smochine uscate și beneficii rău, modul de utilizare, pentru a alege și de magazin

Fig Tree, celebru din timpuri biblice, oferă oamenilor cele mai valoroase fructe - smochine, sau smochine. Cele mai multe dintre toate ne place smochine uscate, beneficiile și efectele nocive pe care au făcut obiectul acestui articol. De ce este de fructe uscate la soare proaspete depășit în popularitate? El a păstrat mult timp și zasushke competente acumulează aproape toate proprietățile valoroase.

Cadou de soare și căldura din Asia Mică, smochine situată pe tejghea lângă fructele uscate tradiționale - stafide, caise uscate și prune. gustul lui clare din cauza abundenței de semințe mici îl împinge pe cerul gurii pretentios. Și este în zadar!

După smochine uscate poate deveni un asistent cu boli de inima si de sarcina, nutriție sport, și chiar o pierdere in greutate moderata, daca o mananci in cantitati mici, in anumite momente ale zilei. Să ne uităm la comanda, decât smochine uscate este utilă atunci când este dăunător și ceea ce determină proprietățile sale materiale.

Știi deja despre proprietățile benefice ale smochine, dar doresc mai multe retete folosesc?

Faceți clic pe p.№ 2.2 - un set complet de combinație inteligentă pentru un meniu sănătos.

Și nu uitați să verificați cu selecția de reguli fructe uscate de înaltă calitate - p.№ 4.

navigare rapidă prin articol:

Compoziția și conținutul caloric

Conținutul caloric și indicele glicemic de aproximativ 250 de calorii la 100 de grame, iar Sredniy Gi = 47-55. comparabil cu afine proaspete, curmale și kiwi.

Compoziția chimică a fost foarte similar cu fructe proaspete, dar în concentrații diferite. În smochine uscate în comparație cu proaspete de aproximativ 3 ori mai mult zahăr și de 4-5 ori mai multe fibre alimentare. funcționarea stabilă a intestinelor și livrarea rapidă a glucozei la creier și mușchi - Aceasta un participant profitabil la putere timp de cel puțin două motive face.

Evalua valoarea nutritivă a smochinele uscate ajută ilustrației la îndemână:

Beneficii pentru organism

Fiber ca un lider cu privire la conținutul de fibre dietetice printre cele mai populare fructe uscate (până la 10% din greutatea uscată!), Figurile se descurcă perfect cu tonifiere intestinului și util în constipație hipotonă. Astăzi este varianta cea mai comuna a problemelor cu purificarea - din cauza lipsei de dieta fracționată și lipsa activității fizice.

Neuroprotector vitamine din grupa B. Printre cele mai interesante B1, care este extrem de important pentru cele mai multe dintre funcțiile sistemului nervos și nu pot fi sintetizați în organism.

Potasiul este unul dintre mineralele de bază pentru păstrarea echilibrului apă-sare, munca ritmică a inimii și o masă osoasă sănătoasă și mușchi.

Magneziul este un element valoros pentru organism, care este implicat în multe reacții enzimatice, inclusiv formarea de ATP. Armonia în sistemul nervos, în starea de inima și vasele de sânge, într-o motilitatea intestinală stabilă și scurgerea de bilă - peste tot există un merit directă de magneziu.

Calciul este un mineral care este nevoie de zi cu zi pentru a menține densitatea oaselor. Anumite alte săruri anorganice, inclusiv fosfor (până la 5%). Există smochine și un pic de fier, deși forma non-hem este slab absorbit, acesta merită să înțeleagă o dată pentru totdeauna cu deliciile prezența fierului în produsele alimentare vegetale.

Ce antioxidanți sunt în smochine uscate?

Vitamina C in smochine sacadat greu rămâne însă cu tehnologia corespunzătoare fructelor uscate conțin un set de bioflavonoide și polifenoli cu activitate antioxidantă. Catechine și epicatechina - pentru a proteja organismul de proliferarea celulelor canceroase. De rutină - pentru a consolida vaselor de sânge. Acid Siringovaya și galic - armonie pentru microflorei intestinale, inclusiv acțiune bactericidă datorate patogeni oportuniști.

smochine uscate Cât de util pentru femei

Explorarea această întrebare, nu putem ignora tema de pierdere in greutate si de sarcina. Ridicat de calorii și o mulțime de zahăr nu sunt potrivite pentru diete de proteine. Cu toate acestea, ca parte a unui regim alimentar echilibrat smochine va fi un ajutor bun.

