Produse de patiserie - ea
strukla Unt polonez
Muffin sau chifle - coapte bunuri de patiserie, care este aluat cu lapte. ulei sau grăsime. ouă. cu smântână sau smântână. Înțeles cuvinte derivate din „aroma“ cuvânt [1]
„Coacere Viena“ sau „produse de patiserie vieneze“ (fr. Viennoiserie) franceză referă în mod tradițional produsele confecționate din aluat de drojdie sub formă de fulgi, dar cu atât mai mult aplicabilă oricăror prăjituri de panificație, care pot fi servite la micul dejun sau ceai.
notițe
- ↑ De la glosar Dahl: aroma - condimentați vasul la gust, mai ales nimic Skoromniy de ce și chifle, brioșe, skorom, Vologa, unt, untură, seu, și, uneori, smântână, smântână; și RICH - pe pâine, lapte, pe ouă, unt, untură, sau prăjit, subliniază pe ulei Skoromniy; turte dulci; prăjituri bogate sau puf.
Vezi ce „patiserie“ în alte dicționare:
Aluat - aluat de pizza copt intermediare, gogosi, produse de patiserie industrii, precum și în prepararea produselor de panificație în casă, care se formează atunci când se amestecă făină, apă, drojdie, sare, zahăr, ulei și alte ... ... Wikipedia.
Testul - testare, testare, pl. Nu, Miercuri 1. Masa densă a făinii, zameshennoy în apă, lapte sau alte lichide. aluat de pâine. aluat dospit. aluat nedospită. Produse de patiserie. produse de patiserie. Aluatul pentru clatite. aluat de tăiței. Framantati aluatul. Framantati aluatul. 2. Perrin ... Ushakov Dictionarul explicativ
ALUAT - Miercuri (Press, stoarce?) Făină, apă dens zameshennaya, lapte, sau la o altă umiditate. aluat de pâine, unt, filigram; acru, aluatul proaspăt. aluat malt mânca și crud, și Kaluga celebru. Aluat rezidențiale, acru, acru. Framantati aluatul pe o pâine ... dicționar explicativ Dal
Aluat - 1) masă densă de făină, apă zameshennoy sau lapte. Atunci când metoda de gătit și distinge acru acru T. ferment T. (unt, carne) m.p pe aluat, drojdia sau ferment (o bucată veche de cereale malt). T. aluat nedospit preparat fără. T. pentru ... Collegiate Umaniste română dicționar
aluat - o; Miercuri 1. Masa vâscoasă de grosime variabilă, obținută dintr-o făină amestecată cu apă sau lapte. Drojdia, fulgii, shortbread m. Unt t nedospita. T. apa, kefir. T. pentru clatite, placinta. Framantati, framantati t. Punerea m. (Amestecare, ... ... Collegiate dicționar
aluat - o; Miercuri cm. tzh. aluat 1) masa vascos de grosime variabilă, obținută dintr-o făină amestecată cu apă sau lapte. Drojdie, cele, shortbread cu fulgii / o sută. Unt, cele proaspete / o sută. Cei / o sută de apă, chefir. Acele / o sută în ... Dicționar multe expresii
Drojdie aluat Unt - Componente cheie: făină, drojdie, lapte cald, unt, ouă, uneori, sare. Standarde: 1 kg de făină 40 g drojdie 45 1,75 2 cani de lapte, 4 linguri. linguri de unt topit (unt, legume, carne de oaie, de obicei, grăsime) 1 ou ... Marii Enciclopedia de Arte culinare
Aluat de drojdie - aluat intermediare de drojdie; aluat din făină, apă și drojdie. În funcție de produsul final se adaugă sare, zahăr, lapte, ulei și fructe. Produse din aluat dospit este coaptă într-un cuptor sau grăsime peste abur sau în apă fierbinte ... Wikipedia
Nedospită Unt aluat - Principalele ingrediente: făină, lapte, ouă, unt (ghee, legume, dar de cele mai multe seu de oaie), sare. Standarde: 1 kg de faina 2 cani de lapte, 1 ou, 1 lingura. lingura unt, 2 h. de sare. Rata de substituire: 2 cani ... ... Mare Enciclopedia de Arte culinare
- Santa de panificatie asortate cookie-uri de unt, 750 g (12 specii). Buscuite Mos Brutarie Asortate apel la toți iubitorii de cookie-uri. Produsele sunt ambalate într-o cutie de prezentabilă executat. cadou realizare Ideal pentru orice ocazie. Într-un set de ... Citește mai mult Vand pentru 479 de ruble
- Prietenesti familie. Copii creativitatea art. Irina Lykov. Noi vă și copiii la cursurile de master fascinante care sunt potrivite deschise în această carte invita! Vom fi meșterit de păpuși personaje de teatru, păpuși mozaic, cadouri, suveniruri, ... Citește mai mult Vand pentru 171 de ruble
- Prietenesti familie. Copii creativitatea art. Irina Lykov. Noi vă și copiii la cursurile de master fascinante care sunt potrivite deschise în această carte invita! Vom fi meșterit de păpuși personaje de teatru, păpuși mozaic, cadouri, suveniruri, ... Citește mai mult Vand (numai Ucraina) pentru 118 UAH