Pui parmesan - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Dacă vă place bucătăria italiană. probabil știți despre parmezanul de pui. Pentru prima dată am gătit acest fel de mâncare timp de aproximativ un an în urmă, imediat mi-a plăcut și de atunci am gătesc periodic. Reteta de pui parmezan include licitație file de pui pane cu sos de mozzarella marinara dedesubt. Pui prăjit și apoi coaptă în cuptor, ceea ce îl face foarte suculent. Aceasta reteta vă va necesita un oarecare efort și timp, dar crede-mă, merită! Dacă doriți, puteți găti chiar propriul sos marinara. Pentru acest fel de mâncare este perfect ca pâine cu usturoi și paste linguini.

2 file de pui fara piele
făină 1 cană
1 cană de pesmet
1 cana parmezan (fin grătar)
mozzarella 1 cană (freca pe o răzătoare mare)
1 borcan de sos marinara
1 ou
3/4 lingura de ardei iute
1.5 linguri de busuioc uscat
1,5 linguri oregano uscat

Metoda de preparare

Pasul 1: Puneți pieptul de pui între foi de hârtie cerată și resping ciocanul la o grosime uniformă de aproximativ 1 cm în primul bol, se amesteca pesmetul, oregano, busuioc, parmezan și piper iute .. Într-un al doilea vas bate oul și ușor bate. Într-un castron separat, se toarnă făină. Roll-sanii de pui în vasul mai întâi cu făină, apoi în ou și apoi în amestecul rezultat de pesmet, brânză și condimente.