Pui în iaurt, magie

anterior ◈ următoarea

Pui în iaurt - este o rețetă pentru o masă festivă. Dar, în același timp, reteta de gătit sănătos, care beneficiază de ajutor ca ingrediente alimentare și metoda de preparare.







Vă rugăm să rețineți că există un mentă printre ingrediente. Decât mai mult puiul său obține mai mult de parfumat, dar prea dus nu este necesar!
Numărul de iaurt specificat ca parte a rețetei este de asemenea foarte condiționată. În mod ideal, dacă aveți iaurt grecesc. mechnikovskaya iaurt sau lapte bătut, aceasta structura mai densă decât obyno iaurt. Și puteți găti iaurt de casă, în multivarka.

Ingrediente pentru reteta

  • 1 kg de pui
  • 2 cutii de iaurt
  • 400 g făină
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • mic vârf de cuțit de șofran
  • 1 linguriță boia
  • sare, piper
  • pulbere de menta
  • ulei de măsline pentru prăjit
  • suc de lămâie 1/2 cană (100-120 g)






Cum de a găti carnea de pui în iaurt

Se spală fileul de pui și se taie în bucăți mici. Lay un iaurt mare ceașcă, usturoi, boia, puțină sare și piper menta.

Se dizolvă șofranul într-o cantitate mică de apă clocotită, se adaugă iaurt și se amestecă bine. Se toarnă peste bucățile de pui cu iaurt, apoi închideți partea de sus a paharului și pune-l în frigider timp de 1 oră, astfel încât carnea a absorbit aroma de condimente și iaurt.

O oră mai târziu, continuă feluri de mâncare gătit: să ia bucățile de carne, unul câte unul, și nu flicking iaurt, rola în făină și se prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie pana se rumeneste.

Odată ce rumenesc carne, scoateți-l și a pus pe un vas acoperit cu hârtie, absoarbe excesul de ulei. Apoi, a pus bucățile de pui în farfurie.

Se toarnă loturile din carne fierte de suc de lamaie si se serveste cu iaurt, dacă el a rămas. Este posibil, de altfel, alimentat cu mai mult sos de iaurt preparare mai abundente. Apoi, bucăți de carne va „înota“ în ea.

Alte rețete de pui:







anterior ◈ următoarea