Susan (til) - fotografii, domeniul de aplicare, seminte de susan, ulei de susan
Aplicație:
Folosit pentru a aroma o varietate de copt pâine, biscuiți, biscuiți și sos pentru salată. În Asia și Orientul Mijlociu, în amestecul de condimente conține semințe de susan pisate. În Japonia și China, semințe de susan sunt adăugate la salate și feluri de mâncare de legume.
Susanul alb purificat este utilizat pe scară largă pentru a face pasta de tahini de înaltă calitate, care la rândul lor sunt folosite pentru a face desert dulce, un zahăr și miere - pentru prepararea halva. Susan decora produse de panificație și pâine. bucătari coreean de susan frunze servit cu un sos sau prăjit în aluat. În plus, frunze de susan înfășurat orez și legume și frunze fermentate sunt adăugate la tocane la sfârșitul gătirii.
Varietatea de susan coreeană are frunze mari, foarte asemănătoare cu frunze shiso, care sunt utilizate în bucătăria japoneză. frunze shiso au o margine de sculptat, ofertă mai mici și foarte și aromate. Acasă condimente coreeană, sare de susan este măcinat semințe de susan prăjite, amestecat cu sare.
Aplicații medicale:
In medicina, uleiul de susan este utilizat pentru tratamentul diateză hemoragică, boala Verlgofa essetsialnoy și trombocitopenie. Acest ulei îmbunătățește coagularea sângelui, și crește numărul de trombocite. In loc de ulei de măsline și de migdale, pentru prepararea de unguente, plasturi, unguente, injecții și emulsii de ulei, utilizate cele mai bune soiuri de ulei de susan. Sub formă de ulei de susan clisme este folosit ca un laxativ. Se aplică la diateza gemorragichnyh.
Medicamentul este utilizat oficial ulei de susan, care este obținut din semințele prin presare la rece. Acesta este utilizat ca bază pentru prepararea de preparate injectabile liposolubile, precum și pentru fabricarea de unguente, plasturi, emulsii de ulei, eficiente în tratamentul diferitelor boli.
Astfel, atunci când la rece înainte de culcare pacient frecat în piele a uleiului de susan in piept, care este preîncălzit într-o baie de apă la o temperatură de 36-38 grade și, înfășurat, se așeze în pat. Puteți folosi, de asemenea, ulei de susan interior: unul până la trei ori pe zi, timp de 0,5-1 lingura. Dacă este posibil să se utilizeze uleiul de susan doar o dată pe zi, este de preferat să o facă în dimineața.
Când diareea se dizolvă o linguriță de miere în 150-200 ml de apă fiartă rece, adăugând 1-2 lingurițe semințe de susan de la sol. Soluția rezultată este beat în porțiuni mici, până la recuperarea completă.
In colita ulcerativa, gastrita sau administrate oral 0,5-1 lingură ulei de susan de 1-3 ori pe zi. Dacă constipație ar trebui să ia ulei de susan 0,5-1 lingura pe zi. Dacă constipație cronică, doza administrată este crescut de 2 ori.
Ulei de susan este de mare de energie, de aceea este folosit pentru a recupera distrofie. Ulei din semințe de susan și sunt utilizate ca un agent extern.
Cand crampe intestinale (colici) o cantitate mică de ulei de susan frecat în piele până abdomenul complet absorbit. În plus, uleiul este ingerat în dimineața (o dată pe zi), în valoare de 15-30, nevoia lui de a bea în mod regulat, atâta timp cât te simți mai bine.
În cazul în care uleiul de susan iritarea pielii este folosit ca sedative unguente. Pentru a prepara un astfel de unguent ar stoarce sucul din struguri din fructe și frunze de Aloe (în cantități egale) și apoi se amestecă premixul cu ulei de susan în proportsii1: 1. Se aplică în exterior pentru dermatită, lubrifierea mâncărimi ale pielii, precum și în interior - o lingura de 2-3 ori pe zi.
Bandaj, îmbibată cu ulei de susan, aplicat pe locuri cu pielea deteriorată. Bandajul este actualizat de 1-2 ori pe zi. În loc de pansament poate lubrifia pur și simplu rana cu ulei.
Boli ale organelor feminine sunt tratate prin folosirea unor astfel de mijloace: semințe prăjite de susan la foc mediu, apoi măcinat la o pulbere și adăugat la ulei vegetal. Atunci când mastita se aplică pe locul dureros pe piept.
În procesele inflamatorii care apar în urechi, este necesar să se îngroape câteva picături de ulei de susan, preîncălzit într-o baie de apă.
Ulei de susan are efect antiinflamator, prin urmare, utilizat pentru ameliorarea inflamației în membranele mucoase și pielea. zonele deteriorate sunt tratate de mai multe ori pe zi. În plus, este necesar ca cel puțin o dată pe zi, pentru a lua 0.5-1 lingurita in ulei.
Seminte de susan celebre și proprietățile sale tonice, este utilizat în scopul îmbunătățirii și purificare. În acest scop, preparat din cu 15-20 g de pulbere de semințe, care se amestecă cu apă și se administrează de 3 ori pe zi înainte de mese. Se elimină toxinele din organism, și ulei de susan. Pentru acțiunea antitoxică și tonică în ziua folosind 25-30 ml de ulei.
Hemoroizi: două linguri de susan mărunțite se toarnă 1/2 litru de apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de trei până la cinci minute. Rezultată Mufla perfuzie și lăsați până la răcirea completă. Bulionul preparat este utilizat pentru spălări zilnice anus. În plus față de aceste proceduri terapeutice ar trebui să fie în fiecare dimineață, pe stomacul gol pentru a bea floarea-soarelui 1 lingura sau ulei de susan.
Susan este folosit în nevralgia. În cazul unor dureri la nivelul membrelor sau dureri de spate, cauzate de inflamarea fibrelor țesutului nervos, următoarele mijloace. Semintele de susan sunt prăjite într-o tigaie, înainte de miros caracteristic și pulverizat la o pulbere. Se aplică o astfel de pulbere împreună cu miere într-un raport de 1: 1 dată pe zi, timp de 1 lingura. Spălat în jos cu apă caldă, cu o cantitate mică de suc de ghimbir.
Ulei de susan este destul de unic în compoziția lor chimică și, prin urmare, are un efect benefic asupra pacienților care au anomalii în funcția fiziologică a coagulării sângelui. Prin urmare, atunci când o coagulare slabă, ca de sănătate și măsurile preventive luate înainte de masă 1 lingura ulei de susan de trei ori pe zi. Efectul terapeutic se bazează pe creșterea numărului de trombocite, lipsa de care duce la dezvoltarea de stări de boală.
In plus, uleiul de susan posedă proprietăți analgezice. Acesta este utilizat pentru reducerea și eliminarea durerii dentare. La acest ulei frecat în gingiilor adiacente dintilor bolnave.
Sfaturi Chef:
Pentru a experimenta aroma si aroma de seminte de susan, acestea ar trebui să se prăjește într-o tigaie uscată până atunci, până când încep să „Bounce“.
Deși ulei de susan și produse legate de scumpe, suficient pentru chiar și o cantitate mică de ea la salata pentru a da o aroma placuta de alune.
Magazin de semințe într-un loc întunecat într-un recipient închis ermetic.