Produse alimentare, psihologie dependență

Unele dintre deliciile culinare suntem gata de a avea oricând, oriunde, chiar și atunci când nu simți foamea puternică și nevoia urgentă de a mânca. Este vorba despre gustul? Departe de ea! Se pare că anumite alimente pot provoca dependență. De regulă, aceste feluri de mâncare au un conținut ridicat de calorii.

Prin urmare, cei care doresc să piardă în greutate, ar trebui să fie modul de a exclude produsele din dieta cât mai curând posibil - „medicamente“.

nu pot trăi fără alimente. Această dependență a corpului nostru, de la care nici o modalitate de a scăpa de. Cu toate acestea, și nu este necesar. Cu toate acestea, în cazul în care dintr-o dată au dorința de a sărbătoare pe numai alimente cu conținut scăzut de calorii - nu ar merge pe schimbările din dieta. Nu au existat probleme cu excesul de greutate și de sănătate.

De fapt, imaginea pare destul de diferit. Resist alimentele bogate in calorii si junk food nu pot toată lumea. În acest caz, similar cu „bunatatile“ trage chiar și atunci când o anumită foame nu se simte. Este suficient să se simtă același parfum, ademenitoare de produse alimentare „nociv“, așa cum imediat de dorit, prin aceea că, oricare ar fi fost acela de a încerca o bucată.

Experții spun că în cazul aditivilor care sunt utilizate în gătit. Unele componente pot fi dependenta, ca un drog. În acest caz, aceste substanțe sunt de obicei adăugate nu numai burgeri si cartofi prajiti, dar, uneori, cel mai anodinului la prima vedere, iaurt sau branza.

În cele mai vechi timpuri se credea că alimentele bogate in calorii, cu atât mai bine este digerat. Cu toate acestea, zilele de vânătoare sălbatice pentru a supraviețui mult apuse. Acum „carbohidrati rapid“ si alimente bogate in calorii nu este la fel de util.

Ca o parte din cele mai multe dintre aceste produse conțin amidon. Odata ce intra in organism, acesta începe digestia și transformarea sa în glucoză. Și anume glucoza stimulează zonele creierului care sunt responsabile pentru placere. În această stare, o persoană care se simte bucurie și satisfacție. Dar, de îndată ce nivelul de activitate scade sub formă de rulouri brusc un sentiment de neliniște, tristețe, și ... o dorință de a ridica din nou starea de spirit a alimentelor.

Ce să faci: Pentru a depăși dependența de carbohidrați „rapid“, ar trebui sa mananci mai multe proteine ​​și carbohidrați complecși, dintre care clivajul organismul necesită mai mult timp, și care nu conțin amidon.

Cei care doresc să se ocupe de obiceiul de aromă dulce, ar trebui să fie treptat și încet reduce cantitatea de alimente oferite in dieta, dar în nici un caz nu va limitati la dramatic foame.

celulele nervoase lucreaza in organism este reglementata de enzime speciale. Ele oferă semnale și sunt responsabile pentru sinteza în timp util și degradarea.

Intervenire în date procese naturale pot cofeina de obicei, care este capabil de acțiune „retardat“ a enzimelor, prelungirea duratei de viață a substanțelor chimice.

Cu alte cuvinte - în încălcarea unor astfel de interacțiuni, de ceva timp a păstrat un sentiment de plăcere, și atunci există un acut simț al depresiei. În final, acest lucru conduce la faptul că o persoană se confruntă cu dependența la cofeina - el, ca un drog, înălțător și dă vivacitate, deși durează un pic mai mult.

În ceea ce privește ciocolată și cacao, există un pic mai complicat. In plus fata de cofeina, care se găsește în aceste produse în cantități considerabile în compoziție sunt prezente ca carbohidrați „rapid“. Prin urmare, aici vorbim despre „dependenta dublă“ și o dependență mai puternică, a scăpa de faptul că mult mai greu.

Unii cercetători au numit ciocolata cel mai puternic drog nutrițional, deoarece este feniletilamina - hormonul iubirii.

Ce trebuie să faceți: Conform rezultatelor de oameni de știință de cercetare, 50% dintre persoanele care beau o zi până la trei cesti de cafea, pot abandona nu mai independent și în condiții de siguranță a consumului de băuturi, în caz contrar începe să se simtă un sentiment de oboseală, lent, depresia și starea de spirit proasta. În cazuri speciale, respingerea de cofeina duce la simptome de otrăvire: începe greață, vărsături, și depresie.

