Potasiu (K), conținutul produselor și rata zilnică de potasiu

Potasiul - un element interesant și controversat. El este implicat în mai multe procese de viață ale organismului, este utilizat pe scară largă în medicină, galvanizare, electronică și agricultură. Inclus în cunoscuta inca din antichitate venin - cianura de potasiu (acid cianhidric). Acest metal este considerat a fi comune, dar medicii spun că fiecare a cincea persoană experiențele deficiențelor de micronutrienți. Într-o stare liberă în natură, potasiu nu se găsește numai în combinație cu alte substanțe. În medie estimată la 2,4% planeta constă din potasiu.

Caracteristicile generale ale potasiului

Pe unele proprietăți de oameni de potasiu a cunoscut în secolul al XI (foto: www.food-and-food.com)

Tabelul periodic de potasiu 19 ocupă poziția și este notat cu K. Este metal moale și foarte activă alcaline. Pe Pământ, potasiu are loc ca parte a altor minerale (de mică, kainită, feldspat de câmp și colab.) Și sărurile acestora. Conform prevalenta de metal este pe locul cinci printre elementele chimice - pe 7. depozitele de potasiu sunt situate în Canada, Belarus și România.

Conform proprietăților lor chimice care amintește de sodiu și potasiu, dar mai activi. Pe unele proprietăți ale oamenilor de potasiu știm din nou în ai secolului XX. Acesta a fost folosit ca îngrășământ, și carbonat de potasiu (compoziția de sulfat și clorură de potasiu și carbonat de sodiu), a fost considerată ca un detergent excelent. Pentru a obține lemn ars sau paie, apoi se amestecă cu apă și se evaporă.

Potasiul ca un element separat a fost izolat în 1807 de către chimistul englez Gemfri Devi, care a efectuat experimente cu hidroxid de potasiu. In electroliza a fost alocată de metal, și un produs chimic l-au numit potassy. În 1809 numele a fost schimbat la inițiativa LV Gilterta. El a sugerat numele de „potasiu“ (din cuvântul arab „al-kali“, sau „potasă“).

Potasiul topește ușor și rapid oxidat de oxigen. Originalul formă - cristal structura metalică vopsită cu culoare alb-argintiu. Când arde flăcări culorile în culoarea violet-roz. După reacția cu apă, incendiu sau explozie se produce, chimic activ, este considerat un puternic agent reducător. Este nevoie de condiții speciale de depozitare. Cel mai adesea, potasiu pur turnat strat de kerosen. În această formă, ea poate sta fără a-și pierde proprietățile sale.

Potasiul activ utilizat în agricultură pentru producția de îngrășăminte (împreună cu azot și fosfor). Cu lipsa ei de plante, fotosinteza este rupt, frunzele mor. Sărurile de potasiu sunt utilizate în mod activ în electronică. Aliaje lichide sunt utilizate în centralele electrice nucleare și ca agent de răcire pentru sistemele închise. La aliaj de potasiu, cesiu și cea mai scăzută temperatură de topire de sodiu - 78 de grade Celsius.

În corpul uman provine din potasiu alimente și apă. absorbție de metal are loc în intestin este excretat în urină. El nu se acumulează în organism, astfel încât este întotdeauna necesară.

Utilizarea potasiu pentru corpul uman

Oamenii de știință au demonstrat că deficitul de potasiu provoacă dezvoltarea multor boli (foto: www.skalpil.ru)

Rolul potasiului în corpul uman este după cum urmează:

• Acesta îmbunătățește metabolismul de oxigen, îmbunătățește activitatea creierului.
• Consumul regulat de alimente care conțin potasiu - un excelent de prevenire a bolilor sistemului cardiovascular. Potasiul scade tensiunea arterială și ritmul cardiac normalizează și întărește vasele de sânge.
• Un efect benefic asupra țesutului muscular. Potasiul ajută la menținerea tonusului muscular, pentru a recupera de la efort fizic intens. Acesta previne aparitia Durerile si crampe.
• Implicată în procesarea glucozei, prevede contracția corectă a fibrelor musculare.
• Acesta menține echilibrul fluidelor și presiunea din interiorul celulei. Acesta este inclus în toate fluidele corpului uman.
• Aceasta îmbunătățește funcția sistemului urinar, previne depunerea zgurii, stagnarea lichidului.
• Lucrând îndeaproape cu magneziu, ajută la menținerea concentrația sa optimă (magneziu este esențială pentru protejarea inimii).
• Normalizeaza echilibrul energetic în organism.
• Este utilizat pe scară largă pentru tratamentul bolilor sistemului nervos: stabilizează starea, ajută la evitarea detalieri și depresiuni. Amelioreaza sindromul oboselii.
• Intareste oasele. Pentru nevoile lor de sănătate, nu numai de calciu și fluorură, dar minerale, inclusiv potasiu și. Acesta protejează împotriva makroveschestvo apariția osteoporozei.
• Îmbunătățește procesele metabolice. Potasiul ajuta organismul descompun si de a absorbi unele elemente. Dacă rămânem la dieta si greutatea ta nu se întâmplă departe, asigurați-vă că dieta ta este suficient de potasiu.

