Nesdobnoe variantelor de realizare de preparare a aluatului pentru coacerea diferite

aluat Nesdobnoe este un parat clasic, tradițional în diverse diete - de la curativ și preventiv, celor care sunt observate, în scopul de a reduce greutatea sau mențin poziția curentă. De fapt, materia primă nu suportă nici un pericol pentru cifra sau procesul digestiv.

Cu toate acestea, să-l folosească într-un număr limitat de standuri - în cazul în care veți mânca, cum ar fi pizza, zile întregi, fără o pauză, este puțin probabil pentru a obține un rezultat dorit.

Ce trebuie să știți bucătari novice?

Rețetă de materiile prime destinate să excludă ouă și lapte, și, uneori, ulei. Este important, ceea ce este diferit de nesdobnoe aluat biscuit. Acesta nu este folosit doar pentru coacere o varietate de feluri de mâncare, dar, de asemenea, pentru fabricarea produselor cunoscute semi-finite, cum ar fi găluște și găluște.

Chiar și acele femei care sunt în mod constant dieta si pretuiesc armonia formei sale, din când în când doresc foarte mult să fie plăcinte răsfățate sau pizza. Și acest lucru este în cazul în care este vorba de salvarea acestui simplu de a pregăti materiale pentru cele mai gustoase feluri de mâncare.

În plus, nesdobnoe materii prime de multe ori sunt incluse în lista de „pericole“ valabile, în conformitate cu diete medicale, în special cele care sunt concepute pentru persoanele cu probleme de functionare a tractului gastro-intestinal.

Există o mulțime de test de copt rețete nesdobnoe, iar acestea includ chiar și astfel de bunătăți aparent interzise, ​​cum ar fi cookie-uri sau tort. Cunoaște rețete produse de patiserie și alte bunătăți din testul nesdobnoe este de asemenea important pentru persoanele religioase cărora le place ceaiul „dulce“ băutură și suferă foarte mult de la interdicțiile în timpul posturilor.

Deci, cum să gătească materii prime slabe?

„Al cincilea“ produse de patiserie dieta si nesdobnoe

Retete luata in considerare in special relevante de testare nesdobnoe la dieta „5 de masă“. Ei observa suficient de lung pentru patologii cronice, și pe tot parcursul vieții, cu unele „pauze“, ceea ce a permis introducerea anumitor produse este relativ contraindicată.

aluat Nesdobnoe este destul de diferit de unt. Prima materie primă, spre deosebire de al doilea nu conține potențial „periculoase“ ingrediente - margarină, unt, ouă și lapte. De asemenea, se aplece suficient de materii prime ușor în toate privințele - nu provoacă o greutate caracteristică în stomac dupa masa, si, prin urmare, mult mai ușor de digerat și este afișat intestin.

Din acest motiv, este recomandat celor care suferă de tulburări ale scaunului și tulburări digestive. Componentele de materii prime convenționale fantezie provoacă întotdeauna procese de fermentație în stomac sau intestin, și dacă nu sunt diferite metabolism super-rapid, acesta ajunge în corpul tau, incepe pur si simplu se descompun, otrăvirea fluxul sanguin.

De la materii prime nesdobnoe acest punct aproape în întregime exclusă, cu excepția cazului în care să se implice în produse de cofetărie și produse de patiserie sărate, bazate pe ea prea mult. Nesdobnoe aluat nu poate fi comparat cu fursecuri împotriva caracteristicile de gust - într-adevăr nu este la fel de gustos ca și al doilea. Dar dacă experimentul cu arome de alimente pe care le gatesti, s-ar putea întâmpla chiar mai rafinat și picant.

crud Lean rar acoperit de crusta crocanta de aur, pâine, deoarece pe aceasta, va fi foarte diferit de obicei. Dar are un conținut mai scăzut de calorii, astfel încât să puteți întrebări nu prea perplexe despre cât de mult puteți câștiga după „stomac de vacanță.“

produse de patiserie Postului Mare, de asemenea, foarte rar luxuriante. În general, ușurința caracteristică a materiilor prime uzuale da ouăle, au intrat in cantitati suficient de mari. Aici acestea sunt excluse, și, prin urmare, de asemenea, în splendoarea de speranță nu-l merita.

Când oamenii sunt dieta, chiar dacă acesta este atribuit-o pentru motive medicale, el involuntar lipsindu-se de niște substanțe nutritive. Nu contează cât de dăunătoare sau considerate pâine pentru cifra, este necesar ca organismul nostru cel puțin în cantitatea minimă ca poartă o mulțime de nutrienți, inclusiv vitaminele B și unele minerale.

Foarte des oameni care renunța complet la acest produs, puteți găsi o manifestare pur vizuală a deficiențelor de vitamine, care se exprimă în formarea rănilor Zayed lângă colțuri ale gurii. Dar acest lucru nu este simptomul cel mai neplăcut de ea - mult mai rele lucruri au fost cu cutie, sistemul nervos, ceea ce provoacă adesea o varietate de nevroze, insomnie, stres cronic și alte încălcări de acest gen.

