Sos pentru chiftele (în sala de mese, cu smantana) rețete

Mulți dragoste oferta, chiftelele de carne savuroase si incredibil de delicioase. Dar, ele sunt de la ea va fi chiar mai bine dacă acestea sunt completate cu unele sos delicios. Prin urmare, dacă te-ai decis brusc să gătesc chiftele de carne, asigurați-vă că să-l facă sosul. Și ce să facă zeamă, va fi capabil să învețe din rețete care vor fi discutate mai jos.

rețetă rapidă și ușoară

Gătitul va avea nevoie de:

• pasta de tomate - 30 grame;
• un cap de ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• 2 linguri mari de faina;
• un morcov;
• 220 ml de apă;
• un vârf de cuțit de piper negru;
• un pic de sare;
• ulei vegetal;
• condimente pe gustul tau.

La preparare va dura aproximativ o jumătate de oră, conținutul caloric la 100 de grame este de 110 calorii.

Cum facem un sos simplu pentru perisoare:

1. Bow curat din piele, shinkuem în cuburi mici;
2. Morcovi spălate, curățate de murdărie, piele. Frays float într-un chip mare;
3. Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal, a pus pe foc și se încălzească;
4. Uleiul fierbinte se toarnă bucăți de ceapă, prăjite, în timp ce se amestecă periodic;
   
5. După ceapa va adormi morcov de aur la acesta;
   
6. Cu răzuire dinți coaja de usturoi, tăiați-le placă;
7. Pune usturoiul la legumele, se amestecă;
8. Tot ce se adaugă puțină sare și se amestecă;
9. Pe lângă legume răspândit pasta de tomate, asezonate cu condimente;
   
10. Toate se amestecă bine, făina se încadrează încet adormit;
11. Dupa consistenta este suficient de gros, se adaugă apă la acesta pentru a forma o grosime dorită;
    
12. Încă se fierbe aproximativ 5 minute, și se îndepărtează de la căldură.
    

Sos pentru cotletul de carne cu smantana

Sunt necesare ce componente:

• 100 grame de cremă;
• ½ ceașcă smântână;
• 300 ml de bulion de legume;
• 70 de grame de făină;
• bucată de unt 50 grame;
• un pic de sare;
• un vârf de cuțit de piper alb.

Necesitatea de a găti pentru aproximativ 20 de minute, calorii la 100 grame - 130 kcal.

Cum să se pregătească:

1. În primul rând a pus recipientul cu cremă pe o baie de aburi pentru lor de încălzire;
2. Pentru gătit, puteți utiliza o supă de legume și carne, dar dacă nu, atunci se potrivesc apa obișnuită. Pune crema în supă și se amestecă;
3. adăugarea în continuare a amestecului de smântână, se amestecă;
4. Tot sezonul cu piper alb, se amestecă bine;
5. Punem tigaia pe gaz se încălzească;
6. Intindeti pe o felie de bucătărie suprafață fierbinte și se topește untul;
7. Adormi la amestecul de făină de unt;
8. După masă începe un pic mai prăjește toți trebuie să eliminați de la căldură;
9. Amestecul de făină terminat cu răspândirea de ulei în sos de smântână, se amestecă bine, astfel încât să nu cocoloașe;
10. Acest sos este potrivit pentru produsele prăjite, precum și pentru cotlete, fierte în cuptor. Acest sos chiftelutele poate fi turnat în cursul pregătirii lor.

Cum de a face sos de ciuperci la chiftele

Următoarele componente sunt necesare pentru gătit:

• pound ciuperci albe (ciuperci);
• o ceapa;
• o jumatate de cana de cremă cu un conținut de grăsimi de 33%;
• un pic de sare;
• condimente după cum se dorește;
• ulei vegetal.

Gătitul va fi de aproximativ 30 de mese minute calorii, ca rezultat va fi de 100 de grame - 115 kcal.

