Sauerkraut calorii, beneficii și rău, căruia îi este foarte

Produsul obținut prin fermentarea - varza acra - foarte util și gustos.

O iubesc atât pentru adulți cât și pentru copii.

Nu doar există nici o modalitate de a pregăti varză acră.

Varză și morcovi cu sfecla, afine, oțet, și fără ea.

Opțiuni - o varietate mare. De ce este produsul atât de popular și care sunt proprietățile sale medicinale?

Sauerkraut: compoziția calorică utilizată ca

varză sub forma compoziției sale conține o cantitate mare de vitamina C - un antioxidant natural. Acesta este principalul factor pentru valoarea produsului respectiv. Dacă varză dospit de toate regulile, vitamina C este stocată în întregime.

In plus, multe produs preferat este bogat in vitamina B, K, U. Acesta conține valoroase pentru micro- organism și macroelemente de potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier, zinc, siliciu, seleniu, iod.

proces de fermentare în sine conduce la îmbogățirea lactic varză și acid acetic.

Caloric acră scăzută și este de 27 kcal la 100 g de produs.

Sauerkraut aplică:

1. În gătit. Gatiti un fel de mancare gustoasa, nu este dificil. În primul rând, trebuie să cumpere varză de înaltă calitate, fără goluri interne și complet maturată. Apoi a fost curățat, tocat, se adaugă morcovii și sare, este plasat cât mai aproape posibil de orice fel de mancare.

Mărunțită must de legume, tasat și plasat deasupra încărcăturii. La fel precum varza fermenta carbohidrații și ies din acidul lactic, care, în acest caz, acționează ca un conservant.

fermentare rapidă se produce atunci când varza este suculent și dulce. Faza de fermentare dureaza de la 2 până la 7 zile, după care varza tolerează frigul și de ceva timp ținut acolo.

Sauerkraut pot fi preparate fără sare - inamicul de pacienți hipertensivi. Această varza ar trebui să fie consumate în cantități mici. Principalul dezavantaj - scurt termenul de valabilitate.

Varza, care este preparat în mod corect aspectul neatractiv. În mod corespunzător fierte același produs - un alb frumos ușor cu o nuanță de morcovi, dure și clare. Saramuri astfel de varza are calități gustative înalte.

Supa Sauerkraut se prepară, se adaugă la plăcinte, vinaigrettes, Halofitele, kapustnyak.

2. În scopuri cosmetice nu este folosit foarte varză și murături ei. zeamă de varză efect de intinerire, permite pielii să găsească elasticitate, fermitate, frumos și sănătos.

Frumusețe și aspect proaspăt este posibil să se prepare o mască de vindecare: trei linguri de saramură varză amestecat cu o proteină de pui, care fusese bătută anterior. Componentele se amestecă până la omogenizare și se aplică pe piele, care afectează zona pieptului, a gâtului. Masca este păstrată, așa cum se obișnuiește, timp de aproximativ 15 minute, apoi se spală cu apă rece.

zeamă de varză salvează o problemă care nu vopsi pielii - pete de vârstă și pistrui. Este suficient de câteva ori pe zi, pentru a lubrifia zonele cu probleme suc de vindecare, iar rezultatul va fi vizibil cu ochiul liber.

În plus, folosind masca de produs este pregătit pentru femeile care au peste. Pentru a face acest lucru, conectați varza cu drojdie proaspătă la o stare de smântână. capacitate cu un amestec de încălzit ușor utilizând o baie de apă. Apoi, la începutul procesului de fermentație se adaugă Farmacie vitamina A, E, ulei de camfor (toate cele 20 de picături).

Compoziția este aplicată cât mai uniform posibil pe fata si gat, stea timp de 20 minute, apoi se spală off cu suc de varza la început și apoi cu apă. Masca este o vitamina puternic si tonic.

3. murata este extrem de util pentru slăbire corpului. Cei care sunt pe o dieta cu practic nici o restricție, puteți mânca cele mai valoroase delicatețe. Sauerkraut scăzut de calorii, pentru că se potrivește perfect în dieta tin dieta sau cei care urmează forma corpului.

4. murata benefice pentru sănătatea umană, care suferă de digestie slabă, aciditate scăzută a stomacului. În acest caz, produsul este consumat, de mestecat bine, pentru a se evita astfel de simptome neplăcute, cum ar fi balonare.

5. varză acră Saramura utile într-un astfel fenomen larg răspândit ca răceli. Bea produs, diluarea cu apă în raport de 1: 1 până la vindecarea completă.

6. Proprietăți utile de varză acră permit să-l folosească pentru ulcere gastrice și duodenale. Este cunoscut faptul că saramura este foarte bun pentru așa-numitele ulcerelor „silent“ în cazul în care pacientul nu simte nici un simptom.

7. murata indispensabil pentru mahmureala.

8. varză acră Saramura și utilizate în diabetul zaharat, prin amestecarea cu sucul de lamaie proaspat stors.

9. Proprietăți utile de varză acră fac posibilă utilizarea în tratamentul bolilor hepatice. În acest caz, amestecul de băutură de saramură și suc de roșii într-un raport de 1: 1.