Dacă sunteți obligați să urmeze o dieta care exclude pâinea sdobny, din motive de sănătate, trebuie doar să găsească un înlocuitor. În acest sens, rețete de pâine pe testul de legume.

Vreti sa stiti rețete de testare nesdobnoe? Vă vom spune!

Check out prima, simplă și universală o variantă a acesteia. Astfel de materiale pot fi utilizate în toate tipurile de coacere. Unii încep să se efectueze cu el franzela reteta sau mici „pâine“ Cookie-uri fara zahar.

• apă (filtrată sau distilată) de băut - 300 ml;
• făină de grâu Choice (grad mai mare) - 600 grame;
• Drojdie - 21 de grame (cel mai bun de a utiliza copt uscat, dar, dacă preferați să aplice bar - face la discreția sa);
• zahăr alb rafinat sau maro nepurificate (de preferință) - 2 linguri;
• Sare sau mare iodata (preferabil) - 1 linguriță;
• Ulei vegetal (floarea-soarelui sau de măsline mai bine nerafinate) - 80 ml.

Instrucțiuni de preparare:

• Într-un pahar mare de apă caldă se presară în 4 linguri (nu diapozitive) de făină și drojdie și se adaugă cantitatea specificată de zahăr;

• Înfășurați recipientul cu o cârpă și amplasat într-un loc cald timp de aproximativ douăzeci de minute;
• După ce timpul scurs, drojdie activat și crește. Ai nevoie să se toarnă restul de făină într-o tigaie sau castron, apoi se adaugă drojdia diluată. De asemenea, trebuie să aroma viitorul aluatului cu ulei și sare. Toate au primit componente se amestecă și începe să se rostogolească;
• Frământați materia primă, atâta timp cât nu devine dens și greu. Materiile prime finite trebuie să fie din material plastic și să nu murdări;
• Produse laminate din masa o minge, se acoperă cu o cârpă și apoi pus într-un loc cald să se apropie. Apoi se bat și se procedează la prepararea de feluri de mâncare, pentru care se furnizează materia primă.

Acest aluat trebuie preparat imediat înainte de prepararea de feluri de mâncare, ca și în cazul în care este o lungă perioadă de timp să fie inactiv, începe să se usuce și să piardă proprietățile sale.

aluat de pizza

Această opțiune este materie primă ideală pentru baza de o pizza italiană adevărată. Pentru aceasta va avea nevoie de toate aceleași componente, dar în cantități diferite.

Pentru ao găti, se procedează după cum urmează:

• Se toarnă două căni de apă călduță, astfel încât să ajungă la mijlocul capacității standard (sau puțin mai mare, dar numai ușor);
• Intr-un pahar, tip de drojdie și le amestecă bine, astfel încât acestea au fost complet dizolvate în apă;
• Într-un alt pahar se presară într-o lingură de zahăr, și două sau trei lingurițe de sare, fără slide-uri, este, de asemenea, se amestecă cel mai intens. Aceasta atașa cateva linguri de ulei de măsline și se amestecă masa pentru a obține suspensii veziculare;
• Într-un castron se toarna trei cani de faina;
• Se combină conținutul a două cești împreună și se amestecă din nou;
• Se toarnă amestecul în făină și începe să se framanta aluatul. În cazul în care masa nu este suficient, iar materia prima este prea lipicios, puteți adăuga o jumătate de ceașcă. Framantati aluatul, pune-l într-un loc cald timp de o jumătate de oră sub un prosop.

Pizza pe astfel de materii prime se obține un incredibil delicios și rafinat.

Cookie-urile pentru diete sau post

Noi vă opțiunea de a nesdobnoe aluat cookie care se potrivesc și cei care stau pe dieta oferă, și cei care urmează post.

• Făină de grâu - 6-7 linguri, sau 200 de grame;

• zahar pudra - 2-3 linguri;
• coaja de lamaie;
• Ulei vegetal - 2 linguri;
• sifon stins - ½ linguriță;
• apă;
• sare;
• Vanilină.
• Lingura coaja de lamaie, se amesteca cu zahar pudra;
• Amestecul rezultat, se adaugă apă caldă (aproximativ o jumătate de pahar);
• Introduceți făina și începe frământarea aluatului. Ar trebui să se dovedesc destul de dens;
• Pe suprafata presarata cu faina pune materii prime si roll-l într-un strat de aproximativ o jumătate de centimetru grosime;
• Dă forma viitoare a cookie-uri și puneți-le pe o foaie de copt;
• Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius, trimite-l, și coacerea tomite puțin o jumătate de oră. Cookie-urile ar trebui să fie ușor rumenit.

Cu aceste retete, puteți diversifica chiar și un regim alimentar foarte strict fără dificultate.