salată de sfeclă și murături, un simplu și util!
reguli bazate pe dovezi în dieta fiecăruia dintre noi într-o anumită măsură, ar trebui să fie prezente diferite tipuri de legume în crude și fierte, tratat termic și sărate. Potrivit unor cercetători, acest segment al produselor alimentare poate ajunge la a treia sau chiar o jumatate din dieta totala. Este o rușine că puțini oameni în lumea de astăzi urmează o setare similară. Persoanele angajate în mod serios sănătatea lor sau așezat pe o dieta stricta de legume. Cum găsești o cale de ieșire din situația actuală și de a schimba dieta ta spre consumul de legume?
la fel de ușor ca placinta
Salata de sfecla si muraturi doar se referă la astfel de feluri de mâncare, din cauza de gătit și mănâncă pe care le puteți prinde rapid. Se prepară simplu și rapid. Acesta poate fi bine folosit ca un fel de mancare de zi cu zi. Și, în mod caracteristic, el are o mulțime de variații pe tema. Așa că fiecare gazda atent va fi în măsură să demonstreze propria lor imaginație și de a construi-l salata de sfecla semnătura si muraturi, pentru ei înșiși și oaspeții care au venit pe plac. Mai mult decât atât, acest fel de mâncare este, de asemenea, o dieta si este recomandat pentru utilizare în timpul posturilor (în înțelesul strict - fără ulei). Deci, ai dreptate în mai multe moduri, dacă ai deveni un bucătar-l aproape zilnic, până te plictisesti. Un obosit, crede-mă prea, nu în curând (vezi variantele de mai jos descrise pe feluri de mâncare).
Un pic despre beneficiile ingredientelor
Într-o salata, două componente principale: o sfeclă și castravete. În cazul în care castraveți sunt folosite mai ales sărat sau murat (dar mai bine să nu murat, fără adaos de oțet), sfecla poate fi pus și fierte și coapte și crude. Gustul produsului final fanteziile tale culinare, respectiv, va varia, de asemenea, în funcție de acest lucru. Puteți încerca în acest fel și syak - după cum va fi mai gustoasă și mai confortabil în acest timp.
Ei bine, ce să sfecla, așa că nimeni nu beneficiază în dubiu. Cu toate acestea, unii medici incearca din greu, uneori strica reputația, spunând că brut este dăunător pentru persoanele care suferă de boli de stomac. Dar asta e fierte sau coapte - cu siguranță dincolo de suspiciune. Dintre caracteristicile produsului trebuie remarcat faptul că, în sfecla de zahăr conținea elemente utile care nu își pierd proprietățile lor în timpul tratamentului termic. De asemenea, are o compoziție unică de microelemente și vitamine. Calorii - 40 kcal / 100 grame. Ingrediente: proteine - 1,5 g de grăsime - 0,1 g, carbohidrați - 8,8 g lot conține fibre, un fel de perie curăță corpul din interior. Într-o mare de sfeclă de aminoacizi utili. Un magneziu conținute în aceasta, are un efect terapeutic asupra vaselor de sânge și inima. Dar noi trebuie să fim atenți cu porțiuni. Trebuie amintit faptul că sfecla are, de asemenea, o ușoară diuretic și un efect laxativ.
murături
Murături cu sfecla, proporțiile corecte introduse în farfurie, crește efectul antibacterian și fortificat. Toată lumea știe că castraveți (în special în familie, cask sărarea) este foarte util să se folosească, mai ales în timpul iernii. Consumul de alimente fermentate, cum ar fi unii oameni de știință cred, contribuie la „acidifierea“ a corpului și se opune la formarea celulelor tumorale maligne.
Seminte si nuci, ulei vegetal
Toate aceste ingrediente suplimentare sunt introduse la salata de bază, concepute pentru a îmbunătăți gustul și de a crește valoarea nutritivă a alimentelor. Este important să ne amintim regulile de compatibilitatea produselor. Salata de sfeclă și murături sunt nuci, de obicei, bine decojite și tocate, semințe de floarea-soarelui și de dovleac. Puteți adăuga aproape orice arahide crude sau prăjite în cantități mici. Imbracata toate floarea-soarelui lucruri vegetale sau ulei de măsline (unele folosesc alte tipuri, de exemplu, porumb). Început că post strict, atunci când interzis să bea, și ulei, într-o salata, puteți stoarce o picătură de suc de lămâie sau saramură pentru a scurge din castravete (dar atunci ai nevoie de mai putina sare).
Sfecla fierte cu salata de castraveti murati
Ei bine, castraveți clar. Nu trebuie să ia acid, fără oțet, nu murat, tambur. Da, și că scârțâia ușor - atunci cel mai gusto! Castraveți trebuie să se taie în cuburi (unii oameni prefera sa freca pe o răzătoare grosier, dar apoi să fie pregătit pentru faptul că salata se va transforma terci). Iată ce trebuie să rădăcină, varianta cea mai frecventa la o salata de sfecla si muraturi - fierte. Pentru a pregăti sfecla sunt cel mai bine într-o tigaie separat. Este necesar să se spele, dar curat, mulți nu recomandăm: astfel încât substanțele nutritive prezente în rădăcină, sunt mai bine conservate și mai puțin digerate. Chiar și cozile nu sunt tăiate. Gatiti la foc mic pana cand se inmoaie (ar trebui să fie ușor să se așeze pe fișa). Apoi apa este drenată și lăsat să se răcească la temperatura camerei. Apoi, curatati si taiati in, sau trei pe un terochke grosier - așa cum vă place mai mult.
Salata „Sfecla cu castraveti murati.“ Etapa finală
pregătirea Finale de mese simple și accesibile scurte și concise. În introducerea sfecla castraveți. Se amestecă. Adăugați nuci sau semințe opționale. Imbracata cu ulei vegetal (confecționate sau nu, dar atunci este necesar să se suc de lamaie picurare sau rassolchika). Noi da frigider la partea de jos a BREW. Mănâncă cu poftă. Da, la proporțiile de ingrediente, gospodinele cu experiență preferă să opereze pe ochi. Dar, doar în cazul în care: câteva legume rădăcină mijlocii, câteva murături, ca de mărime medie, o jumatate de cana de nuci decojite nuci si o lingura de ulei vegetal.
