prăji Ca și gustoase în mod corespunzător crap intr-o tigaie, rețeta zilei

În cazul în care casa există crap, probabil, nici o îndoială că de a face cu ei și ce să le gătească? Desigur, se prăjește într-o tigaie. Fried crap sunt foarte gustoase. Deși carnea în ele un pic, dar au o crocant, crusta gustoase. Și mirosul lor, astfel încât, atunci când acestea sunt prajite, începe să saliveze de flux.

Mulți nu favorizează peștele, deoarece oferă noroi și foarte osos, dar atunci când le-a pregătit în mod corespunzător, atunci acest lucru servește urechile nu va trage. În cazul în care un soț și pescuit adus nu numai crap, dar, de asemenea, alți pești de râu, crapul poate coace un întreg. stiuca si gatiti la cuptor cu cartofi

Cum de a găti un crap?

Acum vei învăța și de a fi capabil de a găti pentru tine pește gustos si delicios, cu o crustă crocantă.

reteta crap prăjit

Gătitul crap este necesar pentru:

crap proaspăt;
Făină de grâu 100 gr.
Ulei de floarea-soarelui pentru prajit.
Sare dupa gust.

Carp ia mai bine să nu înghețată, ci doar prins, crap sunt foarte suculente si aromate.

Mai întâi trebuie să scape de scară, acesta poate fi un cutit, dar este mai bine să folosiți dispozitivul de curățare pește, așa că va lua jumătate din timp, iar cântarul nu se va împrăștia.

După scoate capul proceda pentru a elimina măruntaie. abdomen cu atenție incizie, la fel ca în abdomen poate fi caviar. Caviar, de asemenea, pot prăji cu pești. ouă prăjite Karasik reale delicatese. A se vedea mai jos cum să prăjească un pește delicios River caviar?

Acum este momentul pentru a învăța cum să prăji crap că ei nu au fost la fel de slab.
În primul rând, trebuie să taie toate oasele mici care se găsesc în partea superioară a peștelui. Ia un cuțit ascuțit și de a face reducerile, cât mai des posibil și mai adânc în miezul osului central de pe partea din spate a peștelui nostru.

În al doilea rând, peștii trebuie să se prăjește până crocant. De unde știi chiar acum.

Într-o tigaie curată, prăjire uscată se toarnă ulei de floarea soarelui și incendiate. Că peștele nu se lipește și nu se lipește de tigaie pune-l în tigaie, atunci când uleiul este bine incalzit, la partea de jos a pan ar trebui să fie în mod constant de gătit ulei. În cazul în care este absorbit în pește, este necesar să se toarne. Apoi, acesta poate fi de a scăpa de un pește de stabilire pe un șervețel.
Peștii trebuie să fie bun rola în făină. Pentru a face acest lucru, să ia un castron mare plat, se adaugă sare făină și se amestecă bine toate.

Pe ambele părți ale peștilor dezosată.
Puneți crap în ulei vegetal fierbinte. Prăji pe de o parte. Este temperatura optimă pentru prăjire medie crap.

Se acoperă cu un capac și stingerea da 5-7 minute (in functie de marimea crapului), este necesar ca peștele din interiorul bine pregătit. Este posibil să se toarnă foarte puțină apă.
După 5-7 minute, întoarceți și se prăjește peștele pe de altă parte. Karasik ar trebui să apară pe ambele părți un frumos maro auriu. Ea a spus că dorința de crap.

Cum să scapi de mirosul de pește mucusului în apă?

Și vă spun un mic secret pentru cei care nu le place gustul de pește râu, datorită faptului că dă noroi. Acest lucru poate fi evitat, pește murat. Înainte de prăjire se presara pe toate părțile de pește cu suc de lamaie si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. O jumătate de oră mai târziu, rola în făină și se prăjește. Nu puteți marinati, si se presara cu suc de lamaie, pește gata făcute.

Vrei pentru a da un gust de pește piquant? La sfârșitul gătit se adauga usturoiul tocat. Întoarceți puiet de pește cu usturoi pe ambele părți. pește finite va fi mulțumit cu tine.

Cum de a găti ouăle de crap? Foarte pur și simplu, este necesar să se rostogolească în făină cu sare, care ne rămâne când ne dezosată crap. Efectuarea tort, se prăjește cu crap, pana se rumeneste pe ambele părți. Ea a prăjit mai repede decât crap, și deci eliminați înainte. Karas este ideal ca un fel de mancare principal pentru masa de prânz sau cină fel de mâncare.

Cum delicioasa friptura crap miceliu?

Pentru caviar crocant transformat. Faina ușor sare. Împiedicat ouăle într-un bol cu făină și se prăbușește ușor pe toate laturile. Dacă faci o mulțime de ouă de la chiftele ei mici. Tigaie, se toarnă ulei vegetal și a pus tigaia pe aragaz. Când uleiul este încălzit ouă culcat și se prăjește pe toate părțile până capătă o culoare aurie. Pentru prăji bine în interior, țineți timp de 3 minute sub capac închis la foc mic. Dacă doriți ei pentru a obține o crustă crocantă, după puietul utilizate sub capacul pentru câteva minute în ulei.