se prepară pe baza coagulului de licitație. Flori miere și nuci umbra de prune și brânză, ajutând mai bine să dezvăluie gustul lor natural. Grișul și ouăle se potrivesc armonios în compoziția generală, ingredientele de legare împreună. Un miros minunat de zahăr vanilat face desert mai expresiv si apetisant.
Cum de a selecta prune pentru desert
În scopul de a obține un fel de mâncare gustos, și la fel de util cât posibil, este necesar să se aleagă prune dreapta. Cumpara fructe negru strălucitor, mat (mai puțin lucioasă, cu atât mai bine). prune uscate calitative cărnoase, ușor moale și elastic atunci când o presează, ea nu-și pierde forma. Ignorați de fructe uscate, vopsite în culoarea maro sau albastru: mareea maro indică faptul că fructele au fost tratate cu apă clocotită pentru a crește termenul de valabilitate, și albastru - care nu a fost fără glicerină pentru a le da o prezentare. Între timp, glicerină, greu să se spele off, și, în plus, este dăunătoare sănătății. Dacă este posibil, atunci când cumpărați, încercați prune gust. În cazul în care are un gust amar, ea vorbește despre perioada anterioară de depozitare sau manipulare necorespunzătoare. Calitatea înaltă a tuturor ingredientelor și desert este o garanție de bun gust și efectul benefic asupra organismului.
Timp de preparare: 30 minute / Randament: 4 portii
Ingrediente pentru reteta
- 300 g de prune
- brânză zhirnyy100 grame
- ou de pui 2 bucăți
- grișul 1 lingura. lingură
- lichid miere floral 1 lingura. lingură
- nuc nucleele 2 linguri. linguri
- vanilie zahar - 10 grame
- 10 grame de unt (pentru gresarea pan).
Cum de a găti un desert umplute cu prune uscate
-
Prune pune într-o strecurătoare și se clătește abundent cu apă la temperatura camerei. Apoi se toarnă fructe uscate într-un vas și se toarnă apă clocotită timp de 15 minute să se umfle.
Se scurge și trageți ușor afară din gropi de fructe.
Cașul ștergeți printr-o sită.
Ouăle se împart în albii și gălbenușurile. Proteinele care nu avem nevoie.
Miezuri taie cu un cuțit cu o lamă ascuțită largă.
Într-un castron, se adauga galbenusurile de ou cu crema de branza, gris, miere și zahăr vanilat.
Toate se amestecă bine.
Adăugați nuci și se amestecă din nou.
Pentru următoarea etapă de pregătire ar trebui să fie pacient. Inciziile pe fructe așezați cu grijă de umplere, având grijă să nu deteriora prune. Și umple, astfel încât masa format peste fructele de un fel de „cap“. Modul preferat de a face această lingură mică de cafea.
Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Unt topi și lubrifiate coacere.
Aranja prunele umplute pe o foaie de copt.
Se coace timp de 10 minute.
prune uscate calde umplute cu brânză de vaci, nuci și miere, pus pe un vas frumos și se servește. Un mare plus față de această delicatesă este crema non-grasa si iaurt scăzut de grăsimi.
