Salata cu fasole și rețete de pui delicios
În zori de zi cu zi și agitația, și chiar mai mult, în anticiparea de sărbători, o femeie rară nu rupe capul peste ceea ce este neobișnuit pentru a găti? Surpriza acasă sau prieteni și rude ale vizitatorilor la lumina? Și poate, încearcă să diversifice feluri de mâncare deja preferate?
Propun să ia în considerare o serie de rețete populare și nu foarte bune, și foarte rar, salata, care constă din carne de pui si fasole.
Aceasta salata fara nume, cel mai popular, și cel mai bine, în opinia mea, delicios. Pregatite foarte ușor!
Suficient pentru a înlocui în această rețetă doar două ingrediente, eliminați unul dintre tipurile de fasole, și vom obține salata cu titlul intrigant „Pikanta“:
Pentru a condimenta la salata cu fasole și carne de pui, puteți adăuga usturoi, și a obține un fel de mâncare foarte parfumat și delicioase. „Sonet“ se numește aceasta salata.
Apropo, dacă ai niciodată în viața mea nu a fiert fasolea verde, acum spun cum se face. Tot complexitatea este faptul că înainte de preparare, este de dorit să se înmoaie în apă timp de șase ore sau opt.
După aceea, fasolea roșie se fierbe timp de cincizeci de minute - o oră, fasole albă - minute patruzeci și cinci până la cincizeci. Apropo, fasolea albe in apa poate fi pre-și nu pentru a absorbi, caz în care va trebui să gătească pentru câteva ore.
Cel mai bine este să fiarbă fasolea în multivarka. Pentru a face acest lucru, activați modul „călire“ și se fierbe fasole albă o oră și un roșu - o oră și jumătate.
Salata de pui cu fasole pe frunze de salata am gustat pentru prima dată la o petrecere cu un prieten. Apoi a luat nota bază de rețetă. Este prin salata verde se pare foarte frageda. Se numește „Tandrete“.
Ca boabe a apărut în dieta noastră?
Acest familia leguminoaselor produs a devenit foarte popular in ultima vreme. Și nu e de mirare, pentru că fasolea pe valoarea lor nutritivă este egală cu carne, cât și pentru calitățile utile chiar depășește.
Potrivit uneia dintre versiuni pentru a utiliza fasole în produsele alimentare mai întâi sclavii din Africa, amestecarea cu măruntaiele animalelor, și obținerea de o masă copioasă și ieftin.
Alte surse scrie că fasolea a devenit celebru după descoperirea Braziliei în secolul al 16-lea, și abia mai târziu răspândit în Europa și Africa.
Orice ar fi fost, fasole considerat inițial „hrană săracă“, dar mai târziu a câștigat popularitate în rândul tuturor claselor.
Acum gătit veți găsi un număr foarte mare de moduri de a face acest lucru de fasole. Și, în combinație cu o varietate de produse.
Pirandello
Și noi, între timp, încearcă să facă o altă salata cu adaos de acest produs. Numele său neobișnuit - „Pirandello“.
Cum să fiarbă salata de pui?
Vreau să împărtășesc cu tine un secret. Am auzit de multe ori plângeri gospodinele care pui fiert se dovedește foarte greu și prost mestecate.
Secretul principal: nu se fierbe carnea congelată și refrigerată. În mod ideal, doriți să luați ceva care nu este, în general expus la inghet. Pentru sân mai mic în mod necesar de fierbere, nu apă sărată. Deci, sucul va rămâne în carne, și nu va fi greu după gătit. Nu gatiti mai mult de 20 de minute: cu cât bucătarul - mai fermă carne! Ei bine, este de dorit să se fierbe în continuare piept cu pielea și oasele. Deși fileuri gata, desigur, să fie pregătit să taie și mai ușor, dar că moliciune și bogăția nu vom ajunge acolo. Și ține minte că pieptul pielii fierte timp de 5-10 minute mai mult.
Următoarea salata - „Astoria“ piept de pui nevoie pentru a adăuga fierte, afumate nu se potrivește aici.
salata delicioasa poate fi fierte fasole verde.
Dar ar trebui să știți că înainte de a adăuga fasole verde în orice fel de mâncare, trebuie să-l fiarbă.
Timpul petrecut la gătire, depinde de modul în care fasole mature. fasole verde tinere va fi suficient pentru a fierbe timp de cinci minute până la șapte în apă clocotită cu sare, dar mai matur - opt până la zece minute. Este important să nu se digera, mult timp păstrate în apă clocotită, va fi greu și fibros.
