Țelină proprietăți utile și rețete Contraindicațiile
Proprietatile benefice tulpini de telina cunoscute inca din cele mai vechi timpuri. Până în prezent, planta este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetice și medicina tradițională.
efect curativă cauzat de o compoziție de substanțe vegetale bogate unic:
- Vitamina PP;
- aminoacizi - tirozina, asparagina, caroten;
- fier;
- vitamina C (până la 8% din necesarul zilnic);
- zinc;
- flavonoide;
- vitamina E;
- seleniu;
- proteine;
- fibre;
- acid nicotinic;
- vitamina B1;
- fosfor;
- colină;
- Vitamina A (10% din necesarul zilnic);
- apiol, dând gust sărat de legume;
- magneziu;
- Vitamina K;
- acid glutamic;
- Vitamina B5;
- calciu;
- glucozide;
- Vitamina B2.
Combinația unică de proteine, vitamine si minerale mentine corpul uman, în stare normală.
telina Cât de util?
efect curativ pentru a preveni apariția și a trata o varietate de boli și patologii:
- Acesta are un efect benefic în boli ale sistemului digestiv.
- Aceasta ajută cu probleme ale tractului urinar.
- Ea promovează îndepărtarea activă excesul de lichid din organism.
- Ea servește ca prevenirea cancerului si incetineste cresterea tumorilor.
- Acesta are un efect benefic asupra organismului persoanelor cu diabet zaharat, prin scaderea nivelului de zahar din sange.
- Aceasta ajută la reducerea tensiunii arteriale.
- Un efect pozitiv asupra sistemului nervos, prevenirea stresului, eliminarea stresului și a oboselii.
- Normalizează de somn noapte.
- Se imbunatateste concentrarea si memoria.
- Întărește sistemul imunitar, datorită cantității mari de vitamina C în compoziție.
Principalele proprietăți benefice ale tulpini de telina:
- stimularea;
- liniștitor;
- un diuretic;
- anti-îmbătrânire;
- anti-inflamator;
- antiemetice;
- vindecare;
- antialgice;
- de restaurare.
Pe lângă ingredientele vegetale sunt implicate activ in digestia proteinelor in corpul uman.
Ce este Saskatoon, și modul în care este util pentru a afla, citiți articolul de aici.
Valoarea nutritivă și conținutul de calorii
Datorita continutului caloric redus, acțiunea diuretică, și capabil să mențină un schimb real normale, nutritionistii au dezvoltat tehnici speciale pentru a reduce greutatea.
Produs energetic:
Utilizat în gătit
În gătit, legume tulpinile sunt utilizate la prepararea diferitelor feluri de mâncare - salate, supe, garnituri pentru carne și pește, caserole, deserturi și băuturi.
Pentru prepararea salata gustoase și sănătoase de țelină este necesar să se taie marunt 300 g de varză, puse într-un bol salata și strângeți ușor pentru a extrage sucul și moale.
Apoi, 2 castravete proaspăt trebuie tăiate în cercuri, 1 ceapa mica - semicercuri, 2 țelină proaspătă - în orice formă. 1 mare măr verde este curățat din miez și se taie în felii.
Toate ingredientele se adaugă la bol salata la varza, un fel de mâncare îmbrăcat cu ulei de masline, suc de lamaie si a servit pe masă.
În cosmetologie
Pentru tonifiere și împrospătarea pielii trebuie să taie buchet de legume mici de tulpini și completați 1 cană cu apă clocotită, se lasă în decurs de 3 ore și o cârpă caldă împachetate.
La sfârșitul perfuziei cu atenție filtrată și utilizată pentru a șterge dimineața pielii și seara. Este de asemenea posibil să înghețe compoziția și utilizată sub formă de cuburi de gheață.
Masca rezultată se recomandă aplicarea pe piele timp de 15 minute, apoi se clătește cu apă rece. Procedura este mai bine să se repete de 1-2 ori pe săptămână.
În medicina populară,
Medicina nu neagă impactul pozitiv asupra sănătății umane rețete populare pe baza de tulpini de telina. Dar, înainte de utilizare, este recomandabil să se consulte un specialist pentru siguranță maximă, mai ales în prezența diferitelor boli în istorie.
Rețeta cea mai eficientă de ingrediente naturale sunt:
- Este util de a mesteca tulpini de proaspete sau bea cantități mici de suc pentru a lupta împotriva oboselii și a stresului.
- Pentru a îmbunătăți imunitatea, se recomandă să se amestece în proporții egale de suc de urzică, țelină, se adaugă miere și apă minerală necarbogazoase. Mijloacele utilizate în dimineața înainte de mese, timp de 7 zile.
- Pentru pierderea în greutate ar trebui să fie făcut câteva înghițituri de legume suc timp de 20 de minute înainte de a mânca.
- Pentru a scapa de boli de piele, se recomandă să adăugați untul în componentele de țelină la sol și să aplice mijloace sub forma unui unguent pentru zonele afectate.
Se recomandă să respectați cu exactitate regula de dozare și primirea pentru un efect maxim din utilizarea remedii populare bazate pe tulpini de țelină.
Selecția și depozitarea
Cel mai bun utilizarea de telina - imediat după achiziție.
Când trebuie să păstreze timp de câteva zile la o alegere de telina legume ar trebui să fie abordată cu o atenție specială:
- tulpinile trebuie să fie verde luminos de culoare;
- suprafata stem - netedă, ușor lucioasă;
- de legume ar trebui să procedeze miros plăcut;
- palid, tulpina moale - un semn de legume sau coapte imature.
Este de dorit să se aplice tulpini de țelină cât mai repede posibil, deoarece în contact cu mediul de vitamine și minerale dispar din legume.
Contraindicații
Ca orice plantă medicinală, telina are unele contraindicații pentru a utiliza:
- Tromboflebita.
- Varice.
- Alăptarea.
- Perioada de așteptare cu un copil de 6 luni de sarcină.
Indezirabil prelungită și utilizarea excesivă a tulpini de telina.
Telina are un efect pozitiv asupra frumuseții și sănătății persoanei, cu o selecție adecvată a legumelor, utilizarea și stocarea.