Sos, atât în ​​cantina sovietică

Mulți dintre noi, chiar și după absolvire, vis se bucură de goluri în sala de mese sovietic: gros cu bucăți de carne bine fiert, legume, are o aromă uimitoare și o tentă maronie ușoară c. plus apetisantă la felurile de mâncare preferate adverse pot fi făcute personal de urmatoarele retete simple, realizate din acest material.

reteta ca Gravy în sala de mese

Aceasta reteta este foarte minimalistă și cel mai autentic. În cadrul felii de carne de vită tantalized cu bulion și ceapă, precum și o cantitate mică de pastă de tomate, în scopul de a atinge nuanța dorită.

Gatiti bucăți mari de ceapă la nuanță aurie proeminent. În paralel cu aceasta, a pus pe tava de prăjire foc și se adaugă feliile de carne de vită. Când carnea este bine fard apuca, se amesteca cu ceapa și se toarnă bulion de carne de vită. Trebuie să punem o lingura de pasta de tomate și se amestecă ingredientele zazharistye colectarea de piese din partea de jos a vasului. Micșorați căldura sub broiler și se lasă totul să zacă pe rafturi timp de două ore. De-a lungul timpului, la sos, care a fost preparat în cantine URSS a atins consistența dorită, se toarnă diluat la acesta cu apă rece și să aștepte amestecul de faina se îngroașă.

Se toarnă acest sos peste orez, paste și cartofi.

Sos, atât în ​​cantina sovietică - reteta

Cea mai bugetară opțiune sos la toate preparate fără carne, bulion sau ambele mai ușor - pe apă.

• Făină - 35 g;
• Bulion - 380 ml;
  
• Pasta de tomate - 15 g;
• Ceapă - 115 g;
• morcovi - '95

Fry faina intr-o tigaie uscată până ușor cremos, apoi se toarnă într-un vas separat și uleiul pan prin stropire. Gatiti-l tocat legumele si le presara cu faina incalzeau. Se diluează toată supa și se amestecă cu pasta de tomate. Se lasă să se îngroșa sos.

Cum de a face sos, la fel ca în cantina sovietică - reteta

Un alt mod de a face sosul tau preferat - utilizați ustensile după prăjire ulei. Atunci când carnea este rumenita, iar în tigaie va fi de grăsime și lipite de piesele tigaie, se adauga o ceapa mare tocata si se prajeste feliile pana cand se inmoaie. In urma stropească toate pereche de linguri de faina si se toarna cesti si jumatate de apa. Se amestecă, încercarea de a ridica toate reziduurile de la partea de jos. Cand sosul se ingroasa - gata.