reteta supa de perisoare

reteta supa de perisoare cu fotografii

Meatballs și cartofi, care sunt principalele componente ale acestui fel de mâncare sunt fierte până când fierte timp de 40 minute, eliminând amanta de mult timp în bucătărie.

Ingredientele și pregătirea acestora

Opțiuni pentru a face această supă foarte mult. Una dintre ele de mai jos, implică utilizarea următoarelor ingrediente:

• 3 litri de apă;
• 400 g de cartofi;
• Spaghetti 150 g;
• 300 g de carne tocată;
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2-3 linguri ulei vegetal
• verdeață;
• condimente și sare.

Cu o distribuție corectă a timpului pentru a pregăti această supă va lăsa mai mult de 40 de minute.

Cum de a găti supa cu chiftelute

Supa de perisoare preparate folosind carne tocată, căreia i se adaugă ceapă, ardei. mâinile ude (nu lipi de carne tocată), confecționați din ingredientele de mai sus și chiftele, câteva minute le-a pus într-un congelator. Trebuie remarcat faptul că umplutura poate fi carne de porc, carne de vita, pui sau mixt. De preferință, carnea din care a fost fierte tocată slabă. Chiftelutele pot adăuga pâine albă, nuci sau alți aditivi pentru gust.

Pe parcursul timpului necesar pentru fabricarea chiftelele și legume de tăiere, fierbe apa are timp. În apă clocotită scăzut cartof, morcov tocat jumătate și jumătate bec. Aproape imediat după ei în apă poate fi pus și chiftele, amestecarea lor pentru a le separa. Înainte de a picătură chiftelutele în supă, focul sub oala face minim pentru a reduce apa de fierbere. Dacă pui chiftele într-o apă de fierbere foarte, supa devine tulbure. Unele gospodine înainte de a pune chiftelutele în bulion, se amestecă prăjește-le într-o tigaie.

Spaghetti coborât în ​​apă atunci când cartoful este aproape gata. le sparge, sau pune întreg - la latitudinea gazdei.

La un moment în care supa este gătit pe o tigaie, folosind ulei vegetal, pe care se prăjește jumătate rămasă din morcovi si ceapa tocata. ceapă și morcovi prăjiți trebuie să se toarnă în supă, și apoi continuați să-l păstrați pe foc încă aproximativ 3 minute. puteți adăuga ierburi după îndepărtarea de la căldură.

supa delicioasa cu reteta chifteluțe cu o fotografie

• carne tocată de orice, am o casă - carne de porc + vită (600-700 grame)
• pâine felie fără crustă (100-150 g)
• mediu de cartofi (1 buc.)
• un morcov mic
• o ceapa mica
• paste (1/2 v.) sau orez (1/4 secol).
• ulei vegetal pentru prăjit realimentare
• frunze de dafin (3-4 buc.)
• verdeață

ieșire - oală de trei litri de simplu supă și delicioase

Cum de a găti supa cu chiftelute - pas cu pas reteta cu fotografii

Efectuarea de bile de tocat

1. Se înmoaie în lapte sau apă, pâine felie fără crustă pentru carne tocată, lasă-l să se ridice în picioare încă, razmoknet. Între timp, vom tăia fin verde, jumătate de concediu pentru umplere supa cu perisoare la sfârșitul de gătit, pe de altă parte pentru utilizarea umplutura. Tocatã răspândit carne într-un bol, sare și piper, adăugând verdeață (opțional), iar franzela filtru fierbe, se agită bine și să înceapă să modeleze chiftele.

Pentru a toca nu murdări, clătiți-le cu apă. Eu fac chiftelute de marimea unei nuci. Eu iau o linguriță de origine tocată, o stoarce bine de ceva timp în mână pentru umplutura compactat și role o minge de carne.

Faceti o supa de legume pentru friptură

1. Pune la căldură apă pentru supă într-o jumătate de umplut cratiță plină, atunci puteți adăuga, în cazul în care nu este suficient. Apa, sezon cu sare - 1/3 lingura de sare sau de a adăuga supa uscată (I adăuga pui), chiar dacă apa fierbe. Între timp, curățați morcovii și se taie, a pus pe un ulei și se prăjește adăpate tigaie la foc mediu.

In timp ce morcovi prăjiți, coaja și se va tăia ceapa - arunca acolo, se prăjește ceapa - morcovi, împreună, până capătă o culoare ușor aurie, opriți-l, pansament pentru supă simplă și gustos, cu chifteluțe gata.

Cook si servi o supa delicioasa cu perisoare

1. În cazul în care apa fierbe - arunca cu precizie chifteluțe de la domiciliu umplutura, ele trebuie să se ridice atunci când sunt gata. Când au ieșit la suprafață în sus, iar apa a început să fiarbă, arunca într-o supă de cartofi, cubulete, orez sau paste, se amestecă, cum ar fi fierbe - diminua gazul și se lasă să se fierbe până când cartofii moi și paste făinoase.