medicamente care conțin potasiu sunt utilizate pe scara larga pentru a trata multe boli :. Hepatita, osteoporoză, hipertensiune, ateroscleroza, diabetul, inflamația tractului gastrointestinal etc. Când deficit de potasiu suferă în principal sistemul cardiovascular și nervos.

Principalele surse de potasiu

Mai mult de potasiu în toate produsele alimentare de origine vegetală (Foto: www.missbagira.ru)

Sursele de potasiu fi condiționat împărțite în patru grupe:

Surse vegetale de potasiu (tabelul 1) .:

• Fructe uscate.
• Cereale (hrișcă, ovăz, mei).
• Legume (tomate, sfecla, morcovi, dovleac, spanac, castraveti, salata verde, ridichi, suc de fructe, varză).
• Leguminoasele (soia, mazăre, fasole).
• Boabe (afine, struguri, coacaze, afine, mure, afine, afine).
• Fructe (banane, fructe citrice, mere, pepeni, caise și altele.).
• Nuci (migdale, alune, pin, alune de pădure).
• Ciuperci (ciuperci, vulpi, și ciuperci albe de mesteacăn etc.).

Surse animale de potasiu (Tabelul 1) .:

• Pește (cod, ton, macrou, etc), fructe de mare.
• Produse lactate (chefir, lapte, cașcaval, brânză de vaci, unt).
• Ficat.
• Păsări de curte, carne de vită, miel.
• Ouă.

consultanță de specialitate. Potasiul se evaporă ușor din alimentele la temperaturi ridicate, și interacțiunea cu fluide. Deficitul de potasiu punctul maxim atins în timpul iernii, atunci când oamenii consumă o cantitate limitată de fructe și legume proaspete

Pentru a păstra potasiu în feluri de mâncare, trebuie:

• Tratamentul termic minim.
• Gătit alimente într-o cantitate mică de apă.
• Mananca mai multe fructe și legume proaspete.
• Feluri de mâncare coapte într-un ideal, nu pentru a digera si nu se stinge mult timp.

amestec de potasiu Rețetă. Necesar pentru 300g de caise uscate, stafide, prune, smochine, 1 nuci cană, 1 cană de miere (preferabil proaspăt) 2 lămâie. pisa Lemon într-o mașină de tocat carne, se toaca nuci. Se amestecă cu fructe uscate și miere, se păstrează într-un loc răcoros întuneric. Am mânca trei mese pe zi, o linguriță cu un tobogan de 1,5 ore după o masă. Standard pentru potasiu uman prezentate în tabelul 2.

Tabelul 2. Norma zilnică de potasiu

mg pe zi norma

Sugari, copii cu varsta pana la 2 ani

Femeile gravide și mamele care alăptează

În timpul tratamentului și intensive sarcini

Interacțiunea cu alte elemente

Cel mai adesea, potasiu se găsește în compoziția altor substanțe (Foto: www.multonline.ru)

Ce trebuie să știți despre potasiu:

• Se merge bine cu sodiu și magneziu. Potasiul promovează absorbția de magneziu și sodiu excreție.
• Mai bine absorbit dacă, în același timp, pentru a lua vitamina B6.
• absorbția de potasiu împiedică băuturile care conțin alcool, cafeină, zahăr.
• crește Artificial de potasiu în sânge pot fi unele medicamente triamteren, sulfametoxazol, precum inhibitori și kalisodergaszczye sare.
• Sarea, este utilizat în doze mari, poate provoca deficit de potasiu.
• Producția de potasiu din organism, unele medicamente de inima si medicamente diuretice si taxele.
• Rubidiu, cesiu și taliu, considerat a fi antagoniști și pot deplasa, de asemenea, de potasiu din organism.

