sos dulce și acru la pui - un pas cu pas reteta cu o fotografie a vasului finit

preparare

Acest sos neobișnuit vin la noi din thailandeză, bucătăria chinezească. Acesta combină un număr mare de produse, ceea ce face incredibil de luminos și saturate, cum ar fi în aparență și culoare. Nu vă fie teamă de o astfel de abundenta de ingrediente, în ciuda acestui factor, sosul este gătit foarte rapid și ușor.

Pui în sos dulce și acru are un gust uimitor, sosul conferă cărnii o picanterie special doar prin combinarea o varietate de arome. Are amărăciune de usturoi, ceapă și sos de soia, aciditate - din oțet, dulceața - de suc de fructe și zahăr.

Prepararea sosului - o procedură simplă. Deci, acum vă puteți bucura de feluri de mâncare de pui în sos dulce și acru într-un restaurant, dar chiar în bucătărie.

Cum de a găti sos dulce și acru pentru pui:

1. Se taie ceapa decojite și usturoi în cuburi mici.

2. Puneți ambele ingrediente în tigaie ulei vegetal.

3. Acest lucru a pus, de asemenea, radacina de ghimbir ras fin. Se amestecă prăji timp de 2-3 minute.

4. Într-un recipient separat, se amestecă sosul de soia cu vin, oțet și suc. Adăugați ketchup și zahăr.

5. Se toarnă amestecul rezultat la legumele sote.

6. Adu sosul la fierbere, se toarnă un flux subțire de amidon diluat cu apă.

7. Gatiti pentru inca 3-4 minute pana se ingroasa.

Se serveste cu sos de pasăre prăjită cu chiftele de carne de pui. cu snitel piept de pui. Umplutura opțiunea ideală ar fi orez, hrisca, legume fierte.

Bucurați-vă de apetitul.