rețete ușoare și delicioase din cartofi
Cartofii pot fi fierte o mulțime de feluri de mâncare interesante. Pentru a pregăti o cină copioasă, nu este neapărat o lungă perioadă de timp să stea la aragaz. TopCrop.ru colectate rețete ușoare și delicioase din cartofi, care va încânta întreaga familie.
1. Julien în bărci de cartofi
- porție mare de cartofi;
- 400 de grame de ciuperci (preferabil ciuperci);
- 100 g unt;
- 100 g de brânză;
- 2 linguri. l. făină;
- 250 ml de cremă;
- sare, piper și cuișoare.
Cum să se pregătească: bine cartofii mei. Le-am tăiat în două părți egale. Scoatem tot la mijloc, fără a atinge marginile. Jumătăți pus în apă și să ia ciuperci. prăjește-le cu un arc în unt. Se amestecă făina, adăugându-l în smântână, sare, piper, se fierbe cateva minute. Umplem prelua conținutul jumătățile de cartofi. Imprastiati pe o foaie de copt si se coace timp de aproximativ 15 minute, se presara cu branza. Suntem în așteptare pentru aceeași sumă ca la cuptor julienne, și la masă.
2. Cartofi clatite
- cartofi noi;
- 120 g de brânză;
- cățel de usturoi;
- făină de cupă;
- 2 h. L. praf de copt;
- 2 tulpini de ceapa verde;
- pătrunjel sau alte plante aromatice;
- ou;
- lapte 1/4 cana;
- piper.
Cum să se pregătească: Cu răzătoare freca cartofi fierți, adăugați-l orice verdeață. Se toaca marunt ceapa si usturoi. Se amestecă pulberea de făină, sare și coacere. Se amestecă bine. Pentru a adăuga greutate ou și lapte. Aluatul rezultat se adauga ceapa verde, brânză, un vârf de cuțit de piper, se amestecă din nou. 1 lingura de amestec în navă tigaie. A existat o nuanță aurie - vasul este gata.
3. bețișoare de cartofi Brânză
- cartofi;
- Ou (2 unități);
- 100 g de pesmet;
- 100 g brânză tare;
- 3 linguri. l. făină;
- sare, piper sau alte condimente;
- ulei vegetal;
- sosul de alegerea ta.
Cum să se pregătească: cartofi fierti trei pe o răzătoare. Se adaugă ouăle, sarea și făina cernută și se amestecă. Se taie branza in cuburi mici, le năruie în aluat de cartofi, și apoi în pesmet și se prăjește până la maro auriu. Bastoane pot mânca cu orice sos.
4. Cartofi suedezi
- cartofi;
- 100 g de șuncă sau slănină;
- 50 g unt;
- usturoi;
- sare, piper și condimente după gust.
Cum de a găti: Cartofii sunt o spălare bună și se taie într-un ventilator. Intr-o tigaie încălzim untul și aruncă înapoi un cățel de usturoi cu sare și alte mirodenii. Dacă vă place feluri de mâncare gustoase, adăugați orice ierburi pe gustul tau. Intr-un vas de copt ne muta cartofii noastre și ungeți-l cu un amestec care a fost preparat anterior. Ne mutăm vasul în cuptor deja încălzit și se coace timp de 40 de minute, apoi pentru a pune reduceri în sunca cuburi de cartofi sau slănină. Va asteptam timp de 30 de minute - și ați terminat.
5. caserola de cartofi