10. Saramura varză este utilizată în combaterea paraziților. Scapa de giardia in ficat poate, folosind saramură timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Sauerkraut: ceea ce este utilizarea pentru organism?

Sauerkraut - un produs util pentru sănătate. Acesta încorporează conține substanțe care produc necesare pentru funcționarea normală a microorganismelor intestinale. În plus, varza murata - o sursă de-a gata micro-organisme.

Beneficiile evidente varză acră. ea:

• Îmbunătățește digestia. Produsul include acizi organici, care cresc eficacitatea stomac și intestine. Varza este util pentru constipatie cronica, disbacterioza.

• Intareste dintii si gingiile. Produsul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și analgezice. Sauerkraut nu permite dezvoltarea de scorbut.

• Intareste sistemul imunitar. Sauerkraut este util pentru organism debil oameni. Este un produs indispensabil in virale si raceala.

• Reduce riscul de a dezvolta boli grave, cum ar fi cancerul, bolile cardiace coronariene. Varza contine flavonoide - substanțe care reduc colesterolul și izotiocianate capabile să prevină canceroase colon, ficat, plămâni, glanda mamară.

• Ajuta cu sindrom metabolic, obezitatea, diabetul zaharat.

• promovează o mai bună digestie a proteinelor continute in ea din cauza vitamina B6.

• Elimină semnele toxicoză la femeile gravide.

• Salvați-ne de la beriberi, intareste parul si unghiile.

• Vă permite să salvați tinerii pielii.

• Curăță organismul de paraziți.

Sauerkraut: prejudiciul pentru sănătate?

Pentru un produs nociv caracteristici includ prezența unei sări. Deși cu varză sare devine ca crocantă, la pacienții hipertensivi utilizarea unor astfel de produse pot provoca simptome neplăcute.

Într-un astfel de caz, este posibil să se utilizeze o varză acră rețetă, fără sare. Farfuria finit se va dovedi un pic diferit decât este, dar nu va afecta starea de sanatate a persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.

Sauerkraut, este necesară prudență în caz de hiperaciditate gastrică. În acest caz, produsul trebuie să fie în mod necesar adăugat ulei.

Desi varza are o masă de proprietăți utile, cu toate acestea, nu este recomandat să mănânce ulcer, litiază biliară, patologii pancreatice.

Harm de varză acră - utilizarea sa excesivă. Multe produs cauzează simptome neplăcute, cum ar fi balonarea și flatulența. Având probleme cu tractul gastro-intestinal, ar trebui să mănânce un pic de varză, de mestecat încet.

Sauerkraut este cu siguranta bun pentru sanatatea ta, dar poate provoca, uneori, (pentru utilizare excesivă) scad producția de material seminal la barbati.

Sauerkraut pentru copii: utile sau dăunătoare?

Sauerkraut, desigur, util pentru corpul copiilor, dar nu ar trebui să fie administrat mai devreme în dieta de 2 sau 3 ani și apoi, în cantități mici și în absența unor tulburări ale sistemului digestiv. Și cu cinci ani de un copil poate mânca la fel de mult ca el vrea.

Sauerkraut - un produs util pentru sănătatea copiilor. Este bogat în vitamine, în special vitamina C, săruri minerale, acizi, fibre.

Proprietăți utile de varză acră îmbogăți organismul copilului cu toate cele necesare pentru o viață normală. Sauerkraut intareste imunitatea, protejeaza celulele creierului, permite copilului să se dezvolte normal.

Copiii sunt servite o varză acră util cu piper, ca parte a tocană, cu carne și cartofi. Există mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase, cu varză acră, care va dori cu siguranță copilul tău.

1. Salata. piper dulce tăiat în fâșii subțiri și conectate la varză acră terminat. Salata stropite cu ulei și se adaugă pătrunjel tocat opțional.

2. Tocăniță. Un astfel de produs poate fi administrat kiddies de la 2 ani. Se prepară simplu: varza este umplut cu apă (2 cesti) si insista o jumătate de oră. Apoi se scurge apa, varza drenate și stins în ulei. Separat, se prepară cartofi fierți, ceapă și morcovi rumenite. Toate componentele sunt amestecate, arunca condimente, sare și se aduce la pregătire în cuptor.

3. Gulaș cu varză acră. Fried carne, sare, amestecati ceapa, ardei gras, se toarnă sucul de roșii. Toate acoperit cu un capac și se așează în cuptor timp de o jumătate de oră. Formularea este apoi îndepărtată și se adaugă la cuburi de cartofi, varză acră și chiar se coace în cuptor timp de 40 minute.

Contraindicațiile utilizării produsului - la fel ca și pentru adulți.

Sauerkraut - iubit de mulți. Acesta a fost mult timp o dieta mare complement. Apetisantă extrem de util, - varză murată prețuite pentru structura bogat de vitamine, gust si posibilitatea de auto-gătit, atunci când alimentele familiare și cel mai puțin sănătoase pot acționa în calitate de componente suplimentare.