Cum vom găti sos de ciuperci pentru chiftele:

1. Primul lucru pe care trebuie să se spele ciupercile cu murdărie, să le curețe;
2. Imprastiati ciupercile într-o oală, se toarnă apă și se pune pe foc;
3. Adăugați unele ciuperci de sare, sub rezerva fierte la reflux. După apă clocotită, diminuează focul și se lasă timp de 20 de minute pentru a găti;
4. Puneți ciupercile într-o strecurătoare, se lasă să stea până la sticlă tot lichidul;
5. Apoi, se taie ciupercile în felii mici sau plăci;
6. Ceapa curățată de pleavă, tăiate în subțire cap semi-inele;
7. Am pus pe o farfurie adâncă tigaie pentru a se toarnă ulei și se încălzească;
8. Uleiul fierbinte ghimpat prova passiruem până culoare aurie;
9. Pe lângă toamna adormit la ceapa ciuperci feliate, se amestecă și se continuă să se prăjește timp de aproximativ 10 minute;
10. În continuare, vom trece la toate componentele containerului blender, se macină într-o structură unitară;
11. Repartizăm componentele frezate din nou în tigaie;
12. Completați toate crema, se adaugă un pic de sare, condimente;
13. Toate lăsați tocană la foc mic timp de 10 minute.

Supa de piept de pui - o supa copioasă care restabilește rapid puterea și, de asemenea, ușor.

Salata cu carne de crab - a doua cea mai populară după Olivier. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare. am colectat pentru tine cele mai delicioase.

Cum de a găti sos cremos pentru chiftele

Pentru a pregăti pregăti următoarele componente:

• sticlă de cremă cu un conținut de grăsimi de 10-20%;
• 1 lingură făină mare;
• ceapă - 1 cap;
• 4 linguri mari de vin alb;
• felie de brânză la 100 de grame;
• un pahar de apă;
• o bucată de unt.

Pentru a pregăti vom lăsa aproximativ 30 de minute, calorii la 100 de grame - 110 kcal.

1. Pentru a începe cu ceapa elimina piei, shinkuem-l în cuburi mici;
2. Pune pe foc tigaia, se încălzească;
3. Imprastiati pe o suprafață de unt tigaie, se topesc;
4. Unt toamna adormit ceapa, se amestecă prăji și câteva minute;
5. Adormi încet făină, toate se amestecă;
6. În continuare, se toarnă crema, se amestecă, astfel încât să nu cocoloașe;
7. După 5 minute, se toarnă vinul și se lasă să se coace timp de 5-7 minute;
8. Condimentul sare, condimente;
9. Apoi, pune cotlete în sos și se lasă tocană;
10. O felie de brânză pisa razatoare în așchii fine;
11. Timp de 5 minute până la cotlete de licitație, a brînzei în partea de sus și se acoperă capacul. Se lasă să zacă pe rafturi până când brânza topită.

Sos cu pasta de tomate pentru chiftele în sala de mese

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• jumătate de litru de bulion;
• 2 mari linguri de pasta de tomate;
• 3 linguri mari de faina;
• 120 ml de cremă cu un conținut mediu de grăsime;
• un pic de sare;
• condimentele, la libera sa alegere;
• ulei vegetal.

Pregătirea durează aproximativ 20 de minute, calorii la 100 de grame - 90 kcal.

1. Bulionul este împărțit în două părți. O porție a fost încălzită până la o stare fierbinte;
2. În răcoarea faina adăugare, se amestecă până la omogenizare și toată statului;
3. Mai mult pentru a umple smântână și se amestecă până la uniformizare;
4. În a doua parte repartizăm pasta de tomate. Se amestecă și se pune pe foc. Se aduce la fierbere;
5. Apoi, un amestec format din bucăți de tomate este umplut cu supă cremă, făină;
6. Tot în timp ce se amestecă în mod constant;
7. Toate se fierbe la foc mic, până când o uniformă gros cu sos de roșii.

sos de pește prăjituri gustoase pentru

Pentru gătit vom avea nevoie de următoarele:

• 3 gălbenușul;
• 170 ml de apă;
• unt felie 40 grame;
• un pic de sare;
• condimente pe gustul tau.

La gătit lăsați 30 minute calorica va fi de 80 kcal.