Dacă decideți să adăugați la salata fasole verde congelate, ați cumpărat de la supermarket, ține cont de faptul că trebuie să-l gătească nu mai mult de cinci minute.
După preparare, boabele trebuie aruncat departe într-o strecurătoare, la toate sticlă de apă.
Când fasolea se răcească, se poate adauga la salata.
avem nevoie pentru salata noastra:
- pui fiert - 300 grame
- fasole fierte - 200 grame
- Murături - 3 buc
- Ceapă - 1 cap
- Brânză - 50 grame
- roșii cherry - 200 grame
- smântână sau iaurt neîndulcite pentru realimentare - 200 grame
- Muștar, sare - dupa gust
Pre-fierte carne de pui tăiat fin, se adauga fasolea verde. Pickles poate fi tăiat sau freca pe o răzătoare grosier, ceapa fin poshinkovat mai bine. Brânză de asemenea Potro pe o răzătoare grosier. roșii cherry tăiate în două sau Chetri felii (după cum doriți). Smantana sau iaurt, se amestecă cu muștar, adăugați o salată. Sare dupa gust. Salata gata pentru a fi servit.
Și aici este o altă rețetă pentru mâncăruri foarte gustoase. Se poate servi la masă și ca o salată și felul principal. Unicitatea sa constă în faptul că hotelul este servit cald. Deoarece Onn este numit „salata calda cu pui si fasole.“
salată caldă cu pui și fasole
Pentru prepararea ei este necesară:
- Pui - 250 grame
- Fasole (congelate) - 500 de grame
- clopot ardei rosu - 1 buc
- Ceapă - 1 buc
- Ulei vegetal pentru - 3 linguri
Pentru nevoia de umplere:
Cum să se pregătească: fasole verde se fierbe in apa cu sare nu mai mult de două minute. file de pui se va tăia fâșii mici. În tigaie încălzită, se toarnă ulei vegetal, așezați bucățile de pui și se prăjește până la gătit. Atunci vom scoate-le din tigaie si se usuca. Între timp, într-o tigaie putin ulei si se prajeste ardei si ceapa tocate anterior în inele și jumătate destul de un pic. Apoi pune tigaia fiert fasolea verde si ne prăjește totul împreună pentru încă cinci minute la foc mic. Nu răcirii, se amestecă toate ingredientele și locul nostru într-un castron salata.
Pregătiți de umplere: Pentru a face acest lucru, amestecati sos de soia cu otet balsamic, se adauga apa fierbinte, condimentele menționate mai sus, toate amestecate.
Salata îmbrăcat cu sos pregătit și servi. Farfuria se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare.
Nu pot să nu mai vorbim un alt fel de mâncare neobișnuit de fasole. Știu o gazda, care tocmai îi place să experimenteze în bucătărie. Este gândul de a transforma salata de fasole cele mai comune si carne de pui în rulouri delicioase.
Salata cu fasole și ruladă de pui
Acestea includ:
Vom începe rola de formare: Placa se întinde o folie de plastic, întins pe un strat uniform de pastă de pui și grosimea de fasole de aproximativ un santimentra, răspândit deasupra un strat subțire de masă ou. Cu filmele pe care le înlocuiască cele două straturi într-o rolă strânsă.
Trei pe o brânză răzătoare fină și răspândirea acesteia pe o foaie de folie, întins pe masă. Lansăm rola de film și plasat pe o brânză uzată, o bună laminare ea se presara cu generozitate roată de brânză, înveliți în folie. Mai mult, există două opțiuni pregătiți: pur și simplu scoateți-l în frigider timp de una până la două ore înainte de servire; sau trimite-l în cuptor, dar nu mai mult de zece minute, brânza sa topit. rola gata tăiate în felii, și pot fi puse pe masă.
Cu toate acestea, această rolă poate fi alimentat la masă sub formă de tapas, după punerea cercurile lui pe felii de pâine prăjită albă.
Toate aceste opțiuni se dovedesc foarte gustoase - încercați pe propria lor experiență.
Deci, din compoziția obișnuită de salata, am adaugat un pic de îndemânare și răbdare, va pregăti un fel de mâncare original, pentru gustări.
Scrie despre cum să se pregătească salata de pui și fasole poate fi la infinit. Aceste două produs versatil poate fi combinat cu aproape toate ingredientele.
În timp ce am fost scris această poveste, m-am trezit gândesc că orice rețetă poate fi modificat prin adăugarea sau înlocuirea unui produs pentru altul. Și încă obține un foarte gustos.