Miere Bile - un pas cu pas reteta pentru tort, crema

• Făină - 500 grame.
• Miere - 4 linguri. l.
• Zahăr - 400 grame.
• Ou - 4 buc.
• Soda - 1 linguriță ..
• Unt - 150 grame.
• Lapte - 2 linguri.
• Amidon - 2 linguri. l.
• Zahăr cu vanilie - 1 ambalaj.

Tort în grabă

Medovikov doresc o casa, dar nu au timp să-l gătească? Apoi, asigurați-vă că pentru a încerca tort „bile de miere“. O astfel de delicatesă este familiar pentru multe din copilărie, când mama și bunica mea l pregătit pentru vacanță, iar tinerii „ajutoare“ se învolbura împreună în anticiparea reziduurilor cremă de ouă.

Dacă nostalgie măturat peste, este timpul pentru a utiliza un tort rețetă „bile de miere“ și răsfățați deja copiii lor.

Tort de miere cu bile este cremă de fapt o variantă „leneș“ de tort de miere clasic. Acesta este preparat prin același principiu, dar nu trebuie să prăjituri tediously cuptor.

Pas cu pas pentru a face tort „bile miere“ este mult mai simplu: aluatul este rulat în bile și se coace în cuptor, și apoi muiată într-o cremă gata și stivuite straturi sub forma unui profund frigider curat și. desert Înmuiate schimbare ușor pe o farfurie și se servește presărat cu ciocolată rasă sau turnând topit.

Puteți face un tort de miere bile cu smântână sau orice altă funcție de gustul dumneavoastră: cremă, pe bază de lapte condensat, etc. Cel mai important, după uscare este bine să păstreze forma .. Aluatul poate fi făcută prin reteta clasica sau o mica schimbare, de exemplu, într-o parte a adăuga cacao sau mac, și culori alternative atunci când bile de calcul.

În orice caz, tort „mingi de miere“ se va dovedi foarte gustoase, și judecând după fotografii, de asemenea, spectaculoase, ceea ce este important, dacă sunteți de planificare un feed festiv.

preparare

Dacă urmați pas cu pas reteta cu fotografii, apoi gatiti tort „mingi de miere“ nu este dificil.

1. În primul rând, este necesar să se facă testul. Aceasta se face în același mod ca și pentru un tort de miere clasic:
2. Într-o baie de apă pentru a topi mierea nevoie suplimentată cu sticlă de zahăr și 3 ore. L. unt.
3. In timpul agitarii pentru a dizolva complet zaharul, apoi se pune intr-un amestec de bicarbonat de sodiu.
4. În această etapă, masa trebuie să crească dramatic în volum și rândul său alb, acesta trebuie să continue să se încălzească timp de 2-3 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se răcească ușor.
5. Masa dulce se adaugă 2 ouă, se amestecă și se introduc treptat 400 de grame muki.Posledney poate fi mai puțin importante, nu se toarnă aluatul mai terminat altfel va fi prea abruptă, iar după coacere Harden. Făină ar trebui să fie suficient doar pentru a obține un test atunci când frământare suficient de strâns pentru a menține forma, dar nu abrupt.
6. Aluatul finit este mai bine pentru a elimina o jumătate de oră în frigider, pentru el era mai ușor să lucreze cu.

Prinzând off bucăți mici de aluat, se rostogolească bile. Mai mici dimensiunea lor, tort mai friabilă și delicios pentru a obține gata. Bile pentru a pune pe foaia de copt pergament pus, lăsând o mulțime de spațiu între ele, ținând cont de creșterea dimensiunii mingea de 3-4 ori.

Se incalzeste cuptorul la 200 ° și puneți-l în tigaie cu bile timp de aproximativ 5 minute, până la un maxim de 10. Koloboks ar trebui să fie ușor rumenit și creșterea în dimensiune, nu se prăjește mult în valoare. Ia-le din cuptor și se răcește.

1. Laptele trebuie sa se toarnă într-o cratiță, se adaugă o cană de zahăr (vanilie), se amestecă bine și se încălzește la foc mic.
2. Când zahărul sa dizolvat, se adaugă două ouă bătute, se adaugă amidonul, amestecând introducă în mod constant aproximativ 3 linguri. l. făină.
3. După ce amestecul este gros, se îndepărtează de căldură și se răcește.
4. Introduceți-o unt moale, la temperatura camerei (70-100 g), biciuirea mixer cremă.
5. Apoi, trebuie să urmeze rețeta cu fotografii, pas cu pas pentru a dip bile de aluat de miere în smântână și le-a pus într-o formă profundă pregătit pentru tort, să-l pună cu folie.
6. De asemenea, puteți pur și simplu, se toarna toata crema bile, se amestecă ușor și apoi pus într-o matriță.

Între bilele nu ar trebui să fie o mulțime de spațiu gol, acestea trebuie să fie puse aproape unul de celălalt. Gata tort pe partea de sus și se acoperă cu folie și pus în frigider timp de 8-12 ore. Apoi, trecerea ușor la platanul (filmul este foarte ușor de făcut), transformând forma.

Inainte de servire, se poate presara tort cu ciocolată topită sau se presară cu pesmet.

O astfel de tort miere este uneori numit „bile de aur“, care nu este surprinzător, deoarece acestea sunt în mod clar vizibile pe tăiat. Apropo, cu excepția ciocolată atunci când face de multe ori folosiți miere sau glazura - toată lumea poate alege ceva pentru ei înșiși.