Cum de a face sos pentru prăjituri de pește:

1. Trei ouă sparte, se separă albușul și gălbenușurile. Pune gălbenușurile de ou într-un recipient;
2. Se umple pentru gălbenușuri de ou apă rece;
3. Ghimpat la componente de sare, condimente și începe toate biciuire;
4. Baterea ar trebui să fie consolidate. Poate fi utilizat pentru pamatuf biciuire sau mixer;
5. Am pus pe foc rezervorul cu apă diametru mare și a pus paharul ei cu toate componentele. Gătit sos pe o baie de aburi;
6. În timpul gătirii, amestecul a fost agitație pămătuf;
7. Separat, se topește untul în puțin;
8. Umpleți uleiul într-un sos de flux subțire, se amestecă bine;
9. Odată ce sosul începe să fiarbă, este posibil să se îndepărteze de la căldură;
10. După aceea, acest amestec poate fi udate pește cutlet și servesc.

sos de brânză

Pentru pregătirea trebuie să cumpărați următoarele produse:

• 2 brânză mici prelucrate;
• 1 lingură mică, cu un deal de ierburi uscate (patrunjel, marar, oregano);
• 100 grame de țelină;
• 2 linguri mari de faina;
• 2 ceașcă mică de apă;
• bucată de unt 50 grame;
• un sfert din pod de chili;
• un vârf de cuțit de piper negru sub forma unui ciocan;
• puțină sare.

La gătit durează aproximativ 30 de minute, calorica va fi de aproximativ 120 kcal.

Cum să se pregătească:

1. Mai întâi trebuie să freca crema de brânză pe o răzătoare sau se taie în bucăți mici;
2. Telina clătit, sa trei pe o răzătoare cu bare mici;
3. Bucata chili ardei iute tăiat în inele subțiri;
4. Pe unt răspândirea căldărar, a pus pe foc și se fierbe până topirea completă;
5. Puneți untul în telina piure, felii de ardei iute și se prăjește;
6. Toate adauga putina sare, asezonate cu condimente;
7. Apoi, se adaugă încet făina în părți, în care se amestecă;
8. Se toarnă ierburi uscate, se amestecă bine. Fierbeti 5 minute;
9. Toate umple cu apă, se aduce la fierbere;
10. Apoi sa răspândit treptat felii de brânză topită, nu se oprește toate agite;
11. sos tocană de subiect până când brânza topită complet;
12. Mai mult, închiderea capacului și a da să stea timp de aproximativ 5 minute;
13. După aceea ne supunem masa la cotlete.

Gravy la grădiniță

Ingrediente pentru gătit:

• 3 linguri mari de pasta de tomate cu o consistență groasă;
• 2 linguri mari de faina;
• pahar cu apa sau bulion;
• un pic de sare;
• ulei vegetal;
• condimente pe gustul tau.

Gătitul va fi de aproximativ 20 de minute, calorii per 100 grame - 80 kcal.

Obținerea de gătit:

1. Pe jăratic pentru a turna un pic de ulei vegetal, a pus pe foc și se încălzească;
2. Umplut cu ulei în făină, se amestecă și se prăjește până de aur;
3. Pasta de tomate și în continuare răspândirea se amestecă prăji;
4. Intr-un recipient separat trebuie să se încălzească apa sau bulion la o stare fierbinte;
5. Apoi se toarnă supa într-un curent subțire la frypot la făină și tomate;
6. Toate se amestecă bine, astfel zdrobi în mod necesar bulgări;
7. După aceea, vom adauga putina sare, asezonate cu condimente;
8. Se pune la fiert la foc mic timp de 5-7 minute și se îndepărtează de la căldură.

sfaturi culinare

• cel mai bine este de a face sos în aceeași calitate într-un burgeri pregătit. Acesta va fi mai aromat și delicios;
• după care se încadrează adormit pentru că făina poate forma cocoloașe, cel mai bine este să se dizolve într-un bol separat, cu puțină apă sau bulion;
• în loc de pastă de tomate pot adăuga roșii proaspete sau murate.

chiftele delicioase cu sos - un fel de mancare, care este într-adevăr ca totul. chiftele Sos da suculența, aroma si valoarea nutritivă. În plus față de aceasta, puteți depune o garnitura de orez fiert, piure de cartofi sau legume fierte.