Rețete pentru fiecare zi - meniu pentru ziua

Fiecare familie în timp util, se dezvoltă un mod obișnuit de viață, inclusiv alimente. De la săptămână la săptămână pe masă apar aceleași feluri de mâncare familiare, și bine, dacă nu produse semifinite e de pe rafturile magazinelor ... Desigur, ritmul de viata modern nu ne permite să implementați în întregime în bucătărie și gătesc mâncăruri complicate în fiecare zi. Dar există întotdeauna o dorință de a vă rugăm acasă decât ceva nou, iar în cazul în care dorința este acolo, atunci va exista oportunități!

Cuptor si multivarka - acestea sunt cele mai bune ajutoare noastre în bucătărie. Acestea permit utilizarea unor rețete simple, pentru fiecare zi care nu necesită unele ingrediente incredibile, de gătit magistral, și alte „dans cu o tamburină“ în tigaie sau tigai. Quiche, plăcinte, supe, smântână și ayntopfy (, supa groasa nutritiva, o încrucișare între primul și al doilea) și alte reuepty pentru fiecare zi preparate cu ușurință, cu prepararea alimentelor durează mai mult decât așezându-le într-un vas, un vas de copt sau castron Multivarki. Și nu mai faceți griji!

Fiecare familie din banca are propriile rețete pentru fiecare zi, care permit să-și diversifice meniul obișnuit. KEDEM.RU «culinar Eden“ oferă scotocire în selecția noastră de rețete pentru fiecare zi - poate iti place ceva?

tort brânză Snack cu cârnați

ingrediente:
200 g de cârnați
250 g brânză tare,
2 oua,
½ linguriță sare,
½ linguriță sifon,
1 stivă. chefir,
1 stivă. făină
unt,
grișul,
plante aromatice - la gust.

Mod de preparare:
Bateti ouale cu sare. Iaurt, se amesteca cu ouale batute. Adaugati faina si bicarbonat de sodiu, se framanta aluatul grosimea de crema. Se taie în felii de cârnați, freca pe o brânză răzătoare grosier, taie ierburi proaspete, se adaugă la aluat și se amestecă. Se unge un vas de copt cu unt si se presara cu grisul, se toarnă aluat în matriță, a pus într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor și se coace timp de 25 minute.

Salata „Hering sub o rosie“

Aperitiv de pui și varză

ingrediente:
tartlets gata,
200 g de carne de pui gătită,
200 g de varză,
1 mar,
1 țelină rădăcină,
1 morcov,
3 linguri conserve de mazăre,
100 g de smântână,
1 linguriță 3% oțet
1 lingura hrean ras,
1 lingura ulei vegetal
½ linguriță zahăr,
sare - dupa gust.

Mod de preparare:
rupe în bucăți varza fină. Apple, rădăcină de țelină și morcovi grătar pe o răzătoare grosier. Razuit hrean, se presara cu zahar, se stropesc cu oțet și se toarnă ulei vegetal. Tăietura de carne în cuburi, se amestecă cu varză, țelină de rădăcină, morcovi și mere, sezon cu sare și sezon cu smântână. Spread amestec in tartlets, ornat cu mazăre verde și decora cu hrean ras.

Salata cu sunca „Hrustik“

Scenetă cu mei

ingrediente:
300 g de carne de vită,
300 g de varză,
500 g de cartofi,
1 morcov,
1 ceapa,
130 g de mei,
4 linguri sos de tomate,
4 linguri ulei vegetal
4 l de apă,
smântână,
½ linguriță coriandru,
1 linguriță boia de ardei,
frunze de dafin, piper negru, ardei gras, mărar, arpagic, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Meiul Se toarnă apă clocotită și se lasa sa stea timp de 30 minute, apoi se scurge și se spală crupa. Carnea se taie în cuburi mici, se acoperă cu apă, se lasa la fiert, se scoate spuma și se fierbe până la făcut. Cartofii se taie în cuburi, se adaugă supa și se fierbe timp de 15 minute după fierbere. Morcovi grătar pe răzătoare, se taie marunt ceapa si se prajesc legumele in ulei vegetal. Adăugați sosul și se fierbe timp de 5-7 minute mai mult. Într-o cratiță, se adaugă mei și se fierbe timp de 15 minute după fierbere. După aceea, a pus într-o tigaie de legume, varza tocata fin, condimentele și se fierbe totul împreună timp de 10 minute. 5 minute înainte de final de coacere se adauga mararul tocat si ceapa verde tocat. Se serveste cu smantana scenetă.

Crema de pasăre mazăre

ingrediente:
1 stivă. mazăre






500 g de carne de pui,
3 stivă. bulion
Toast 60 g,
lapte, ulei vegetal, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Se fierbe mazărea pana cand se inmoaie la foc mic în bulion, apoi se amesteca în blender. Fillet felie, se prăjește, se taie într-un blender și se conectează cu mazăre. Se amestecă masa de ras cu supă și se amestecă până la omogenizare, se adaugă lapte, sare dupa gust, de căldură și se servește cu crutoane.

Supa de rosii cu bacon

ingrediente:
1 l de suc de roșii,
200 g de slănină afumată,
1 ceapa,
2 pețiol țelină,
½ stivă. orez,
patrunjel, sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Se taie ceapa în inele și jumătate, se taie patrunjel si telina. Bacon se taie în bucăți mici și se prăjește-l pe tigaie roșu-fierbinte. Apoi se adaugă la ea ceapa si telina si se fierbe timp de 4 minute mai mult. Se spală orezul. Într-un suc de roșii cratiță, se fierbe, se amestecă în orez și din nou se aduce la fierbere și se fierbe timp de 7 minute. Apoi se adaugă sunca, telina, ceapa, și se fierbe până când orezul fiert. La sfârșit se adaugă pătrunjel tocat, sare și piper.

