Produsele care conțin și bogate în iod

Dragi cititori, astăzi vom vorbi despre iod și semnificația ei pentru corpul nostru. Acest subiect este foarte important, deoarece cu o astfel de problemă ca deficit de iod cu care se confruntă mulți oameni. Foarte des ne înțelegem greșit importanța sa, noi nu acordă o importanță la schimbările care au loc în corpul nostru.

Să vedem, ceea ce ar putea provoca un deficit și exces în corpul acestui oligoelement, și în ce produse conțin iod. Vom vorbi despre tot în nivelul de zi cu zi, fără a intra în termeni medicali.

De ce avem nevoie de iod

Ce este iod și care este rolul său? Iod - nu este doar un instrument pe care le puteți cumpăra de la farmacie pentru tratarea rănilor, dar, de asemenea, un element de urme, fără de care nu se poate face corpul nostru. Pe aceasta revine responsabilitatea pentru activitatea glandei tiroide, care realizează producerea de hormoni vitale pentru noi. În cazul în care glanda tiroidă funcționează corect, atunci nu apar probleme cu metabolismul, inima si ficat la om.

Cu alimentare cu iod regulat este o creștere a absorbției de țesut de oxigen, îmbunătățește activitatea mentală, o persoană devine mai energic, mai puțin obosit. El are un efect pozitiv asupra pielii, părului și dinți.

Un om adult conține de la 20 până la 50 mg iod. Cea mai mare parte, respectiv 60%, este în glanda tiroidă, iar 40% este distribuit in sange, muschi si ovare.

Ce este deficit de iod. Decât este periculos?

Iodul intră în corp din exterior. aportul său neregulat sau aportul prea puține după un anumit timp pot afecta funcționarea organelor și sistemelor vitale. Cum să înțeleagă că organismul nu dispune de iod? Se indică deficit de iod poate fi următoarele simptome:

• Oboseală, slăbiciune, indiferență față de ceea ce se întâmplă în jur;
• Scăderea poftei de mâncare;
• Caderea parului, precum și fragilitatea acestora matitate;
• Uscăciunea și pierderea elasticitatii pielii;
• Excesul de greutate (tulburări ale metabolismului);
• (Probleme intestinale în funcționare) Constipație;
• Dureri de inima si dificultati de respiratie, edem, scăderea tensiunii arteriale, aritmie;
• tulburări menstruale, infertilitate, impotenta;
• Confuzie, concentrare slaba, deteriorarea memoriei (modificări ale creierului);
• imunitate a scăzut, boli frecvente;
• gușă endemică, cauza care - pentru a crește glandei tiroide. Acesta comprimă organele, care sunt situate lângă ea, și este adesea cauza de tuse, dispnee, dificultăți la înghițire.

Cauzele deficitului de iod

Evaluarea importanței de iod pentru organism, si de a invata despre ceea ce se poate spune despre negativ pentru noi, să vorbim despre ceea ce ar putea duce la deficitul. La urma urmei, mai mult de 1 miliard de oameni din lume se confruntă cu această problemă. Într-o mare măsură, acestea sunt oameni care trăiesc în țările europene. Dar cei care trăiesc în apropierea mării, unde apa și aerul conține o concentrație mare de iod sunt mai puțin predispuse la apariția deficitului de iod.

Deficitul de iod poate declanșa dezvoltarea altor factori - crescută radiația de fond, poluarea. De multe ori, problema cu care se confruntă persoanele care iau medicamente care impiedica iod absorbit. Printre acestea se numără cele în care există o parte de carbonat de litiu.

Cine este în pericol?

În primul rând, copiii, femeile în vârstă, și însărcinate și care alăptează.

norma zilnică de consum de iod

Cea mai mare nevoie de femei se simt in timpul fertila. De aceea, in timpul sarcinii femeile sunt sfătuiți să consume iod 250-300 micrograme pe zi, ceea ce este de 2 ori mai mare decât cea necesară pentru un adult sau un adolescent (150-200 g).

corp pentru copii are nevoie, de asemenea, această urmă, și, ca în creștere creșterile de cerere. Copiii sub 90 de ani are nevoie de iod ug pe zi, la 2 la 6 deja 100-130 mg, și de la 7 la 12 - 130-150 micrograme.

Ce alimente contin iod?

Ce alimente contin iod, este necesar să se acorde atenție la noi? Fructe de mare și alge marine, concentrația sa este cea mai mare, astfel încât să le includă în este necesar la maxim dieta. Un pic mai puțin de iod găsit în produsele alimentare de origine animală și vegetală.

Cele mai importante produse ale conținutului de iod

Uleiul de pește. Record pentru conținutul de iod, și este considerat a fi un ulei de pește. Nu uitați să-l includă în dieta ta!

pește marin. De asemenea, o atenție deosebită trebuie acordată mare de pește noi. Este, de asemenea, un lider în conținutul de iod.