Deficienta și excesul de potasiu din organism

Potasiu în organism nu este sintetizat și nu se acumulează (foto: www.gpipttips.ru)

deficit de potasiu - un fenomen comun și există o serie de motive:

• Un regim alimentar dezechilibrat.
• Violarea proceselor metabolice din organism.
• Boli ale sistemului digestiv, rinichii.
• Deshidratarea din cauza medicamente etc. otrăvirea.
• Supraîncărcarea sistemului nervos.
• Un aport excesiv de micro- și macroelemente, deplasând de potasiu.
• Abuzul de cafea, alcool si dulciuri.

deficit de potasiu este prezentată după cum urmează:

• imunitate redusă.
• Există oboseală constantă și crampe musculare frecvente.
• oboseală cronică.
• urinare frecventă.
• Deteriorarea stării părului, a pielii (este uscat) și cuie.
• Hipertensiune.
• puls rapid si respiratie.
• Apariția ulcere și eroziuni în membranele mucoase.
• Boli ale sistemului de reproducere.
• Umflarea extremităților și a feței.
• Probleme cu defecare.

La femeile gravide, lipsa de potasiu este însoțită de greață, slăbiciune musculară, nu trece toxicozei.

Ulterior hipokalemia poate provoca aritmie, tulburări ale echilibrului acido-bazic al organismului. Acesta creste riscul de diabet si boli de inima.

Excesul de potasiu din organism poate apărea în următoarele cazuri:

O doză unică de 6 g de potasiu capabil să perturbe funcțiile de bază ale organismului, 14 g este considerată o doză letală. Deci, prin produse și preparate care aleg ar trebui să fie abordată în mod responsabil. Dacă concentrația de potasiu în sânge este mai mare de 5 mmol / l poate vorbi de hiperpotasemie.

• Iritabilitate, anxietate, stare nervoasă.
• Creșterea transpirație.
  tremor muscular, convulsii, în cazuri severe, paralizie.
• Aritmie.
• Colici în stomac și intestine.
• Creșterea nivelului de zahăr din sânge.
• Întărit separarea urinei.

supradozaj sever de potasiu poate perturba activitatea inimii. Potasiul este depozitat în ligamentele, cauzand spasme musculare și paralizie tranzitorie. Acesta creste riscul de a dezvolta boli de pietre la rinichi si diabetul.

Preparate cu potasiu

Dozarea trebuie să desemneze un medic (foto: www.mialady.ru)

Medicamente cu potasiu disponibil în următoarele forme:

• Soluții și tablete solubile.
• Capsule.
• drajeuri.

Cele mai frecvente medicamente:

• Asparkam. Cu un conținut de 175 mg de potasiu și aspartat de magneziu. Pachetul de 20-50 tablete. De multe ori prescrise pentru boli ale sistemului cardiovascular.
• Clorură de potasiu. Este disponibil sub formă de tablete și capsule (doza de 40 mg / ml) se injectează intravenos, se referă la o injecții „fierbinți“. Tablete într-o doză de 500 la 1500 mg.
• IonicKalium. Spray 60 ml, care conține ioni de potasiu. Administrat sub limbă, și macro absorbit în mucoasa, fără a cădea în sistemul digestiv.
• orotat de potasiu. Cu un conținut de 500 mg de potasiu per comprimat, articole 10-50 ambalate.
• Panangin. Cu un conținut de 45,2 mg de potasiu și magneziu într-o concentrație ridicată. Există, de asemenea, o formă de Forte - 316 mg de potasiu per tabletă.
• Qudesan. Complex cu potasiu și magneziu. Asparaginata conține 250 mg de magneziu și 450 mg de asparaginate de potasiu. Complexul este îmbogățit ubihonom care îmbunătățește sistemul imunitar.

Dozele medii de potasiu este inclusă într-un preparat de vitamine: Vitrum (40 mg) Tsentrus (40mg) Vitalux (40mg) TeravitAntistress (80mg).

Pentru scopuri terapeutice, formulările utilizate cu o concentrație mai mare: Pamaton, Aspakard, Orokamag, Aspariginat și colab.

Kalisodergaszczye cum ar fi consumul de droguri:

• Se recomandă să luați vitamine și comprimate de potasiu după mese.
• Tabletele și capsulele nu sunt mesteca. Forma lichidă este cel mai adesea injectat sub limbă.
• Tabletele bea multă apă.
• medicamente solubile sunt adăugate în apă sau suc și o băutură timp de 5 minute în inghitituri mici.
• Introducerea medicamentului în capsule în monoterapie nu este recomandată.