Este timpul să încercați supa cu chiftelute pe sare, dacă nu aveți suficientă apă, se adaugă apă fiartă după cum este necesar. Dupa cartofi si paste fierte - pus frunze de dafin prăjit morcovi și ceapă, frunzișul rămase. Se aduce la fierbere, se fierbe două minute off.

găluște simple și gustoase supă cu carne gata - un capac de acoperire și a da stea 10-15 minute. Apoi se toarnă în boluri și bun venit acasă pentru a lua proba. Acum știm cum să gătească o supă de perișoare - reteta cu pas cu pas fotografii.

Supa clasic cu perisoare

Compozitie clasic găluște supă

Versiunea clasica de supa de cartofi - este chiftele, tăiței de orez (opțional), cartofi și zazharki constând din morcovi și ceapă. În cazul în care supa este pregătită pentru copil, apoi ceapa si morcovi cel mai bine prăjită nu utilizați.

Primul preparat chiftelutele - este rulat manual bile de carne tocată. Prin dimensiunea și forma, ele seamănă cu un nuc. Perisoare poate fi format din carne de vită, porc, miel, carne și pește. În cazul în care supa este programat pentru a face o ușoară și conținut scăzut de grăsime, cel mai bine este să ia carne de vită sau carne tocată de pui.

Este de dorit ca umplutura a fost fin măcinată. Chiftelute din grosieră tocată măcinat poate cădea în afară în timpul gătirii.

Tandrete de umplutura dat prin adăugarea de firimituri sau grisul. Chiftelute, amestecate cu grisul, marcate de către cunoscători ca o foarte moale și delicios.

Noi nu trebuie să uităm baza feluri de mâncare, și anume de bulion. Supa poate fi gătită pe apă, cu atât mai mult ca chiftelutele și zazharki dau bogăție. Dar dacă te gândești la primul fel de mâncare ca mai satisfacatoare si grasimi, se recomanda pre-fiert carnea de vită sau de porc. Însuși o bucată de carne poate fi folosită în alte feluri de mâncare.

Deci, se sugerează reteta supa cu perisoare, fierte cu morcovi si ceapa zazharki si chiftele cele mai gustoase.

nevoie pentru supa:

• Apa - 2L
• carne tocată - 200g
• Murphy - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• 1 buc - frunze de dafin.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
• pătrunjel
• Sare și piper

- pregătirea zazharki. morcovi cojit și spălate frecat pe o răzătoare grosier. Ceapa fin mărunțirii și toate acestea este prăjit pe o tigaie preincalzita, unt
- cartofi spălate, curățate și tăiate în cuburi mici sau benzi
- un avertisment mic - înainte de a adăuga celelalte ingrediente din umplutura, acesta trebuie să fie în mod corespunzător și piper și se lasa sa stea timp de aproximativ o jumătate de oră. Acest lucru va da un frumos chiftelutele aroma
- carnea tocată ar trebui să fie ușor prea sarata pentru a chiftelutele au fost gustoase
- în carne tocată se adaugă ras pe o răzătoare fină jumătate de ceapă, un ou
- frământat se ocupă de carne de vită cu ou pentru distribuirea uniformă a acestuia. Următorul punct este foarte important - trebuie tocată cum să lupte off. Pentru a face acest lucru, trebuie să se basculează pentru a arunca într-un castron. Acest lucru se face atâta timp cât nu se transforma într-o masă solidă, care nu se încadrează în afară. Acum, bilele de carne sunt ușor să se agațe și să păstreze în formă la fierbere.
- din amestec format chiftelele. Pentru a toca nu lipi mâinile, este de dorit să se ude în apă
- în apă clocotită, adus la aruncat inițial chiftele, apoi (după 7 minute), a adăugat la cartofi felii și zazharku. De îndată ce supa incepe sa fiarba, se îndepărtează spuma formată. 5 minute înainte de terminarea gătit, se adaugă frunze de dafin. Supa de Produsă până perisoare fierte și cartofi.

Supa Gata turnat pe plăci și decorate cu crengute de patrunjel, care dă gust de produs culinar și de culoare strălucitoare.

La cererea de supa cu smantana. Servit cu gogoși usturoi sau biscuiti acapareaza pe care puteți să vă pregătiți. Pentru a face acest lucru, se taie în cuburi de pâine albă prăjite în ulei. Apoi pâinea este presărat cu ierburi și decorate cu ierburi.

supa de casă este deosebit de gustos servit fierbinte. Pentru sănătatea ta!

Distribuiți rețeta în social. rețele: