Pui în sos dulce și acru retete simple cu fotografii

Cum de a alege un pui pentru vase de gătit

Sortiment mare de carne de pui, în magazine, uneori, rezultând confuzie - ce să aleg? Dacă timpul permite, pe care doriți să butchering păsări de curte, cumpara un pui întreg: o parte din carcasă pot fi folosite pentru a prepara diverse feluri de mâncare. Modernul timpului liber femeie cade rar, cu atât mai mult și mai popular în părțile deja măcelărit carcase de file de pui, piept, pulpe, coapse.

Este demn de remarcat faptul că pasărea care se misca mai mult, au carne mai delicioase, decât cel care este crescut într-o celulă. Gust și rigiditate, de asemenea, depinde de vârsta de pui. carne mai multe oferte, tineri, deși cu vârsta devine un gust mai saturate. Decizia de a găti un anumit fel de mâncare oferite de noi retete, pentru a alege părțile din pui sunt necesare.

Pui în sos dulce și acru - cele mai bune rețete cu fotografii

Prepararea în chineză cu ananas

În bucătăria chinezească, folosit de multe ori ananas și sos de soia, astfel încât gustul de antena de satelit dulce și acru, nu ascuțite. Formularea este dată în trei porții. Inainte de servire, se fierbe orezul fiert și frumos aranja vasul.

• file de pui (300-350 g), se taie în bucăți mici, se spală, se adaugă sosul de soia (2 tabel. Linguri), se adaugă sare după gust. În frigider pentru a menține 15-20 de minute.
• Piper (preferabil verde, pentru a obține antena multicolore) 1 semicercuri bucata tăiate. 1 roșii mijlocii - în bucăți mici. Conserve din ananas (150-200 g), se taie în cuburi mici (este mai bine să utilizați deja tăiate).
• Tigaie adâncă se toarnă 4 linguri de oțet de cidru și sos de soia (3 tabel. Linguri). Se adaugă pasta de tomate (1 tabel. Spoon). Se încălzește. Amestecând, se toarnă zahăr (1 tabel. Turnati cu tobogan) și se adaugă o cană de apă.
• Într-o tigaie se adauga ardeiul tocat, la câteva minute roșiile și ananas.

• In timpul agitarii, se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă.
• Intr-o alta tigaie se prăjește fileurile de pui marinate, timp de 15-20 minute.

• Amestecarea conținutul celor două tigăi, se fierbe aproximativ 10 minute, intorcand focul la minim.

Reteta cu adăugarea unui multivarka caju

Pui în sos și caju dulce și acru fructe cu coajă lemnoasă - unirea bucătăria asiatică și aparate moderne. Pregătirea în multivarka - este garantata o carne moale, suculent și nuci crocante și foarte neobișnuit, marinată gustoase dă vasul unic. Reteta este dată în 4 porții.

• Se spală pieptul de pui (800g), o cârpă umedă și freca sare și condimente pentru gust. Se taie în bucăți porțiuni corespunzătoare.
• In multivarka stabili un program de lucru „prăjire“ și trimite-l la bucățile de pui timp de 12-15 minute, pre-lubrifiate cu ulei vegetal (2 tabel. Linguri).
• Pepper într-o cantitate de 3 piese și două becuri curate, tăiate semicercuri.
• Când ați terminat de pui prăjit, să-i iasă din Multivarki, pune înapoi ceapa si ardeiul. Modul „Hot“ timp de 10 minute.

• Pentru legumele preparate puse pui prăjit, 150 g de caju 1 tăiat din coaja de lamaie, 200 ml de bulion sau de apă.

• Alegerea unui program de „stingere“ timp de 40 de minute. Ne toarnă verdeață tocat prin perioada de timp a trecut, și se lasă timp de 10 minute, punând în modul „de căldură / pre-încălzire“.

Pui cu legume în sos dulce și acru

Pregătirea acest fel de mâncare într-o tigaie cu fund gros, merge bine cu orez fiert. Încercați această rețetă o dată ce traduce în categoria de preparate din bucătăria asiatică preferate.

• file de pui (500 g), se spală, se taie în fâșii subțiri lungi.
• Morcovi, ceapă, ardei gras (toate 1 buc.) Curățat, tăiate în inele și jumătate. 1 cățel de usturoi, tocat mărunt.
• Pentru sos se amestecă ingredientele: tomate ketchup (6 linguri), sos de soia (3 linguri), otet, mere (1 lingura), sos Tabasco (10 picături), sau o bucată de ardei iute, zahăr din trestie, maro (2 linguri) amidon de porumb (1,5 linguri), turmeric, coriandru și busuioc uscat 0,5 lingurițe. Adăugați 70-80 ml de apă.
• Intr-o tigaie felii se prăjește file in ulei vegetal, până la evaporarea lichid. Este mai bine să folosiți ulei de măsline.

• În același prăjește ulei până jumătate din legume preparate.

• Se amestecă legumele și carnea, se adauga sosul. Agitarea, se aduce la fierbere și se fierbe pana cand sosul se ingroasa. Opriți focul, se acoperă cu un capac. Farfuria ar trebui să stea timp de 1 oră.

pulpe de pui sos dulce și acru în cuptor

Pui în sos dulce și acru, gătite în cuptor, nu inferior la mesele pe gratar. Aceasta reteta folosită de mulți atunci când nu se poate găti în aer liber de pui. aromă minunată și un gust delicios de cei dragi vor aprecia.

• Se incalzeste cuptorul la 210-220 grade. Folie, care a fost acoperită foaie de copt, uns cu ulei.
• catalige de pui (10 buc.) Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie, freca cu sare după gust.
• Distribuiți la tigaie și se coace timp de 20 de minute, apoi se întoarse peste pentru a continua prajirea timp de 10-15 minute.
• Se prepară sosul. Pentru aceasta se amestecă ingredientele într-o tigaie: de lichid de conserve de ananas sau suc (1,5 cani), făină de grâu (1/6 cană), amidon de porumb (1,5 linguri), zahar (0,5 cani) sare (0,5 linguriță).
• Toate se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli întâlnit.
• Se toarnă în tigaie oțet, orez sau struguri mai bine (30 g), sos de soia (2 lingurite), sos fierbinte (2 lingurite).
• Adăugați usturoi fin tocat (1-2 catei), ghimbir proaspat ras (1,5-2 linguri).
• Tot conținutul amestecului bine cratiță, se aduce la fierbere. Se fierbe amestecul la foc mic timp de aproximativ 30 minute.
• Coacerea tava cu picioare de pui din cuptor, se toarnă sosul preparat. Continua coacere timp de aproximativ 20 de minute. Foarte gustos fierbinte.

Gătit aripi în sos dulce și acru cu miere

Aceasta reteta este foarte ușor de utilizat în bucătărie acasă și ia un minim de timp. Dacă doriți să-și diversifice meniul - să fie sigur de a utiliza propunerea Consiliului. Numărul de componente ale ingredientelor pot varia ușor pe cont propriu.

• Aripi de pui se spală, se usucă cu un prosop de hârtie.
• Pe un vas încălzit, care anterior fusese necesară ungerea cu ulei vegetal, a pus în rânduri aripi îngrijite. Fry pe ambele parti pana se rumeneste deschis.
• Într-o tigaie se adaugă sosul de soia să-l în aripile acoperite înălțime la mijloc.
• După fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 5-10 minute.
• Se adaugă miere (1 tabel. Lingură) și sucul de la 1/2 lamaie.
• Fierbeti aripi de pui, intorcand ocazional, până când apare culoarea maro. Acest fel de mancare este gata.

Pui cu orez și sos dulce și acru

Se prepară toate ingredientele necesare unei rețete, vă va putea face față cu ușurință cu pregătirea acestui fel de mâncare gustos. Pui în sos dulce și acru cu orez apetisant încă, până când încercați vasul. Hrănirea pe masă, nu uitați să decora o mică crenguta de verdeață.

• file de pui (500 g), se spală, se taie în fâșii. Împăturit într-un castron, se adauga un pic de piper, se toarnă sosul de soia (6 linguri), care acționează ca o marinata.
• În adânc se amestecă prajit sos de soia (4 linguri) de mere sau otet de struguri (8 linguri), pasta de tomate (2 linguri).
• Se încălzește pe foc mediu, adaugand treptat zahar (5 lingurite) și puțină apă.
• Puneți în tigaie spălată în prealabil, curățate, tăiate în benzi legume: ardei (1 x), roșii (2 bucati), felii de conserve de ananas (1 cana).
• Fierbeti la foc mic 10 minute, tinand focul la minim.
• Sosul ar trebui să rândul său, o grosime moderata.
• Pe o alta tigaie se prăjește ușor bucățile de pui până la jumătate.
• Se combină carnea de pui și sos dulce și acru, se fierbe inca 10 minute.
• orez fiert va depune separat sau folosite ca un fel de pernă pentru sos de carne.