Shanezhki cu cartofi - pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Dacă doriți să gătesc prăjituri savuroase de aluat dospit, apoi uita-te la shanezhek reteta cu cartofi, care au un gust unic. Ele sunt delicioase si sigur de a multumi pe toata lumea.
INGREDIENTE
- Făină de 700 grame
- Zahăr 2 lingurițe
- drojdie uscată 25 grame
- Unt 1 lingura. lingură
- 130 ml de lapte
- Sare 2 lingurițe
- Cartofi 600 grame
- Ouă 2 Stucki
- Sour 0.5 Sticla
- Unt 1,5 Art. linguri
1. Se dizolvă drojdia în apă caldă, zahăr și sare. Cerne faina, ea se toarnă amestecul de drojdie. Framantati aluatul.
2. Ia-o cratiță mică, se topesc într-o bucată de unt (margarina poate fi).
3. Grease palma de unt topit, cu atenție și-l frecarea în aluat, astfel încât este untul (margarina) complet „a intervenit“ în ea. Frământați timp de 3-4 minute.
3. Ungeți palma cu unt topit și cu atenție frecati-l în aluat, astfel încât este untul (margarina) complet „a intervenit“ în ea. Frământați timp de 3-4 minute.
4. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop într-un loc cald timp de 4 ore. În acest timp, fiecare oră perforate aluat.
5. În acest timp, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii. Taie-le în bucăți, se adaugă sare și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi se toarnă pe apă. Adăugați lapte și un bun cartofi plafon.
6. În curând aluatul împărți prin bile. Rola de aceste prăjituri. În centrul fiecărei tort face o mica depresiune, umple-l cu piure de cartofi.
7. Se amestecă oul cu smantana. Ușor bate. Amestecul rezultat de grăsime pe partea de sus a fiecărei shanezhku. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute. Se topește un pic de unt. shanezhki de grăsime după scoate o din cuptor. Poftă bună!