Legume în sos de lapte

ingrediente:
150 g de conopidă
120 g de varză de Bruxelles,
80 g de fasole verde,
70 g de morcov,
80 g de mazăre congelată.
40 g de unt,
lapte 400ml
1 linguriță zahăr,
2 lingurite făină
ierburi, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Prajiti făina până galben deschis la culoare și rece. Se fierbe laptele, un pic de lapte rece și se diluează-l în făină. Conectează-te cu făină divorțați restul de lapte fierbinte și se fierbe, amestecand, pana se ingroasa. Morcovi tăiate în cuburi, varza dezasambla în buchețele. Se toarnă legumele cu apa calda si fiert la foc mic până la prima varză gata, morcov și apoi adăugarea la ea un pic de ulei. Conectați legume, sos Tuck, zahăr, sare, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute. Serviti legume pune pe partea de sus de o bucată mică de unt si garnisiti cu crengute de verdeață.

chiftele de cartofi cu hering

ingrediente:
500 g de cartofi,
1 hering,
1 ou,
1 ceapa,
cașcaval,
pesmet,
ulei vegetal.

Mod de preparare:
Se fierb cartofii și să facă din ea piure de cartofi. Hering spală, coaja, elimina pielea și oasele și carne tocată. Ceapa se toaca și se prăjește în ulei vegetal. Se separă gălbenușurile de proteine. Conectează-te piure de cartofi cu hering, se adauga ceapa prajita, brânză rasă și gălbenuș de ou. Se agită, se adaugă făina și sformuyte burgeri. Bateti proteine, dip-l cotlete, apoi se ruleaza-le în pesmet și se prăjește în ulei vegetal.

Cotlete de pui cu brânză

ingrediente:
400 de grame de piept de pui,
250 g caș degresat,
2 oua,
100ml lapte
2 linguri fulgi de ovăz,
1-2 linguri ulei vegetal
sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Chop piept de cuțit de pui, piure cu branza, oua, faina, sare și piper până la omogenizare. chiftelele Sformuyte și se prăjesc la foc mediu, acoperit, timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Apoi opriți soba, se toarnă laptele în tigaie, se acoperă, și apoi 10 minute.

Pește cu mere „Amazing“

ingrediente:
1 kg de file de pește.
400 g de mere,
3 linguri unt,
2 oua,
1 stivă. lapte,
1 linguriță făină
1 buchet de verdeață,
ulei vegetal, sare.

Mod de preparare:
file de pește preparate tăiate în porțiuni, sezon cu sare si loc pe o foaie de copt unsa cu ulei. mere curățate și tocate pus pe pește. Se amestecă ouă, lapte și făină, astfel încât nu a existat nici o bulgări, și se toarnă acest amestec de pește. Deasupra fiecărei porțiuni este pus pe o bucată mică de unt, a pus într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15 minute. Se serveste presarat cu verdeata tocata marunt.

ingrediente:
800 g de carne de vită,
300 g de brânză,
3 roșii,
3 linguri unt,
4 catei de usturoi,
suc de lamaie, patrunjel, sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:
Repel de carne de vită, sare, piper și se lasă timp de o oră. Când va veni timpul, se prăjește carnea de vită în unt pe ambele părți. Completați cu puțină apă și se fierbe pana cand se inmoaie. 10 minute înainte de final de coacere se adauga branza rasa, rosiile tocate, si usturoi. Inainte de servire, se presara vasul terminat cu verdeata tocata marunt si se stropesc cu suc de lămâie.

Carnea în „antetul“

Friptură într-un vas

Chops în pesmet morcov

ingrediente:
4 fileuri de pui,
2 morcovi,
1 ou,
50 g făină
50 g de pesmet,
smântână, usturoi, mărar, ulei vegetal, sare și piper - după gust.

Mod de preparare:
Un pic de bataie de pe file de pui pe fiecare parte, stergeti cu prosoape de hârtie, se condimentează cu sare și piper. Morcovul freca pe o răzătoare fină, se amestecă cu mărar și pesmet tocat. Bate oul și se adaugă masa de morcov. Pe o placă separată se presara putina faina si zapaniruyte cotletele mai întâi în făină, apoi în greutatea morcov, ținându-l cu atenție pe ambele părți pentru a se ivi. Aranjati cotletele pe o tigaie bine încălzite cu ulei vegetal și se prăjește timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Se serveste cu smantana, amestecat cu piper negru și trecut printr-o presă de usturoi.

caserola de sfeclă cu carne

ingrediente:
1 mare sfeclă roșie,
2 cepe,
300 g de carne tocată,
2 oua,
100 g de brânză rasă,
ulei vegetal, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie si freca pe o răzătoare grosier. Se toaca marunt ceapa și se prăjește ușor în ulei vegetal cu carnea tocată, se adaugă puțină apă și se fierbe. Se amesteca fragmentați cu sfecla, sare și se plasează masa rezultată într-o unsă și presărată cu pesmet sau forma grișul. Se toarnă ouăle bătute și se coace într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 30 minute. 10 minute înainte de sfârșitul de gătit caserola de sfeclă se presară parmezan. În caserola multivarka poate fi preparat în modul de „coacere“ timp de 35-45 minute.

De asemenea, puteți găsi rețete delicioase și interesante pentru fiecare zi a secțiunilor noastre „rețete“ și „Rețete de vizitatori.“

Se prepară delicioase, frumos și util!