Condiții de viață în apă cu concentrație mare de iod, este capabil să-l filtreze și să acumuleze. Cel mai valoros este cod, pentru a fi mai precis, ficatul său, ton și creveți. Daca gatiti fructe de mare aburit sau pentru a le coace, puteți salva mai multe substante nutritive care sunt conținute în ele. Daca mananci in fiecare zi o bucată de cod cu o greutate de 100 de grame, necesarul zilnic de iod din organism va fi capabil să facă până la 2/3.

Carne, produse lactate

produse alimentare de origine animală poate fi, de asemenea, o sursă de iod pentru corpul nostru. Prin concentrația de iod astfel de produse sunt fructele de mare inferioare. Dacă vă plac produsele lactate, le include in dieta ta cat mai mult posibil, deoarece acestea sunt, de asemenea, o sursă de calciu și multe alte substanțe esențiale pentru noi. Tot ceea ce mai detaliat în articolul I-am spus produsele care conțin calciu. Dar atunci când aleg de carne pentru a da valoare de preferință de carne de vită sau de porc.

Legume, fructe și fructe de pădure

Unele fructe si legume cu privire la conținutul de iod depășesc aceeași lapte sau carne. Merele sunt lideri în acest grup de produse. feijoa, spanac, ciuperci, cartofi si sfecla. Merele se recomandă să mănânce împreună cu semințele, care conțin o mulțime de iod.

Nu rata ocazia de a reface stocurile de iod și alte vitamine benefice boabe gustoase. Îmi place fructe de padure? Atunci nu pierdeți sezonul căpșuni, struguri și coacăz negru. Și pentru a iod, care a căzut în organism, acesta este metabolizat complet, produsele pe care le contin, mai bine să mănânce separat de roșii și de conopidă, napi, ridichi, soia și napi.

Să ne uităm la o listă de produse alimentare, care conține cea mai mare cantitate de iod.

Ce trebuie să știți despre sare iodată

Nu uita de sare iodată. L utilizați pentru gătit, după 1/3 linguriță de sare iodată poate umple necesarul zilnic de iod (1 g sare conținea 40 de micrograme de iod). Dar aceasta trebuie să fie utilizate în mod corect. Deoarece iod este distrus de temperaturi ridicate, alimentele de sare stă la sfârșit sau chiar și după gătire.

O astfel de sare și de magazin au nevoie pentru a corecta. După deschiderea ambalajului de sare, termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 4 luni. Trebuie avut grijă, astfel încât, după fiecare pachet de utilizare a fost închis ermetic, nu scurgeri de aer și umiditate.

Excesul de iod. caracteristici cheie

Dacă mâncați alimente care conțin iod, sau de droguri, ca parte a care este prezent în cantități nelimitate, s-ar putea întâlni o problemă, deficit de spate - un exces de iod. Și nu este, de asemenea, bun pentru corpul nostru. Se confruntă cu această problemă poate fi extrem de rare, deoarece iod este excretat rapid în urină, dar încă posibil. Cu un exces de iod, o persoană poate simți dureri de cap slabe si recurente. De asemenea, el ar putea confrunta cu probleme în inimă, apariția unui gust metalic neplăcut în gură și febră.

Mituri despre iod

La sfârșitul articolului, vom discuta cu tine câteva întrebări importante și frecvente întrebări, care se referă la iod:

Este adevărat că deficiența de iod poate fi determinat in casa cu ajutorul grilei de iod?

Dacă bei o picătură de iod, este posibil pentru a compensa nevoia organismului de zi cu zi pentru ea.

Pentru a face acest lucru, în orice caz, este imposibil! Și nu doar din cauza scăderii de iod conținută de 30 de ori mai mult decât o persoană care are nevoie într-o zi, dar și pentru că este pur și simplu prea periculos. Doare glandei tiroide nostru!

Deficitul de iod nu afectează starea generală a organismului.

Afectat, dar nu imediat. În cazul în care organismul se simte lipsa lui de regulate, unul începe să observați că devine rapid obosit, se simte frustrat si epuizat, dar se retrage-l în stare generală de rău banală. Dar acest lucru este primele semne de deficit de iod.

Am nevoie să bea pastile suplimentare care conțin iod?

Doar un singur urme de minerale, și ce sa dovedit a fi important pentru noi. Încercați să mănânce regim alimentar echilibrat, care include nu numai produsele care conțin iod, ci și pe cele în a căror structură există alte importante micro și macro. Apoi, pot fi evitate majoritatea problemelor de sănătate.

Iar pentru suflet am auzit un cântec frumos. Sunet "Evening Serenade" Schubert.