Prin urmare, pentru a evita astfel de consecințe, este necesar să se acorde o atenție la cantitatea de băutură consumată, și, dacă este posibil, nu abuzează de dulce, asigurând un sentiment disproporționat în raport cu delicatese de calorii. Rata admisibila a zilei - nu mai mult de 15 grame.

Și obține euforia este posibil nu numai să mănânce. Același efect asupra activității creierului are un sport și de a face dragoste - două alternative destul de bine.

Ca parte a aproximativ 70% din toate băuturile răcoritoare conțin o anumită cantitate de cofeina. Din păcate, consumatorii plătesc rareori atenție la componentele conținute în suc dumneavoastră preferat, în timp ce ignoră eticheta.

Între timp, în funcție de obicei Coca-Cola poate fi comparat cu aceeași cafea, decât să dăuneze poate aduce în mai multe ori mai mult. Mai ales dacă vorbim despre utilizarea de băuturi în copilărie, atunci când cofeina este contraindicat.

În plus, consumul frecvent de băuturi dulci cresc riscul de obezitate în mai multe ori. Motivul pentru care - o doză incredibilă de zahăr conținută în compoziție.

Ce sa faci: Nu există acțiuni și sfaturi specifice acolo, cu excepția unui singur - să renunțe la toate bauturile carbogazoase dulci, înlocuindu-le cu o gustoase și sănătoase sucuri proaspete, apă minerală și lingură de sirop (în cazul în care într-adevăr vrea să bea ceva dulce!) ceai de plante sau apă plată cu lămâie.

Cu ceva timp în urmă, în rețea și în diverse reviste are informații despre starea de sănătate că unele brânzeturi poate fi dependenta. O parte din motivul pentru care acest lucru a fost senzațional cel mai bine vândute cărți scrise de Dr. Neal Barnard - „Depășirea ispite alimentare“

Este în această carte, multe pentru prima dată a aflat că brânza nu este un astfel de produs util, deoarece folosit pentru a lua. În structura sa conține cazeină - opiaceele - proteina, clivajul care sunt formate substanțe specifice. Aceste substanțe se găsesc în cantități mari și, astfel, poate provoca o dependenta de un produs lactat, iar mai târziu - o dependență puternică pe ea.

Mai mult, aminoacidul este prezent în triptofan brânză responsabilă pentru producerea de serotonina. hormon de plăcere.

Prin urmare, brânza poate fi ușor asimilată cu ciocolata. Ambele produse sunt o sursă de bucurie și antidepresive. Uneori, acest fapt le face folosi din nou și din nou pentru a inveseli dacă se dorește.

Ce trebuie să faceți: Quit din nou singur - utilizați brânză cu moderație. Nutritionistii recomanda un timp sa nu consume mai mult de 20 g de produs. Cel mai bine este să nu-l combina cu pâinea și sărbătoarea cu legume sau ca aditiv în formă de ras în farfurie.

Cum de a face cu o dependenta de alimente

• Nu renunța complet pe feluri de mâncare preferate. Destul de încet și reduce treptat utilizarea lor, după care alimentele preferate anterior nu va mai fi cauza unei astfel de dorință puternică de a sărbătoare pe ei din nou și din nou.

• Nu puneți nici aprovizionarea cu alimente în bucătărie. Lăsați numai alimentele necesare depozitate în frigider. La un nivel minim ar trebui să reducă la achiziționarea de ciocolată, dulciuri și fast-food, în caz contrar toate cumpărate „în rezervă“, mai devreme sau mai târziu va fi în stomac și nu va aduce nici un bine pentru organism.

• Există doar atunci când există o foamete. Este important să se facă distincția între real și dorința psihologică de a mânca. A doua variantă este mai frecventă datorită stării emoționale instabil, nu din cauza nevoile organismului.

• Bea multe lichide. Aici vorbim doar despre apa minerală obișnuită fără gaz. Sucuri, sucuri si cafea ar trebui să fie excluse din dieta sau reduse la minimum.

Cu alimente, dependență, la fel ca orice altă dependență, trebuie să lupte. Este important să se înțeleagă că utilizarea unor astfel de produse alimentare, din păcate, nu va aduce. În consecință, pofta de a mânca ceva dureros nutritive și dăunător - doar propria dorință.

Doar un moft, și nu nevoia urgentă a corpului.

Vrei sa ai un jurnal de alimente și calorii consum personal?
Menținerea unui program de greutatea lor, să profite de alte servicii utile?

Articole similare:

nonsens complet. Cineva așezat complet pe fast food-uri și macră, a scuipat pe dependenta. Cel mai important - educația alimentară, voința și activitatea. Cine vrea să, și nu, care exclude produsele alimentare și totul! Și nu suferă prostii „Oh, este droguri nutriționale, oh, cât de greu!“