sos de tomate cu usturoi la pui - gătit pentru bărbați

Fotografie de sos de roșii cu usturoi la pui (e) Pestov Aleksey Vladimirovich

Într-o zi am coace pui în cuptor, dar a constatat că am complet fugit de sos de roșii. După revizuirea frigiderului, sa dovedit că am o pasta de tomate si usturoi proaspat ... Așa sa născut această rețetă sos de tomate din pasta de tomate cu usturoi și ierburi. Sosul merge bine cu carne de pui la gratar, fierte și coapte.

ingrediente:

buchet de mărar
2 mici (sau rege) capului usturoi proaspăt
Busuioc (am folosit uscat, dar mult mai bine în formă proaspătă)
Floarea-soarelui sau ulei de măsline - 20 c.
Pasta de tomate - 100 gr.
sare, piper negru și roșu

Dacă cineva își amintește perioada sovietică, el știe că nu ketchup, sosuri de tomate în țară nu a fost sfat, dar nu a fost întotdeauna de vânzare pasta de tomate o calitate îndoielnică și de culoare. Îmi amintesc cât de mare a fost turnat într-o farfurie de piese de tomate și moaie fiert de pui ... imediat dupa nostalgie! Oh, ce fac ... După cum sa menționat deja în descrierea reteta de sos de tomate, a decis în absența ketchup-ul pentru a încerca să-l creeze din pasta de tomate, a venit în mintea mea și gustul nu este chiar mai rău, prin urmare, împărtășesc o rețetă creată la întâmplare un sos de roșii cu usturoi!

Curățăm usturoiul si taie-l din plastic foarte subțire,

Se taie tulpinile de marar si fin taiate in restul grinzii

Într-un castron adânc Pune usturoi, mărar, sare, piper negru și roșu, busuioc (dacă se utilizează în stare proaspătă - ar trebui să fie la fel de bine ca și mărar, se toaca marunt). Dacă doriți să sos de tomate a fost mai accentuată, ardei roșu se toarnă mai mult.