Dacă se pierde în greutate practicați putere fracționată cu calorii de numărare, cel mai bun loc pentru o gustare dulce o zi - prânz (12:00) (!):

Figurile convenabile pentru a lua cu tine la locul de muncă și să nu se uite „oi negre“, înlocuindu-le cu bomboane gustare la birou;
Zahăr, vitamine B, magneziu si fibre de a oferi gândire rapidă, stabilitate emoțională și un peristaltismului intestinal stabil;
limitare adecvată - 3 fructe uscate (aproximativ 80 grame), care pot fi introduse chiar și în calorii pe zi a redus drastic.

Atunci când sarcina cu starea generala de sanatate si o greutate sanatoasa, puteți utiliza până la 4 fructe pe zi, de 3-5 ori pe săptămână.

Cum să mănânce și ce să combine

Cel mai bun timp pentru o masă cu smochine - Bună dimineața.

smochine uscate, la fel ca toate fructele uscate - nu un produs care să se implice în a mânca o duzină de bucăți pe zi.

În același timp, beneficiază de smochine fără a afecta corpul destul de ușor. Să examinăm combinația avantajoasă.

Pentru buna absorbtie a vitaminei C și întărirea pereților vasculari

Adăugați smochine înmuiate în salate de iarnă cu varză mărunțită, morcovi și mere, sau să mănânce micul dejun în jumătate timpurie de grapefruit si 2-3 fructe uscate.

Pentru a obtine pectine complexe favorabile, vitamina D si calciu

Adăugarea de smochine inmuiate tocate sau caș de caș măturică amestecul într-un blender.

Cum de a diversifica o dieta util cu smochine:

Learning un simplu nut pastă: Peach - pentru lipirea pe cookie galetnoe sau wafer din mere proaspete smochine nuci + în proporție egală și un pic de suc de lămâie. Aceeași pastă - o bază excelentă pentru bomboane acasă sau de un strat în prăjituri, fără coacere.
Müsli și terci după gătit pe foc adăugați mare de tăiere de fructe uscate. Aceasta oferă o picant dulce cereale - terci și orez.
Smochinele periuță de blender ușor pentru a înlocui banane dulci și face prieteni cu toate ingredientele.
Dintre preparatele din carne sunt cele mai potrivite pentru păsări de curte și de miel - în sosuri și umplutura cu umplutura. Cu toate acestea, considerăm: porțiunea tratată termic pierde substanțe valoroase, inclusiv fibre grosiere sunt distruse.

Reteta unui amestec de fructe uscate pentru inima

Concentrarea înaltă de zaharuri, potasiu și vitamina C - sanatate continua pentru inima si vasele de sange, normalizarea imunitatii si rezistenta la stres.

Cum să se pregătească: se amestecă în proporții egale înmuiate fructe uscate. Alegerea - uscate caise, smochine, stafide, prune. Se adauga nucile, mierea, sucul de lămâie și o poftă de mâncare într-un blender pana se omogenizeaza.

Ingrediente suplimentare: coji de fructe citrice, alte fructe cu coajă lemnoasă. La o alergie la miere, folosim o treime mai mult decât cele mai dulci fructe uscate - smochine și datele.

Mananca 2 lingurite de 3 ori pe zi, pe stomacul gol (o jumătate de oră înainte de a mânca).

Posibil risc de efecte și contraindicații

Diabet zaharat de tip 1;
pancreatită acută;
boala ulceroasă a stomacului și intestinelor;
insuficiență renală cronică.

Strict limita (2-3 piese la un moment dat, la două zile):

In diabetul de tip 2 și obezitate;
În patologia sarcinii;
In bolile renale acute și a tractului urinar.

Potențiala nocivitatea fructelor uscate determină, de asemenea, nuanțe de producție inestetice. Sfaturi cu privire la modul de a evita aceste capcane, ne-am adunat mai jos.

Cum de a alege

Din păcate, smochine uscate nu lipsite „farmecele“ de prelucrare industrială. Dioxid de sulf, neigienice de fum, lichid de fumat, apă caldă cu sodă caustică, benzină și arzător aproape „inofensiv“ În acest glicerină de prelucrare de fond și de ulei ieftin - pentru „vânzări de produse de frumusete.“ Din păcate, tehnologia dăunătoare ne așteaptă la orice contor cu fructe uscate.

Cum de a alege un smochine calitate de pe munte „pisici într-un sac?“

Culoarea și suprafața de lumină smochine bej, fără strălucire. Să mat de acoperire de zahăr.

Forma, dimensiunea și textura: ușor aplatizate fructe, aproximativ aceeași mărime, cedând presiunii degetelor în eșantion pe moliciunea.

Sniffing și de degustare, de ce merge la piață. Norma - dulce gust, corpolent, clare de tangibil și nici un miros de benzină. Figurile de a mesteca fara efort herculean. În cazul în care gustul sărat, acru, umed - un produs este rasfatata. În acest caz, considerăm că nespălate fructe uscate - riscul de a plasa o infectie intestinala. Ia-o sticlă de apă!

Când achiziționați o pre-studiu și supermarket ne bazăm marca comercială.

Atunci când nevoi speciale de cumpărare de mediu de la magazinele online: nu branduri ieftine ale producătorilor mici, proprietarii sunt entuziaști de un stil de viață sănătos și a sistemelor alternative de putere.

Cum de a elimina dioxidul de sulf din fructele uscate?

Înmuiate bine - în apă rece (!). Prima dată - 50-60 minute. Apoi, apa este drenată și a doua oară - încă timp de 20-30 minute, după care mi în apă curentă caldă, fructe de sortare arme în mod individual. Aceasta înlătură reziduurile noroi convenționale (bucăți de pământ, nisip etc.) care pot adera la smochine în timpul uscării și de transport.

Uscați-le tine în loc de cumpărare

Există două modalități de a obține beneficiile smochine într-un mod sănătos:

Risc cu achiziționarea, studiind caracteristicile fructelor descrise mai sus;
Uscați-le tu însuți - în uscătoare electrice. Acest lucru este valabil mai ales pentru locuitorii din regiunile sudice, unde fructele proaspete au timp pentru a livra fara stricarea.

Calitate, gustos, rapid și mai ieftin - doar epitete rezultatele uscătoarele electrice.

smochine Alegerea pentru uscare

Pentru a usca beneficiul poate fi orice fruct. Dar nota ideală este încă alb, sau miere. Bright, într-o coajă de aur, cu o pastă de culoare gălbuie, 4-5 cm în diametru (fructe mai mici, mai dulci). Cel mai important lucru un grad de succes - un număr mare de semințe. Este mai mică sămânță, nota mai rău.

Decizia de a cumpăra o mașină, ar trebui să acorde o atenție la modelele cu o gamă largă de temperaturi de 33-35 de grade si cea mai ergonomica formă pătrată palet. puncte slabe relative de uscare internă - timpul petrecut pe procesul de timp și de investiții o singură dată în achiziționarea mașinii. Dar cât de mult timp și bani furat, am avut o boală - din cauza alegerile alimentare periculoase? întrebare retorică pentru reflecție personală.

Cum se păstrează la domiciliu

smochine uscate necesita o rece (0-10 grade) și se usucă (!) Place. Se pun într-un borcan de sticlă căptușit cu o cârpă de bumbac subțire în interiorul și aproape.

Bună opțiune de stocare pentru o bună circulație a aerului - saci de lenjerie, sub formă suspendată. Alege-l pentru partid, care va mânca pentru câteva luni. Mai puțin metodă este că, atunci când temperatura crește cu ușurință dăunătorilor infesta. Puteți utiliza, de asemenea, pungi de hârtie, care nu permit intrarea insectelor.

Produsul este capabil de a stoca un maxim de proprietăți utile de până la 6-8 luni. Pe termen mediu - 4-5 luni. Angajamentul de stocare pe termen lung - revizuite în mod regulat, pentru a aerisi și elimina fructele, care a început să se deterioreze.

Vom fi bucuroși dacă un cont detaliat de smochine uscate a fost informativ pentru tine. Beneficiile smochine este mare, atunci când putem obține în jurul valorii de potențialele efecte negative, de a alege combinația potrivită de culinară și restrânge în mod rezonabil cantitatea de alimente dulci.

Ați putea fi, de asemenea, interesat în:

Almond: Top 9 motive pentru a mânca mai des! Cum să se pregătească în mod corespunzător și ușor de curățat.
caise uscate: beneficii si rau, modul de selectare, magazin și să mănânce gustoase.
amestec de vitamina fructe uscate, miere și lămâie - util decât cum să gătească și să ia.
Zincul: de ce este important si ce alimente contin.
blinele Banana - pentru toate gusturile: clasic si dieta.
Avantaje și prejudicii de hrișcă verde, modul de a alege și de a pregăti gustoase.
Ca coace roz somon în cuptor - suculent și rapid.
Proprietăți utile de quinoa, orz sau unic pentru sănătate.